Волшебные свойства растений

Овощи.

1.Баклажан.

Многолетнее растение, которое в основном выращивают как однолетнее. Является близким родственником томата.

Содержит сахар, крахмал, флавоноиды, антоциан, дельфинидин, калий, железо, марганец.

Употребление этого плода происходит молодые и небольшие по размеру плоды. В крупных созревших плодах большое содержание мелогена, что может вызвать отравление (тошнота, рвота, понос, колики кишечника, затмение сознания, судороги и одышка).

Лечебные свойства.

Употребление баклажана снижает содержание в крови холестерина. Рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза. Он улучшает работу сердца и выводит лишнюю жидкость из организма. Баклажаны полезны пожилым людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при отеках, связанных с ослаблением работы сердца. Рекомендуется для людей с подагрой.

2.Капуста.

Из нее происходит множество различных сортов, но относятся они к одному виду. Наиболее популярная капуста кочанная, двухлетняя. Отличается она своими плотными и сочными листьями.

Содержит большое количество витаминов А, С, В1, В2, В3, В6, РР, К, U. В том числе соединения фитонциды, ферменты, соли калия, кальция, фосфор, сера, железо, йод, горчичное масло, молочные кислоты.

Противопоказание к капусте – это повышенная кислотность желудочного сока, поносах, метеоризме и панкреатит.

Лечебные свойства.

Клетчатка улучшает деятельность кишечника и улучшает ее микрофлору. Выводит шлаки и холестерин, улучшает аппетит, помогает при лечении гастрита.

Помогает при коликах, атонии желудка, заболевания печени, желчного пузыря, гастритах с пониженной кислотностью.

3.Картофель.

Многолетнее растение, которое в основном выращивают как однолетнее. Содержит витамин С, лизин, лейцин, крахмал, сахар, соли калия, кальций, фосфор, каротин. В белом картофеле веществ содержится меньше всего, за исключением крахмала, его в ней больше всего.

Чтобы сохранить ее Лечебные свойства лучше всего варить ее в кожуре и употреблять тоже в кожуре. Так вы сохраните и получете больше питательных эллементов.

Не употребляйте зеленые или зеленоватые плоды, это же касается проросшей картошки! Это опасно!

Лечебные свойства.

Картофель хорошо предупреждает образование отеков. Уменьшает выделение кислоты, ускоряет рубцевание язв на слизистой оболочке пищеварительного тракта, полезен при гастрите и запорах. Снимает изжогу, отрыжку и помогает при диспепсических расстройствах.

4.Кресс-салат.

Однолетник из семейства капусты. Относится к скороспелой холодостойкой культуре. Богат алилгорчичным эфирным маслом, солями калия, кальцием, фосфором, йодом, аскорбиновая кислота и каротин.