Занимательная химия

Владимир Рюмин – известный популяризатор науки – объясняет химию просто и увлекательно, превращая зрелищные опыты в понятные закономерности. В книге – десятки демонстраций: от «молока из воды» и исчезающих чернил до цветного пламени, «химического сада» и опытов с газами, которые позволят не только понять теорию, но и увидеть химию в действии. – Как превратить воду в «молоко» – и вернуть ее обратно? – Почему «вино» снова становится водой и как работают индикаторы? – Как «поймать» невидимый углекислый газ и заставить пузыри плавать? – Может ли быть горение без воздуха и почему в хлоре вспыхивает «негорючее»? – Как вырастить кристаллы за минуты и устроить свой «сад химика»? …