Управление доходами гостиничного предприятия. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

Раскрываются особенности управления доходами гостиничного предприятия как с позиции менеджмента, так и с позиции маркетинга, включая описание всех показателей, характеризующих деятельность гостиничного предприятия. Отдельное внимание уделяется стратегическим направлениям управления доходами. Рассматриваются школы менеджмента и их роль в развитии управления доходами. На материалах отечественной и зарубежной литературы показываются этапы развития ревеню-менеджмента в России и мире. Приводятся задания в виде тестов и кейсов с сайтов по аналитике в гостиничном бизнесе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направ…