Татьяна Вячеславовна Барт

Рассмотрены основные аспекты управления качеством, формирующие целостное представление об интегрированных системах менеджмента, их разработке и построении в современных организациях. Предложен не…

Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные станда…