По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 салатов и закусок на каждый день
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
4. Лук и финики перемешать, полить заправкой и поставить на час в холодильник.
5. Зеленый лук мелко нарезать.
6. Выложить на блюдо руколу, сверху финики с луком вместе с маринадом и присыпать все зеленым луком.
Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
2 порции
время приготовления 35 мин.
1/4 небольшой сладкой дыни
1 апельсин
1 красная луковица
100 г любого салатного микса
горсть грецких орехов
сок 1/2 лимона
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка коричневого сахара
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Лук почистить и нарезать полукольцами.
2. С апельсина снять цедру и нарезать ее тонкой стружкой, из половинки апельсина отжать сок.
3. Приготовить маринад из сока апельсина и лимона, сахара и уксуса, добавить в него лук и оставить на несколько минут.
4. Салатный микс перемешать с апельсиновой цедрой.
5. Дыню нарезать небольшими кубиками.
6. Добавить в салат дыню, лук вместе с маринадом, все перемешать.
7. Полить салат оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать орехами.
Салат «На бегу»
2 порции
время приготовления 25 мин.
200 г салата фриссе тонкий лаваш 1 авокадо
несколько перьев зеленого лука
щепотка приправы для салата
Для заправки:
1/2 лайма
1/2 перца чили
2 ст. ложки растительного масла
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. Авокадо почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Половинку перца чили, удалив семена, мелко порубить.
4. Из половинки лайма выжать сок.
5. Приготовить заправку, перемешав сок лайма, растительное масло и перец чили.
6. Листья салата выложить в глубокую посуду и полить заправкой.
7. Добавить зеленый лук, кусочки авокадо, приправу для салата, все перемешать.
8. Лаваш подсушить в разогретой духовке и поломать на небольшие чипсы.
9. Положить несколько кусочков лаваша на тарелку, сверху выложить салат, оставшиеся кусочки лаваша воткнуть в салат произвольно.
Салат из свежих овощей с мятой
2 порции
время приготовления 20 мин.
1/2 молодого цукини
2 горсти замороженного зеленого горошка
2 горсти салатного микса
5. Зеленый лук мелко нарезать.
6. Выложить на блюдо руколу, сверху финики с луком вместе с маринадом и присыпать все зеленым луком.
Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
2 порции
время приготовления 35 мин.
1/4 небольшой сладкой дыни
1 апельсин
1 красная луковица
100 г любого салатного микса
горсть грецких орехов
сок 1/2 лимона
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка коричневого сахара
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Лук почистить и нарезать полукольцами.
2. С апельсина снять цедру и нарезать ее тонкой стружкой, из половинки апельсина отжать сок.
3. Приготовить маринад из сока апельсина и лимона, сахара и уксуса, добавить в него лук и оставить на несколько минут.
4. Салатный микс перемешать с апельсиновой цедрой.
5. Дыню нарезать небольшими кубиками.
6. Добавить в салат дыню, лук вместе с маринадом, все перемешать.
7. Полить салат оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать орехами.
Салат «На бегу»
2 порции
время приготовления 25 мин.
200 г салата фриссе тонкий лаваш 1 авокадо
несколько перьев зеленого лука
щепотка приправы для салата
Для заправки:
1/2 лайма
1/2 перца чили
2 ст. ложки растительного масла
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. Авокадо почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Половинку перца чили, удалив семена, мелко порубить.
4. Из половинки лайма выжать сок.
5. Приготовить заправку, перемешав сок лайма, растительное масло и перец чили.
6. Листья салата выложить в глубокую посуду и полить заправкой.
7. Добавить зеленый лук, кусочки авокадо, приправу для салата, все перемешать.
8. Лаваш подсушить в разогретой духовке и поломать на небольшие чипсы.
9. Положить несколько кусочков лаваша на тарелку, сверху выложить салат, оставшиеся кусочки лаваша воткнуть в салат произвольно.
Салат из свежих овощей с мятой
2 порции
время приготовления 20 мин.
1/2 молодого цукини
2 горсти замороженного зеленого горошка
2 горсти салатного микса
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
Интересная книга