Магическая наука. Химия

Когда древние люди хотели пожелать собратьям чего-то доброго, они желали, кроме всего прочего и «свежей воды».

В течение очень длительного времени (миллионов лет) вода принимала активное участие в подготовке условий, необходимых для зарождения и развития жизни на Земле. Совершенно точно справедливы версии о том, что жизнь зародилась именно в водной среде.

Посмотрите на воду (демонстрация воды в стакане) – чистая, прозрачная, она не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха:

,

, 

РУБРИКА «Нескучные молекулы»

Строим формулы веществ

Из пластилина делаем шарики разного цвета, химических элементов – кислород, водород

Прикрепляем атомы химических элементов к картонному листу, подписываем название атомов.

Из атомов данных химических элементов собираем формулу молекулы, соединяя с помощью половинок зубочисток: два шарика пластилина водорода + один шарик пластилина кислорода = молекула воды; H-O-H

У нас получается структурная формула вещества, прикрепляем ее к картонному листу, подписываем название.

Сколько % воды в организме человека?

Тело взрослого человека в среднем состоит на 60% (это 2/3) из воды, в теле ребёнка её ещё больше. Вода есть везде – в организме животных, в растениях, в продуктах питания, в почве и в атмосфере.

Без воды человек может прожить 3 дня. Потеря 12% воды приводит к смерти

Роль воды:

– способствует доставке кислорода в клетки

– транспортирует питательные вещества

– регулирует температуру тела

– выводит из организма продукты ж/д

Совет: выпивайте 1 стакан воды сразу после подъёма, перед приемом пищи (натощак) – запускается процесс обмена веществ (метаболизм), укрепляется иммунитет, заряд энергией (бодрость и хорошее настроение), очищение организма.

Какое свойство воды является наиболее важным? Это способность растворять вещества. Она присуща воде, благодаря строению её молекулы. Вода растворяет всевозможные вещества, в организме происходят многие жизненно важные процессы, благодаря воде.

Вода – универсальный растворитель

«Получаем разноцветные жидкости»

«Пенная радуга»

«Коктейль»

«Химическая лава»

РУБРИКА «Занимательная химия»

Загадки

Вырежьте из приложения загадку и ответ к ней, приклейте в свой лабораторный журнал.

Интересные факты о воде:

– Вода – единственное вещество на Земле, которое встречается в трёх естественных агрегатных состояниях – твёрдом, жидком и газообразном.

– Только 3% всей воды на земле – пресная, остальные 97% – солёная вода. Больше всего пресной воды в ледниках

– 1 литр воды весит 998,5 г.

– Без воды человек сможет прожить только 3 дня, в то время как без пищи 30 – 50 дней. Потребность человека в воде стоит на втором месте после кислорода.

– За последние несколько лет водопотребление в мире увеличилось в 5 раз. Например, на чистку зубов уходит примерно 1 л воды, на мытье посуды – 60 литров. Человек ежедневно использует 230 л воды. При неисправности крана с самой тонкой струйкой воды за сутки может уйти в канализацию до 80 л чистейшей питьевой воды. Каждая стирка белья в стиральной машинке требует свыше 100 л воды.

– Вода замерзает при 0

С, закипает при t = 100

С

– Один из самых водянистых продуктов – это арбуз. Арбуз на 93% состоит из воды.

– В природе существует около 1330 видов воды, по происхождению (почвенная, талая)

– Вода в морях и океанах, кажется синей за счет поглощения и рассеивания света в воде.

– Некоторые газированные напитки содержат вредные химические вещества, которые вызывают обезвоживание, а вовсе не утоляют жажду.

– Человек за всю жизнь выпивает в среднем 35 тонн воды

– 22 марта – отмечается всемирный день воды. Мы должны помнить о том, что необходимо беречь наши водные ресурсы.

3. Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей

Мы уже знаем с Вами, что живём в мире веществ. Вещества – это то, из чего состоят физические тела.

А какие бывают вещества?

Чистые вещества – вещества, которые состоят из одного вида частиц и обладают постоянными физическими свойствами (цвет, вкус, запах, агрегатное состояние)

Примеры: сахар, сера, железо, мел, медь, соль

Смеси веществ – это то, что образуется при перемешивании двух и более различных по свойствам веществ. Вещества, составляющие смесь, называют компонентами.