Готовим за 30 минут

сыр твердый – 100 г
перец болгарский – 1 шт
яйца отварные – 2 шт
помидор – 1 шт
майонез – по вкусу

Приготовление:

Небольшими ломтиками нарежьте куриную грудку, крабовые палочки и помидор кубиками. Перец очистите от семечек и мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке, а отварные яйца мелко порежьте.

Вы можете приготовить слоеный салат из курицы в одной глубокой посуде или в нескольких небольших.

Каждый слой промазывается майонезом. 1. Курица 2. Перец 3. Крабовые палочки 4. Помидор 5. Яйца 6. Сыр

Салат готов!

Салат с сухариками

Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Готовиться очень быстро!

Ингредиенты:

морковь по корейски – 300 гр
Кукуруза -1 банка
фасоль (белая или красная) – 1 банка
колбаса докторская – 300 гр.
майонез – 100 г
сухарики – 1 или 2 упаковки по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем на соломку, кукурузу и фасоль достаем из банок и сливаем воду. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Салат готов!

Салат за 5 минут

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) – 200 -300 г
Помидоры – 2 шт
Огурцы – 2 шт
Оливки (без косточки) – 5 шт
Авокадо – 1 шт
Лайм – половина или долька лимона
Орехи кешью 50 г
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Ставим вариться креветки, они варятся быстро. Тем временем моем овощи, режем помидоры и огурцы на привычные вам кусочки. Очищаем авокадо, режем зелень, берем кешью, оливковое масло и кладем все в блендер. Перемалываем все до состояния кашицы, если смесь не до конца пюрируется, добавьте немного воды.

Готовые креветки промываем, спускаем воду через дуршлаг. Теперь собираем наш салат. Берем глубокую посуду, кладем креветки, смесь из блендера, сбрызгиваем лаймом или лимоном, солим и все перемешиваем. Безумно вкусный и полезный салат готов.

Закуски

Тарталетки с начинкой

Тарталетки обожаю, они вкусные, их можно наполнить любой начинкой, съедаются махом, а стоят недорого. Вместо креветок можно взять крабовые палочки.

Ингредиенты:

креветки (или крабовые палочки) – 250 гр
яйцо – 4 шт
болгарский перец сладкий – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
сыр моцарелла – 150 гр
икра красная – 100 гр
майонез – 100 гр
тарталетки – 10 шт

Приготовление:

Креветки (или крабовые палочки) и яйца отвариваем. Очищаем, нарезаем яйца на мелкие кубики, а креветки (или крабовые палочки) в глубокую посуду отправляем целиком. Сыр трем на крупной терке добавляем к креветкам (или к крабовым палочкам). Перец моем, очищаем и режем на мелкие кубики, добавляем к креветкам (крабовым палочкам). Чеснок пропускаем через чеснокодавку, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в тарталетки, сверху украшаем икрой.

Приятного аппетита!

Баклажаны жаренные на сковороде с чесноком

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Кинза, петрушка – пучок
чеснок – 2 зубчика
подсолнечное масло – 2 ст. л. (для жарки)
перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 6—7 мм. Если баклажаны горчат, то опустите в воду, сбрызните лимоном или посолите и минут 10 подождите, потом промойте.

Помидоры выбирайте более плотные, промойте их и также нарежьте кружочками.

Зелень промойте, порубите мелко. Чеснок очистите и также мелко порубите. Разогрейте сковороду, обжарьте баклажаны с двух сторон до появления корочки. Вытащите со сковороды и то же самое проделайте с помидорами. Баклажаны переложите к помидорам, сверху посыпьте зеленью и чесноком, перцем и солью по вкусу. Подержите под закрытой крышкой пару минут и подавайте горячими!

Приятного аппетита!