5. Фрукты с тонкой кожурой хранят в темном месте, так как они очень восприимчивы к воздействию солнечного света и быстро портятся.
6. Для того чтобы сохранить очищенные или нарезанные яблоки, их помещают в холодную подсоленную воду.
Наблюдение за урожаем
Для того чтобы обеспечить сохранность урожая, за ним необходимо регулярно наблюдать, осматривать на наличие повреждений и порчи.
Один или несколько испорченных плодов могут привести к порче всего урожая.
Осматривать и перебирать овощи и фрукты нужно раз в месяц.