Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Чудо-рецепты запеканок
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
лимонная цедра,
растительное масло,
красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на сито и дайте воде стечь. Орехи измельчите и смешайте с творогом, рисом, сливками, лимонным соком, цедрой и перцем.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре.
Подавайте в горячем или холодном виде с томатным соусом.
Рис с изюмом и яйцами. «Перемены к лучшему»
Ингредиенты
250 г творога,
500 г готовой творожной массы с изюмом или курагой,
1
/
стакана риса,
/
стакана изюма,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. сахара,
2 яйца,
растительное масло,
соль.
Способ приготовления
Изюм замочите в горячей воде на 10–15 минут, затем откиньте на сито и дайте воде стечь. Сварите рассыпчатый рис в подсоленной воде, слейте воду, промойте рис холодной водой и откиньте на сито. Отделите белки от желтков.
Смешайте творог и творожную массу, добавьте изюм, 2 белка и 1 желток, сахар, подготовленный рис и муку.
Полученную массу выложите в смазанную растительным маслом форму. Взбейте оставшийся желток и аккуратно смажьте им поверхность.
Запекайте в духовке 30–35 минут до образования золотистой корочки при температуре 180 °С.
Рис с яблоками, изюмом и молоком. «Кабаре-люкс»
Ингредиенты
200 г творога,
1 стакан риса,
3 яблока,
/
стакана изюма,
2 стакана молока,
3 яйца,
3 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны,
1 щепотка ванильного сахара,
2 ст. л. панировочных сухарей,
сливочное масло для смазывания формы.
Способ приготовления
Сварите рассыпчатую рисовую кашу на разбавленном водой молоке.
В охлажденную до 60–70° С кашу добавьте протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, припущенный и обсушенный изюм, очищенные от кожицы и сердцевины нарезанные кубиками яблоки.
Полученную массу перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смажьте сметаной, смешанной с одним яйцом.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при температуре 220–230 °С. Подавайте с клубничным вареньем.
Кукурузный крупеник с изюмом и грецкими орехами. «Амброзия»
Ингредиенты
600 г творога,
100 г кукурузной крупы,
3–4 ст. л. изюма,
3–4 ст. л. толченых грецких орехов,
растительное масло,
красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на сито и дайте воде стечь. Орехи измельчите и смешайте с творогом, рисом, сливками, лимонным соком, цедрой и перцем.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре.
Подавайте в горячем или холодном виде с томатным соусом.
Рис с изюмом и яйцами. «Перемены к лучшему»
Ингредиенты
250 г творога,
500 г готовой творожной массы с изюмом или курагой,
1
/
стакана риса,
/
стакана изюма,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. сахара,
2 яйца,
растительное масло,
соль.
Способ приготовления
Изюм замочите в горячей воде на 10–15 минут, затем откиньте на сито и дайте воде стечь. Сварите рассыпчатый рис в подсоленной воде, слейте воду, промойте рис холодной водой и откиньте на сито. Отделите белки от желтков.
Смешайте творог и творожную массу, добавьте изюм, 2 белка и 1 желток, сахар, подготовленный рис и муку.
Полученную массу выложите в смазанную растительным маслом форму. Взбейте оставшийся желток и аккуратно смажьте им поверхность.
Запекайте в духовке 30–35 минут до образования золотистой корочки при температуре 180 °С.
Рис с яблоками, изюмом и молоком. «Кабаре-люкс»
Ингредиенты
200 г творога,
1 стакан риса,
3 яблока,
/
стакана изюма,
2 стакана молока,
3 яйца,
3 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны,
1 щепотка ванильного сахара,
2 ст. л. панировочных сухарей,
сливочное масло для смазывания формы.
Способ приготовления
Сварите рассыпчатую рисовую кашу на разбавленном водой молоке.
В охлажденную до 60–70° С кашу добавьте протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, припущенный и обсушенный изюм, очищенные от кожицы и сердцевины нарезанные кубиками яблоки.
Полученную массу перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смажьте сметаной, смешанной с одним яйцом.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при температуре 220–230 °С. Подавайте с клубничным вареньем.
Кукурузный крупеник с изюмом и грецкими орехами. «Амброзия»
Ингредиенты
600 г творога,
100 г кукурузной крупы,
3–4 ст. л. изюма,
3–4 ст. л. толченых грецких орехов,
Другие электронные книги автора Сергей Павлович Кашин
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке