Германия на ощупь

«…сарацинка бросается на колени перед графинею и, рыдая, говорит: «Я теперь раба твоя!»

«Ты сестра моя, – отвечает графиня, подымая и целуя сарацинку, – супруг мой будет твоим супругом, разделим сердце его».

Граф удивляется великодушию супруги, прижимает ее к своему сердцу, все обнимаются и клянутся любить друг друга до гроба. Небеса благословили сей тройственный союз, и сам папа утвердил его. Мир и счастье обитали в графском доме, и верные супруги были погребены вместе – в Эрфурте, в церкви бенедиктинского монастыря – и покрыты одним большим камнем, на котором рука усердного художника вырезала их изображения. Я видел сей большой камень и благословил память супругов».

На сюжет этой истории написаны несколько картин, которые висят теперь в здании Ратуши. А вокруг Эрфурта до сих пор сохранились руины трех замков графа.

Карамзин видел у нас в Эрфурте еще келью, где Мартин Лютер жил с 1505 по 1512 год.

Но в Эрфурте еще и Фауст жил. И Тиль Уленшпигель. И здесь он научил своего осла читать. Между прочим, завидую я этому ослу. Я все-таки не так хорошо читаю по-немецки, как он.

Сударь, так жаль, что вы наш Naumburg не попроведали…

«В путешествии своем от Лейпцига до Веймара не заметил я ничего, кроме прекрасной долины, на которой лежит город Наумбург», – написали Вы, милостивый государь Николай Карамзин.

Разумеется, мимолетного взгляда из проезжающей коляски недостаточно, чтоб составить впечатление о городе… Ну, так я вам расскажу. Этот живой, зеленый, пахнущий цветами город принадлежит всего лишь 35 тысячам жителей. Когда на город набегают тысячи туристов, он становится похож на центр Барселоны: цветные зонтики кафе, ароматы капучино, сувенирные лавки с замершими у витрин праздными чужеземцами и столетней выдержки трамвайчик в две двери…

Однако зачем они сюда приехали, эти итальянцы, и англичане, и берлинцы, и шведы?

А вот он – Наумбургский собор святых апостолов Петра и Павла. Его начали сооружать еще около 1210 года… А в 1240 году в Наумбург приехал великий скульптор средневековья, имя которого, несмотря на упорные изыскания ученых, неизвестно до сих пор. Его называют просто Мастером из Наумбурга. Вершина его творчества – двенадцать фигур основателей Наумбургского собора, выполненных почти в человеческий рост. Эта портретная галерея не имеет аналогов ни в одной из стран. Образ жены Мейсенского графа Эккехарда Уты считается таким же шедевром, как скульптурный портрет царицы Нефертити из гробницы Тутанхамона. Она стоит гордо. Воротник ее плаща поднят с одной стороны, укрывая подбородок.

Удивительно, сколько людей спустя тысячу лет думали о ней… Исследователи творчества Николая Рериха считают, что ее образ читается в картине «Держательница мира». С ее образом связаны романтические баллады, пьесы, выдумки и факты – всего понемногу. В 1937 году Уолт Дисней использовал ее образ в своем фильме «Белоснежка и семь гномов». Это она – красивая и злая мачеха-королева. Помните: «Зеркало, открой секрет, кто красой затмил весь свет?» И Даниил Гранин в 1967 году написал в повести «Прекрасная Ута»:

«Неподалеку был Наумбургский собор, и в нем статуи, сделанные неизвестным мастером в XIII веке. Имя мастера не сохранилось, а имя женщины, которую он лепил, сохранилось. Ее звали Ута. Она придерживает сползающий плащ, рука ее закрывает воротником часть лица знакомым жестом, как это делала одна женщина, которую я знал. Только плащ у нее был нейлоновый, и стояла она у стоянки такси. Мы прощались, и поэтому она казалась мне такой прекрасной, и такой осталась в памяти. И лицо Уты было той же красоты и нежности, которую может выразить либо поэзия, либо фотография, ничем другим, даже музыкой, не рассказать про ее лицо. И я, знающий про электротехнику, и про кибернетику, и про то, что Вселенная наша расширяется, я стоял в холодном соборе, замирал от восторга, чувствуя себя счастливым и ничтожным перед этой красотой точно так же, как четыреста или пятьсот лет назад».

Из интервью с Умберто Эко в журнале «Панорама»:

«E.S. Кого Вы находите более привлекательной: Венеру Милосскую или Мону Лизу?

У. Э. Я не пригласил бы на ужин ни ту, ни другую. Не знаю, нашлось бы у нас достаточно тем для разговора. Венера, на мой вкус, слишком мускулиста, а Мона Лиза могла бы оказаться трансвеститом. Если мне представилась бы возможность пойти на свидание с каким-нибудь женским персонажем из истории искусства, я бы выбрал маркграфиню Уту из Наумбурга – статую, украшающую собор этого города.

E.S. Почему именно ее?

У. Э. Меня привлекает излучаемая ею грация, овал лица, взгляд, уходящий вдаль».

Готическая церковь Святого Венцеля украшена во внутренних помещениях работами Лукаса Кранаха – старшего. Здесь картины «Христос благословляет детей», «Поклонение волхвов». Эта церковь связана с именем еще одного выдающегося сына Германии – Иоганн Себастьян Бах играл здесь на органе.

Однако давайте выберемся из этого тысячелетнего тумана и окажемся перед домом знаменитого философа и писателя Ницше. Здесь он провел детство и часть своей молодости, и потом здесь же был в последние годы жизни. Как и в любой экспозиции – фотографии, документы, личные вещи…

Меня в Наумбурге очень впечатлила работа современного архитектора. У одной из лестниц в соборе необычные металлические перила. Это путь-дорога в небо, к которому карабкаются всякие живые существа: и люди, и вот епископ торопится, и змея, и черепахи, и слоны… Ты поднимаешься, проводишь рукой по перилам, а они поднимаются вместе с тобой.

Кстати, вы знаете, что Василий Жуковский тоже бывал в этих местах и упомянул их в своих дневниках 1804 —1833 годов? И Эрфурт, и Готу, и Ваймар. И упомянул наш Наумбург, друзья мои.

Германия как гурмания

Про еду здесь песни пишут. «Спросите меня, что ты любишь есть больше всего. Я отвечу: тюрингские клозы. Они для меня важней, чем пицца и спагетти. Я много где бывал и ел всякую еду, но тюрингские клозы для меня самые-самые…» Ну, такая вот простая песенка. Отношение к еде у нас в Тюрингии душевное, нежное, дружелюбное. Весной в Эрфурте в старинной крепости открывается гриль-сезон. Костюмированные стражники, немецкая музыка, запах сосисок, и все с пивом…

В Наумбурге шествие в честь выборов Королевы черешен. Веймар осенью пахнет луком, пивом и сосисками. Музыка на все вкусы: шотландская, немецкая, еврейская… И луковые пироги, и луковый суп, и луковые салаты – вкуснотища! Про музей сосисок в городе Holzhausen и говорить не нужно. На милой лесной территории все сделано в форме сосисок: качели, скамеечки… Музей истории сосисок. Театр, где повар расскажет смешные истории о сосисках и зажарит вам… ну ясное дело что – сосиски! А вот сосиски из мяса осла и конины попались мне тоже, но только в одном городе – в Hildburghausen.

И очень ценю я вокзальную еду. Она разнообразна и аппетитна. Булочки с курицей, колбаса в виде пиццы, креветки в кляре, жареные куры, бутерброды с селедкой… Обычно пассажир бежит на свою станцию именно с каким-нибудь длиннющим бутербродом в руке и бумажным стаканчиком кофе.

А в немецких пансионах завтрак постояльцу подают вообще чуть ли не из двадцати предметов. Хлеб черный, белый, и булочки, и серый, масло всякое, несколько видов колбасы, яйца, джемы… «И все это мне? – спросила я однажды хозяйку. – И никто больше не придет за мой столик?» Оказалось, что все это мне.

А была я как-то в кинотеатре на фильме-опере «Евгений Онегин». Поскольку опера исполнялась на русском языке, то немецкая семья рядом со мной запаслась едой на все четыре часа. Русский язык, конечно, требует дополнительных калорий. Но ведь не настолько же, чтобы арию Гремина заедать попкорном…

И, кстати, при такой любви к еде я практически никогда не видела, чтобы немцы в парках или в городе на лавочках ели еду, доставая ее из своих сумочек. Домашнее, в смысле, типа вареных яиц и колбасы. Они всегда едят покупные булочки и бутерброды. Куда бы ни пришли, обязательно купят в ларечке местную еду. Я даже в лесу видела палатку с сосисками и очередь к ней. Исключение, конечно, – пикники в лесу. Из дома приносят сырые сосиски и маленький гриль, потому что разводить костры в лесу запрещено и карается, за исключением специальных мест, указанных на карте. А как только начнется сезон грилей, то во всех дворах и на дачах запахнет жареным мясом… Но тут тоже порядок соблюдается. Если правила кооператива дома запрещают грилить во дворе, то мы не грилим.