Функциональное питание. Всё, что нужно знать о протеине!

80-85 г

85-95 г

95-110 г

110-130 г

110-115 г

115-130 г

130-145 г

145-165 г

174-183 см

85-95 г

95-105 г

105-120 г

120-150 г

115-125 г

130-140 г

140-155 г

155-175 г

*Рекомендованная норма белка для женщин

* Рекомендованная норма белка для мужчин

Норма белка в сутки составляет 1,5 г белка на 1 кг веса. Если вы занимаетесь спортом, или испытываете физические нагрузки, то это количество повышается.

Не стоит сильно увлекаться протеинами, необходимо соблюдать баланс. Слишком большое количество белка также плохо, как и недостаток белка.

Признаки избытка белка в рационе:

Ухудшается обмен веществ. Метаболизм замедляется и это приводит к негативным последствиям.

Печень и почки испытывают перегрузки, их размер увеличивается, а в области почек возникают болевые ощущения.

Вздутие живота, неприятные ощущения в кишечники. Образуются излишки аммиака, который вызывает токсический эффект.

(Иногда проблемы с кишечником после приема протеина могут происходить либо из-за низкого качества продукта, либо из-за непереносимости лактозы. В этих случаях лучше попробовать перейти на другой продукт или изоляты).

Появляется раздражительность, повышенная утомляемость, снижается внимание, ухудшается аппетит, нарушается сон.

Появляются жировые отложения.

Хрупкость костной системы, возникающая в результате закисления организма, которая приводит к вымыванию кальция из костей.

Нарушение водного баланса в организме, что также может привести к отекам, и неусваиваемости витаминов.

Признаки недостатка белка в рационе питания.

Слишком маленький вес тела, плохо растет мышечная масса.

Появляются признаки истощения мускулатуры, исчезает подкожная жировая прослойка.

Снижается иммунитет, падает защита против вирусов и бактерий.

Постоянная тяга к еде и закускам.

Мышечные и суставные боли.

Дряблость мышц и физиологическая слабость.

Плохое состояние волос, кожи и ногтей.

Сонливость и рассеянность, быстрая утомляемость.

Нормой потребления белка считается 10-12% от всех калорий. Только расчеты эти строятся для человека в идеальных условиях и с идеальными пропорциями. При этом количество аминокислот, необходимых для роста и развития мускулатуры не учитывается вовсе. Поэтому при похудении или занятиях спортом потребность в белковом питании возрастает. Реальный показатель может варьироваться в зависимости от рода деятельности человека, а также состояния его здоровья.

Потребность в большом количестве белка в рационе возрастает:

• Во время болезни, особенно после операции, а также в период выздоровления.

• Во время работ, требующих сильного физического напряжения.

• В холодное время года, когда организм затрачивает больше сил на обогрев.

• Во время интенсивного роста и развития организма.

• Во время спортивных соревнований, а также подготовки к ним.

Потребность в белках снижается:

• В теплое время года. Это связано с химическими процессами в организме, происходящими при воздействии тепла.

• С возрастом. В преклонном возрасте обновление организма происходит медленнее, поэтому белков требуется меньше.

• При заболеваниях, связанных с усваиваемостью белков. Одной из таких болезней является подагра.