Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Жанр: учебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, общетехнические дисциплины, эксплуатация промышленного оборудования, пищевое производство, технологические процессы, модели и методики, биотехнологии, технологическое оборудование, переработка отходов, знания и навыки Год написания книги: 2023
