Управление АПК как важной составляющей продовольственной безопасности России. Том 2. (Бакалавриат). Монография.

Данная коллективная монография посвящена анализу проблем АПК России, продолжает изучение АПК, начатые в Томе 1. Впервые эти пробле- мы комплексно рассматриваются столь всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продоволь- ствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития агропромышленного комплек- са наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей — ученые и успешные практики агробизнеса анализируют свой личный опыт…