Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!

– редис, репа, редька, брюква, капуста, кресс-салат, хрен, листовая горчица, рапс (семейство крестоцветных);

– морковь, сельдерей, укроп, петрушка, пастернак, тмин, кориандр, анис (семейство зонтичных);

– мангольд, свекла, шпинат (семейство маревых):

– огурцы, дыни, тыквы, патиссоны, кабачки (семейство тыквенных);

– щавель, ревень (семейство гречишных);

– базилик, мята перечная, мелисса лимонная, майоран, чабрец (семейство яснотковых);

– салат листовой, салат кочанный, эстрагон (семейство сложноцветных);

– лук, чеснок (семейство лилейных).

Варианты размещения овощных культур на участке

К раннеспелым культурам относятся кресс-салат, редис, листовой салат, ранние сорта кольраби.

Уже через несколько недель раннеспелые культуры дают урожай. После этого можно посадить позднеспелые культуры. Например, озимый чеснок или фасоль можно совместить с позднеспелыми сортами капусты кольраби.

Совместное выращивание лука и моркови

Эти культуры защищают друг друга от луковой и морковной мух. Совместно можно выращивать лук-севок и ранние сорта моркови, а также озимый чеснок с поздними сортами моркови.

Совместное выращивание чабера, столовой свеклы и фасоли

Центральный ряд рекомендуется засеять свеклой, по бокам необходимо посадить по одному ряду фасоли, поперек грядки, как правило, высевают чабер. Благодаря такому расположению культур хорошо укореняющиеся части чабера надежно защищают остальные культуры от бобовой тли. Кроме того, чабер является великолепной приправой к блюдам из зеленой фасоли.

Совместное выращивание редиса, моркови, петрушки и лука

На расстоянии друг от друга высаживают в грядки лук. Между ними высевают в лунку по 1 семени редиса. Затем поочередно засевают 2 ряда моркови и 2 ряда петрушки. После того как убирают урожай лука и редиса, на грядках растет морковь и петрушка. К концу периода вегетации у них формируются нормально развитые корнеплоды.

Совместное выращивание моркови, томатов, шпината и лука

Сочетание перечисленных культур дает хорошие результаты. Грядку шириной 1 м их следует засеять последовательно (рис. 1).

Рис. 1. Порядок высева культур

При раннем посеве семян с участка размером 1 м

можно получить до 8 кг овощей. При появлении всходов почву между ними рыхлят. После того как минует опасность заморозков, свободное место в середине грядки занимают томатом.

Рассаду следует высаживать на расстоянии 0,5–1 м друг от друга. Раньше всего из этих культур созревает шпинат. После уборки шпината начинает расти лук. После того как перья лука завянут и начнут полегать, усиливается рост моркови. В этот период у нее наблюдается быстрое формирование корнеплодов.

Совместное выращивание шпината, чабера, укропа, земляники, кресс-салата, петрушки и томатов

Если томаты и шпинат выращивать совместно, они окажут положительное действие на другие культуры (рис. 2).

Рис. 2. Расположение культур

Например, шпинат хорошо воздействует на землянику, которая благодаря ему не так быстро снижает урожайность.

В августе высаживают землянику на грядке шириной 1 м в два ряда.

Весной следующего года между рядами земляники высевают овощи. Оптимальное расстояние между рядами земляники должно составлять 50 см.

В середину грядки в ряд высевают укроп, затем через каждый метр высаживают по одному растению томата. С одной стороны по краю грядки высаживают ряд кресс-салата, с другой – шпинат. Также по краям может расти чабер и петрушка. Раньше всех созревает кресс-салат, позднее – шпинат и кресс-салат.

После уборки этих культур начинают быстро развиваться остальные. Чабер можно использовать в свежем, а также в сушеном виде, поэтому убирать его можно только по мере необходимости. Оставшуюся зелень срезают осенью для сушки.

Совместное выращивание редиса, кольраби, шпината, салата кочанного и листового

Все эти овощи рекомендуется выращивать на грядке шириной 1 м. Поочередно с салатом кочанным высаживают в 3 ряда кольраби. Между ними высаживают 2 ряда шпината. По боковым сторонам высевают по одному ряду салата листового поочередно с редисом.

Такое расположение дает больше преимуществ, так как листовой салат помогает уничтожить крестоцветных блошек. Снимают первый урожай редиса и шпината, позже созревает салат кочанный. Кольраби убирают в последнюю очередь. Если культуры сажать по вышеописанной схеме, то с 1 м

можно получить до 7,5 кг урожая.

Совместное выращивание моркови и майорана

При подобном расположении морковь, как правило, благотворно влияет на рост майорана. При смешанном выращивании посевов майорана и моркови первый необходимо размещать через 1 м в грядке, а также между рядами моркови. Данное расположение очень выгодно, так как позволяет заготовить на зиму корнеплоды моркови и засушить зелень майорана (рис. 3).

Рис. 3. Смешанный посев майорана и моркови

Совместное выращивание петрушки, салата кочанного и брокколи

Петрушку высевают в 3 ряда, при этом грядку делают шириной 1 м. Высевают таким образом, чтобы первый ряд располагался посередине, а оставшиеся два были на расстоянии 5 см от края грядки. Между рядами петрушки в 2 ряда высевают брокколи. Между растениями расстояние в ряду должно быть около 45 см, а между рядами – 60 см. После того как зелень петрушки немного отрастет, ее прореживают. Это необходимо делать для того, чтобы в ряду можно было высадить рассаду кочанного салата. Расстояние между рассадой должно составлять 30–45 см.

Рис. 4. Совместное выращивание различных сортов салата и свеклы

Совместное выращивание свеклы столовой, кочанного и листового салата

Рассаду кочанного и листового салата следует высаживать по схеме 20–30 х 30 см (рис. 4). После того как она подрастет, в междурядьях следует высадить 20 – 30-дневную рассаду свеклы. Рассаживают ее таким образом, чтобы между растениями расстояние в ряду составляло 10–15 см.

Салат убирают через 30–40 дней после его высадки. За это время свекла хорошо укоренится, разовьется, а корнеплоды достигнут зрелости.

В сентябре – начале октября проводят уборку корнеплодов.

Рис. 5. Совместное выращивание кресс-салата, гороха, редьки и брюссельской капусты

Совместное выращивание кресс-салата, гороха, редьки и брюссельской капусты

Посередине грядки через каждые 20 см высаживают рассаду брюссельской капусты (рис. 5). Рассаду капусты высаживают между редькой и кресс-салатом. По боковым сторонам грядки высевают по одному ряду гороха. Его следует располагать на расстоянии 30 см от центрального ряда. Первым созревает горох, затем редька. Кресс-салат остается в тени брюссельской капусты. Урожай следует убирать по мере необходимости.

Рис. 6. Совместное выращивание культур

Совместное выращивание моркови и брокколи