Cладкие деликатесы к Вашему столу

· 30 г кукурузного крахмала

· 1 ч. л. разрыхлителя

· 100 г сливового варенья

· 3 яйца

· 80 г сахара

· 50 мл растительного масла

· примерно 80 мл воды

Для начинки:

· 5 крупных слив или по вкусу

Способ приготовления

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены.

2. Во взбитую яичную смесь выложите сливовое варенье. Всё перемешайте.

3. Добавьте растительное масло и опять перемешайте до однородной консистенции.

4. Просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.

5. Аккуратно начинайте замешивать тесто. В середине или конце замеса добавьте необходимое количество воды. Перемешайте с помощью лопатки или миксера. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределились в тесте. Тесто по консистенции должно получиться чуть жиже, чем тесто на оладьи.

6. Выкладывайте тесто в форму, предварительно покрытую пергаментом. Объём теста рассчитан на форму диаметром 26 сантиметров.

7. Свежие сливы промойте, просушите, удалите из них косточки и разрежьте на четвертинки.

8. Выложите сливы поверх теста по желаемому узору, немного вдавливая их в тесто.

9. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до 180°С минут 45.

10. Перед подачей на стол посыпьте пирог сахарной пудрой.

На заметку:

Сливовое варенье и свежие сливы можно заменить на любые другие фрукты по вашим предпочтениям.

Домашний торт со сметанным кремом

https://youtu.be/oe7URMFMpJ0 (https://youtu.be/oe7URMFMpJ0)

Торт настолько вкусный и красивый, что украсит не только чаепитие в семейном кругу, но и любой праздничный стол

Ингредиенты

Для теста:

· 1 яйцо

· щепотка соли

· 1 стакан сахара

· 3 ст. л. растительного масла