Даже слетал в космос. Но сейчас я не задумываясь променял бы все это на что-нибудь сладенькое.
Гомер Симпсон. Симпсоны (The Simpsons)
Итак, как же правильно поставить вопрос о красоте? Вместо «Как понравиться самому лучшему мужчине?» спросить у себя: «Как сохранить красивую кожу и здоровье, как чувствовать себя лучше и быть энергичной?»
Зачем мы пьем воду натощак? Чтобы активизировать процессы очищения, запущенные еще ночью.
Вода помогает не только вывести шлаки из организма, но и освежить цвет лица, улучшить состояние волос, кожи, разогнать метаболизм.
Следующий шаг – убрать «молочку» и сахар.
Результатом будет идеально чистая кожа. И это не только моя история, это закон женского организма и женских гормонов. Белый сахар нужно обязательно исключить, потому что по степени привыкания он страшнее кокаина. Однако если не употреблять сахар 21 день, привычка к нему исчезнет. Так устроен наш мозг. Если что-то убрать из своей жизни, первое время будет ломка, потому что работает привычка. Но потом это желание пройдет.
Когда я была готова сорваться и в агонии съесть пирожное-комплимент, которое пришло мне вместе с заказом парфюмерии, позвонил Майк и спросил, где бы я хотела поужинать.
– Я хочу мяса, – отчеканила я, не отводя взгляда от воздушного пирожного, которое, кажется, даже разочарованно скукожилось от слова «мясо».
– Без проблем! – обрадовался Майк. – Бронирую столик в «Бутчере».
Когда послышались гудки, я выдохнула, бросила презрительный взгляд на пирожное и чуть не погрозила ему пальцем: «Ты почти соблазнило меня!
Хорошо, что Майк вовремя пришел на помощь».
Мысли о стейке medium well действительно отвлекли от порочного желания, и я пошла собираться, ощущая, что тряска в руках успокаивается.
Мясо – это часть моей философии, как бы ни протестовали веганы. Я согласна, что нужно исключать из питания мучное, глютен, лактозу, белый сахар.
Но мясо и рыбу – ни за что. Я не ем свинину, но индейка, стейк с бокалом красного сухого вина – это я приветствую.
Я убедилась, что мои доводы в пользу белка более чем обоснованны, получив свои первые результаты анализов.
Когда я задумалась о здоровье (не о похудении, не об идеальной коже и блестящих волосах, а именно о здоровье), один знакомый молодой врач предложил мне сдать анализы для профилактики – проверить, нет ли возрастных «поломок».
– Неужели уже пора, доктор? – кокетливо изумилась я.
– После тридцати начинает снижаться тестостерон. Так что лишним не будет.
– Ну хорошо. – Я согласилась из чистого любопытства. Все-таки интересно, правильно ли я живу и питаюсь. Я делаю это отчасти интуитивно, отчасти – вооружившись советами знакомых профессоров, некоторые идеи активно пропагандирую среди друзей. А имею ли на это право? Пусть ответ даст наука.
После получения шикарных результатов я убедилась, что живу правильно.
– Что такое? – спросила я, уплетая стейк, у зачарованно уставившегося на меня Майка.
– Нет ничего сексуальнее, чем девушка с отменным аппетитом. Да еще способная разделаться с хорошим куском стейка, а не только жевать траву, как корова какая-нибудь.
– Ну, зелень тоже полезна, – заметила я, запивая стейк хорошим глотком красного вина.
– Но любительница-то зелени не о полезности думает, а о том, как произвести впечатление.
– Какое же?
– Да вот хороший вопрос. Неужели она думает, что я такой дурак и поверю, что она питается так всегда? Или что я не догадываюсь, что она неплохо перекусила до этого, чтобы красоваться передо мной, цедя целый вечер бокал воды с лимоном.
А мне какое от этого удовольствие? Я же прихожу в ресторан не только на нее любоваться, но и поесть. А при такой фифе иной раз кусок в горло не полезет.
Я рассмеялась, представляя эту картину.
– А с тобой, Алиса, я поел в кайф. И за твоим аппетитом наблюдать – сплошное удовольствие.
– Девушка должна быть настоящей, такой, какая она есть. И тогда она встретит того, кто ей подходит. Она нравится мужчинам, потому что нравится себе, когда делает то, что нравится ей.
– Вот именно. И, глядя на даму со здоровым аппетитом, я обязательно скажу: «Ты шикарна! Я нашел свою женщину!»
– Ничего удивительного. Тебе нужна женщина со сформированным характером и правильными установками. Такая думает о своем здоровье, а не о том, как очаровать очередного мужика за ужином. Она в курсе, что ей нужен белок, поэтому спокойно ест мясо. Я знаю, о чем говорю: недавно получила идеальные результаты анализов на гормоны! Если бы они были плохими, я бы признала, что живу неправильно.
Дни шли, а сладенького все еще хотелось, и, когда мне приснилась коробка конфет, я отправилась в любимый детокс-отель, чтобы скоротать свой 21-дневный марафон без сахара.
Там я попала на прием к американскому профессору, который объяснил мне, что белый сахар – это белая смерть. Мне стало не по себе, потому что я всю жизнь обожала сладкое и все свои сознательные тридцать лет была уверена, что не смогу без него жить.
– Если очень хочется сладкого, сахар можно заменить на стевию. Это доступно каждому. И, умоляю, никакой «молочки»! Она влияет на внешность, пищеварение и самочувствие в целом. Это хорошая почва для грибковых инфекций и паразитов, которые есть в любом человеческом организме.
Каким же удивительным открытием для меня стало осознание, что сахар мне больше не нужен!
Произошло это ровно через 21 день после отказа от сладкого. Я перестала нуждаться в том, чтобы съесть что-то сладкое, дабы улучшить свое состояние, настроение, а тем более чтобы потешить свою привычку. Организм перестроился и больше не подавал мне таких вредных сигналов.
Ровно два месяца я продержалась вообще без сладкого, а потом начала изредка позволять себе изысканные десерты. По случаю могу выпить бокал шампанского. Если захочу. Но не с позиции усмирить свою ломку, а будучи уже вполне равнодушной к этому лакомству. Просто так, для разнообразия. Вообще, ограничения довольно опасны для женских гормонов. Чтобы не вводить их в стресс, можно иногда потакать своим желаниям. Это тоже о моей идеальной неидеальности: в повседневной жизни я исключаю сахар, но если мне хочется, то я скажу, что хочу шампанского и десерт. Иногда надо устраивать читмил. Раз в месяц можно наесться гамбургеров с картошкой фри – ничего страшного не произойдет. Но сначала нужно убедиться, что это просто исключение, а не срыв, после которого будет сложно вернуться к устоявшемуся здоровому образу жизни.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: