Китайский чай. История 36 сортов

История Бай Цзи начинается с древних времен, когда этот сорт чая был известен как «Белый Пион». Он был популярен среди знати и богатых людей, которые ценили его за свои целебные свойства.

Сегодня Бай Цзи производится на юге Китая, где он выращивается на высокогорных плантациях. Чай собирается вручную и подвергается специальной обработке, чтобы сохранить его свежесть и аромат.

Бай Цзи имеет легкий, но насыщенный вкус с нотами фруктов и цветов. Он также обладает лечебными свойствами, которые помогают улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и снизить уровень стресса.

Этот чай также может быть использован в кулинарии, например, для приготовления чая латте или чая с молоком.

В целом, Бай Цзи является одним из самых популярных и ценных сортов чая в Китае. Он обладает уникальным вкусом и лечебными свойствами, что делает его популярным среди любителей чая по всему миру.

Китайский чай Бань Тянь Яо: насыщенный вкус, тонизирующий эффект и аромат

Бань Тянь Яо – это китайский сорт чая, который производится в провинции Фуцзянь. Этот чай имеет насыщенный вкус и аромат, который напоминает смесь черного и зеленого чая.

Процесс производства Бань Тянь Яо начинается с сбора свежих листьев чая. Затем листья сушатся на солнце или в специальных сушилках. После этого листья проходят процесс ферментации, который длится около двух недель.

Готовый чай имеет темно-коричневый цвет и насыщенный аромат. Он обладает тонизирующим эффектом и помогает улучшить настроение и концентрацию внимания.

Бань Тянь Яо можно пить как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с фруктами, медом и другими сладостями.

Би Ло Чунь – один из самых популярных сортов китайского чая, который производится в провинции Фуцзянь. Он известен своим нежным вкусом и ароматом, а также целебными свойствами

История этого чая начинается в глубокой древности. В Китае он был известен еще до нашей эры, и его выращивали в горах Уишань. В течение многих веков этот чай был доступен только для избранных, но в конце 19 века он стал доступен для широкой публики.

Сегодня Би Ло Чунь производится на многих фабриках в провинции Фуцзянь и экспортируется во многие страны мира. Этот чай имеет множество разновидностей, которые отличаются по цвету, вкусу и аромату.

Би Ло Чунь очень популярен среди любителей чая благодаря своему нежному вкусу и аромату, напоминающему цветы и фрукты. Он также обладает целебными свойствами, которые помогают улучшить здоровье и настроение.