Все о Франции

Все о Франции
Юлия Анатольевна Иванова

Страны мира
«У каждого человека две родины – его собственная и Франция», – утверждал Анри де Борнье. И это действительно так. Еще в детстве мы узнали и полюбили эту чудесную страну, навсегда отдав сердца блистательным героям великого француза – непревзойденного Александра Дюма. И вот теперь вам предстоит новая встреча с Францией – удивительной и многоликой, древней и вечно молодой.

Эта книга откроет вам тайны, которые хранят средневековые замки, поведает легенды, позволяющие лучше понять характер гордого, независимого и остроумного народа. Вы совершите экскурс в историю, познакомитесь с величайшими французами – гордостью нации; узнаете, чем живет современная Франция.

Автор книги проведет вас улицами Парижа – столицы мира и моды, города-мечты, города влюбленных. Вас ждут уголки провинций, где вы увидите совершенно не похожие друг на друга пейзажи. Они действительно красивы, подтверждением чему являются сотни великолепных иллюстраций, включенных в данную книгу.

Итак, добро пожаловать во Францию!

Ю. Иванова

Все о Франции

Любовь к жизни как статья экспорта

Для многих иностранцев вся Франция заключена в сувенирной лавке на Монмартре. Миниатюрная Эйфелева башня, пара открыток под живопись сидящих рядом художников (среди которых, кстати, ни одного француза), кружка с Триумфальной аркой, черный берет (кажется, единственное место в Париже, где можно купить берет), бутылка вина, набор сыров, шарфик… А ведь найдутся люди, которые поверят, что это и есть Франция!

Своей кажущейся очевидностью, мнимой легкомысленной распахнутостью эта страна способна ввести в заблуждение человека, скорого на выводы. Собственно, каждый видит в ней то, что хочет и что готовится увидеть, а это не самый мудреный набор штампов, к тому же устаревший лет на пятьдесят. Интерес к французам не угасает. Как выразился один франкофил, весь мир пытается подражать им, они же не стремятся подражать никому. Действительно, глобализация во Франции весьма поверхностна. «Макдоналдс» есть, но там, как отметил герой «Криминального чтива», подают пиво. Способность к переосмыслению чужих достижений касается и остального: француз в джинсах – совсем не то же, что американец в джинсах.

Чем больше находишься внутри французской повседневной жизни, тем больше убеждаешься в предвзятости некоторых экспортных предрассудков. Их несложно перечислить: французы, мол, лицемеры, жмоты, шовинисты, самодовольны, ограничены, чрезвычайно легкомысленны и поголовно сексуально озабочены. Все это можно с порога отвергнуть как дежурный набор ксенофобских предрассудков, но можно и откомментировать по пунктам.

Начнем с последнего. Возможно, здесь и стали целоваться в кафе лет на пятьдесят раньше, чем у нас, но в остальном утверждаю: среднее количество любовных приключений на душу народонаселения вряд ли существенно выше, чем у нас. Здесь до сих пор 58 % практикующих католиков, для которых понятие греха – быть может, и не непреодолимое препятствие, но как минимум повод для размышлений. Другое дело, что если уж грешить, то красиво, элегантно, артистично. Сказывается укоренившееся общее отношение ко всем радостям жизни – внимательное, ответственное, чуть ли не вдумчивое.

Французы терпимы к чужим слабостям и требовательны, в первую очередь, к себе. Иногда внутренние напряжения, не находя разрядки, выливаются в сеансы бунта, быть может, и не столь беспощадного, но довольно бессмысленного. Баррикады как изнанка нерушимого буржуазного порядка вещей у французов в крови. Теперь революционный порыв Франции, пожалуй, заменяет неудержимая тяга к новаторству. Эта сторона национального духа представлена Эйфелевой башней, ядерными станциями (обеспечивают 88 % потребностей страны в электроэнергии), ракетой «Ариан», самолетом «Аэробус». Французы не без оснований оспаривают приоритет японцев в строительстве скоростных поездов, американцев – в изобретении банковской карточки, а общенациональную справочную сеть «Минитель», схожую по функциям с Интернетом, запустили еще в середине восьмидесятых.

Это иллюзия, что именно сейчас понятия, некогда называемые «вкусом» и «стилем», расширили рамки вплоть до безбрежности. На самом деле ни то ни другое никогда не было возможно без смелости, неожиданности, непредсказуемости. Вот почему Франция остается центром мировой моды, вот почему на нее приходится двадцать процентов мирового производства предметов роскоши. Даже если бы страна ничего не производила из хайтека, с нее вполне хватило бы экспорта вина, коньяка, парфюмерии и предметов роскоши. «Шанель № 5» до сих пор остается самой продаваемой маркой духов в мире. Только шампанского в прошлом году французы поставили за границу 300 миллионов бутылок, прошу вдуматься в эту цифру! По сути, французы экспортируют не галантерею, не одежду, не алкоголь, а отношение к жизни. Ту бесспорную, но с трудом постигаемую истину, что жизнь нужно любить, а себя уважать.

Свод неписаных правил можно считать достоянием, а можно издержками старой культуры: нынешняя вежливость – прямое продолжение обычаев при дворе, скажем, Людовика XIV. Помню, как был поражен, услышав впервые обращение нищего в вагоне метро – если закрыть глаза и отвлечься от содержания, по изысканности это была речь, достойная депутата Национальной ассамблеи, адвоката высшего апелляционного суда, принца крови. Французы вообще хорошо выражают свои мысли, что заставляет подозревать, что в детстве их неплохо учили в школе.

Этой культурной составляющей я не стал бы пренебрегать, пытаясь описать реалии французского характера. Я не поручусь за его бездонную глубину (как и за мифическую глубину русской, немецкой или японской души), но в образованности ему не откажешь. Я не знаю ни одной страны, где на пяти общенациональных телеканалах идет шесть регулярных передач, посвященных книжным новинкам. В стране, где Академии (не наук, а французского языка и литературы) без малого четыреста лет, это не так удивительно.

Словом, это как и с любым национальным характером (если допустить существование этого феномена): ухватившись за одно карикатурно раздутое свойство, можно заключить, что оно существует, но лишь как составляющая, как краска, даже как оттенок многообразия. Лучше всего удалось описать это многообразие Александру Дюма. Типичный француз – это и жизнелюб Портос, и благородный Атос, и элегантный, слегка лицемерный Арамис. Что же касается д’Артаньяна – то он вообще, как известно, не коренной француз, а гасконец – воплощение постоянного иноплеменного элемента, без которого нет и не может быть полноты французской нации. Потом приток свежей крови стали обеспечивать итальянцы, а с конца пятидесятых годов прошлого века – выходцы из бывших колоний, арабы и чернокожие.

В нынешнем виде многокультурность, следует признать, имеет не самое респектабельное лицо. Арабы успешно заселили старые панельные многоэтажки рабочих окраин (бывшего «Красного пояса» Парижа) и решительно не собираются интегрироваться в культуру метрополии, что доказали костры из ни в чем не повинных автомобилей их новых соотечественников. Но любой, кто родился во Франции, ходил во французскую школу, пользуется французским в качестве родного языка, будь он хоть поляк, хоть вьетнамец, хоть негр, считается французом – и точка. И нужно видеть сотни тысяч людей с типичными французскими фамилиями Мартен и Дюпон, которые добровольно, несмотря на все межобщинные трения, по зову нравственного закона выходят на демонстрации в защиту прав меньшинств, чтобы проникнуться гордостью за их благородство и чувство справедливости. Не забудем, что именно здесь родина лозунга «Свобода, равенство, братство».

Ю. Макаров

Введение – о чем и для кого эта книга

Если вы взяли в руки эту книгу, есть надежда, что в вас уже загорелась искра, если еще и не любви, то хотя бы любопытства к этой чудесной стране, имя которой – Франция

Если после прочтения этой книги ваше любопытство перерастет в горячую любовь, мы будем считать, что наша задача выполнена. К сожалению, для большинства наших соотечественников Франция – это, прежде всего, Париж. Однако Франция удивительно разнообразна, и каждая ее часть по-своему уникальна и привлекательна. Вы познакомитесь с настоящей Францией, с людьми, которые хранят легенды и обычаи своих предков. Мы совершим прогулки по средневековой Франции, по местам, где разворачивались события бессмертных произведений великих французских писателей. Эта книга откроет вам тайны, которые хранят французские замки, поведает легенды, связанные с различными уголками великой страны. Вы узнаете массу нового о французском образе жизни, примете участие в увлекательнейшем путешествии по самым достопримечательным уголкам этой прекрасной страны. Вы также совершите небольшой экскурс в историю и узнаете, какие события оказали наибольшее влияние на становление французской нации. Вы познакомитесь с величайшими людьми, прославившими свою страну, – художниками, композиторами, писателями, актерами. Вы узнаете, какими открытиями мы обязаны французским ученым, а также о том, чем живет современная Франция – какие праздники отмечают французы, как они проводят досуг и во что играют. А если вы собираетесь путешествовать по Франции, вам, несомненно, помогут «полезные мелочи», изложенные в этой книге.

Франция – страна поистине великая. И наверное, не стоит обижаться на французов за то, что они настолько сильно, прямо-таки до неприличия, горды тем, что они – французы. Эта гордость проявляется в любой мелочи, будь то родной язык или отношение к иностранцам. Наверное, поэтому многие жители этой страны принципиально не желают говорить на иностранных языках, и, чтобы польстить их самолюбию – нет ничего проще, чем попытаться заговорить с ними по-французски: пускай даже чудовищно коверкая слова и произнося далеко не французские звуки. И в знаменитом французском гостеприимстве также проявляется гордость французов за принадлежность к своей великой державе. Их просто распирает от желания продемонстрировать гостям, насколько у них все хорошо, чтобы во всем мире люди наконец-то поняли, что лучшее, что они могли сделать в этой жизни, – это родиться французами.

Конечно, хотелось рассказать о национальном французском характере, о национальной кухне, о традициях этого народа и т. д. Но оказалось, что Франция настолько многолика, что вряд ли эти понятия вообще существуют. Житель юга кардинально отличается от жителя севера – даже темп речи у них различный: медленно-ленивый на юге и быстро-деловой на севере. Французские провинции, относительно недавно вошедшие в состав Франции, несут на себе отпечаток тех государств, во власти которых они находились до присоединения к этой стране. В различных провинциях и кулинарные традиции и обычаи, складывающиеся веками, имеют свои особенности. Одним словом, если вы когда-либо побываете в Париже, то не говорите, что вы знаете Францию, – вы всего лишь узнали тысячную ее часть!

Во Франции можно увидеть совершенно не похожие друг на друга пейзажи – буйную экзотическую растительность юга, скалистые горы, купающиеся в бирюзовых водах Средиземного моря, заснеженные Альпы, изрезанные берега Нормандии и Бретани, сказочные замки, окруженные некогда неприступными стенами, заповедные леса, озера, водопады, каньоны. Кажется, здесь проводил эксперименты над земным ландшафтом сам Господь Бог. В этой стране удивительным образом сочетаются старина и ультрасовременные технологии. Здесь можно побывать в доисторическом поселении и прокатиться на скоростном поезде. Здесь можно окунуться в легенды и сказки, заглянуть в прошлое и будущее, посетив тематические парки. И даже если вы проведете несколько месяцев в путешествии по этой стране, вам все равно будет чем полюбоваться во время следующего визита сюда.

Итак, добро пожаловать во Францию! Bienvenue en France!

1

Общие сведения

Франция – одно из крупнейших и древнейших государств Европы с удивительно разнообразным ландшафтом, климатом и традициями

Немного статистики

Площадь Франции 551,6 тысяч км

. Это вторая по территории европейская страна, лишь немного уступающая Украине. Хотя в мировом масштабе Франция и не малютка, ее размеры достаточно скромны. Она в 31 раз меньше России, в 17,5 раза меньше Китая и почти в 17 раз меньше США. Население составляет около 59 миллионов. По национальному составу Франция довольно однородна. 93% населения – французы. Около 75% всех жителей проживает в городах. Однако на сегодняшний день во Франции всего 3 города, население которых превышает 500 тысяч жителей, – Париж, Марсель и Лион, причем парижская агломерация в несколько раз превышает лионскую и марсельскую. К крупным (по французским меркам) городам с населением более 250 тысяч относятся Тулуза, Ницца и Страсбург.

Самая длинная река Франции – Луара. Она протянулась с востока на запад на 1012 км и, впадая в Бискайский залив, образует эстуарий. Луара достаточно многоводна для судоходства, а с другими реками Франции (Сеной и Соной) ее соединяют каналы.

За исключением двух высокогорных массивов – Альп на юго-востоке и Пиренеев на юго-западе, территория страны в основном холмистая, с обширными низменностями и возвышенностями и средневысотными горами. Высшая точка Франции (и всей зарубежной Европы) находится в Западных Альпах, на границе Франции и Италии. Это гора Монблан, высота которой 4807 м. Монблан (Mont Blanc) дословно с французского переводится как «белая гора». Свое название она действительно заслужила – площадь оледенения на ней составляет свыше 200 км

. Здесь можно увидеть довольно крупный ледник Мер-де-Глас длиной в 12 км. Торжественность и красота вершин издавна привлекают сюда альпинистов и туристов. На такой высоте чувствуешь себя ближе к звездам и вселенной. Наверное, именно по этой причине здесь расположили астрономическую обсерваторию. Под Монбланом проложен автомобильный тоннель длиной в 11,6 км, который соединяет Францию с Италией.

Политическое устройство

Франция – одно из древнейших государств Европы. Современная ее территория в основных своих чертах сформировалась в XV веке. С 1870 года здесь окончательно утвердилась Республиканская форма правления. В настоящее время Франция – буржуазная республика, образующая Французское сообщество, куда входят, кроме метрополии, и колониальные территории.

До Французской революции 1789 – 1794 гг. Франция была разбита на провинции, каждая из которых имела собственную столицу, где располагался Парламент, университет и собор. Король назначал в каждую провинцию губернатора, который выполнял роль представителя королевской власти. Каждая провинция представляла собой маленькую страну внутри большой – у каждой были свои законы и традиции. После Революции, дабы сгладить эти различия, а может быть, и полностью избавиться от «наследия королевских времен», была введена новая административная единица – департамент, на которые были поделены исторические провинции. Большинство департаментов получили названия гор и рек. Во главе каждого департамента теперь стоял префект, который назначался президентом Республики. Теоретически управление департаментами осуществлял Генеральный совет. Однако на практике префекты обладали практически неограниченной властью в своем департаменте. Лишь в 1982 году Закон предоставил больше полномочий Генеральному совету – местному органу власти. На сегодняшний день Франция насчитывает 96 департаментов – каждый с собственной столицей и расположенной в ней префектурой. В состав Франции входят заморские департаменты – Гваделупа, Мартиника, Гвиана, Реюньон, Сен-Пьер и Микелон; а также заморские территории – о-ва Новая Каледония, Французская Полинезия и др. Департаменты, в свою очередь, делятся на коммуны. Самой большой из 36 558 коммун является Париж, а самой маленькой – Орн (Ornes), что в департаменте Мез (la Meuse), которую населяет единственный житель. Коммуной управляет мэр – муниципальный советник. Коммуны объединяются в административный округ, для управления которым избирается генеральный советник.

Карта Франции

С 1958 года в стране существует режим Пятой республики, характеризующийся концентрацией политической власти в руках президента. Согласно конституции, высшая законодательная власть принадлежит парламенту. Таким образом, главой государства является президент, а законодательным органом – двухпалатный парламент (Национальное собрание и Сенат). Официальное название страны – Французская Республика. Столица и самый крупный город – Париж, являющийся самой большой городской агломерацией с населением около 10 млн человек.

Заседание Национального собрания

Среди огромного количества названий французских провинций, департаментов, коммун и городов есть несколько названий, которые известны каждому или почти каждому в нашей стране, хотя, возможно, вы и не подозреваете, что эти слова родом из Франции.

Галльский петух – символ Франции

Соседи Франции, их влияние на жизнь страны

Ближайшие соседи Франции – Бельгия, Люксембург, Германия, Швейцария, Италия, Испания и Андорра. По проливам Ла-Манш (под которым в настоящее время прорыт туннель) и Па-де-Кале проходит граница с Великобританией. На юге страны расположено карликовое княжество Монако.

Франция входит в состав стран – участниц Шенгенского договора. Большинство из ее соседей также подписали Шенгенский договор, что означает полное отсутствие таможенных кордонов между Францией и всеми ее соседями, за исключением Швейцарии, которая не входит (и пока не собирается входить) в Шенгенское пространство. Однако этот факт вовсе не означает наличие блокпостов и каких-либо заграждений на французско-швейцарской границе. Попасть из одной страны в другую можно достаточно просто и часто даже без предъявления паспорта (особенно в ночное время). Никто в Швейцарии не ожидает шпионов и нелегалов со стороны Франции, и наоборот. Однако пересекать границу Швейцарии без соответствующей визы не рекомендуется – если обнаружится, что вы находитесь в стране нелегально, последствия для вас будут крайне неприятны. А посему останемся на территории замечательной Франции.

Официальным языком Франции является французский, и для подавляющего большинства жителей страны именно этот язык является родным. Однако на окраинах страны говорят и на других языках, что часто связано с соседством с другими странами. Так, например, в Эльзасе говорят на немецком языке, в районе Дюнкерка (на границе с Бельгией) – на фламандском, в Пиренеях – на баскском, в Руссильоне, исторической области на юге Франции, граничащей с Испанской Каталонией, – на каталонском, в Западной Бретани – на бретонском, на Корсике – на корсиканском, представляющем собой диалект итальянского языка.

Относительная близость Франции к арабской Африке, а также тот факт, что практически вся Северная Африка была некогда колонизирована французами, обусловили огромное количество арабов на территории юга Франции. В Марселе находятся огромные арабские кварталы со своими рынками, магазинами, мечетями. Эти кварталы живут своей жизнью, отличной от жизни «французской» Франции. Здесь проживает множество людей, вообще не говорящих по-французски.

Многообразие климата: где проще всего замерзнуть или получить тепловой удар