Стивен Гандри

Кардиолог, кардиохирург и диетолог Стивен Гандри предупреждает: растительные токсины, способные убить или обездвижить насекомое, могут незаметно вредить здоровью человека и влиять на его вес. **Об авторе** Стивен Гандри — опытный медик с впечатляющим образованием и профессиональным опытом. Он с отличием окончил Йельский университет, получил степень доктора медицины в колледже Джорджии и изучал кардиохирургию в Мичиганском университете. Гандри заведовал кафедрой кардиоторакальной хирургии в школе медицины Университета Лома-Линда и входит в Американскую коллегию хирургов, кардиологов, а также в Американскую академию педиатрии. Многолетний опыт и наблюдения за пациентами позволили Стивену Гандри разработать собственную диетическую программу, которая произвела фурор в медицинской практике. Он открыл Международный институт сердца и лёгких в Палм-Спрингс, США. **Научный парадокс** В своей книге «Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лиша…