Бизнес-журналы
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России
Оборудование
Как выбрать вакуумный упаковщик для ресторана
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара Bourgeois Bohemia…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партн…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России
Важная вещь
Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane
Город
Гастрономиче…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи
Эволюция ресторатора
Интервью с Максимом З…
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
Практика
Богини @instafoodpassion о партнерстве с Пинским
Меню
Тарас Кириенко для Hochland Professional
Продукт
Обзор рынка дичи
Шефская
Пабло Риберо
Оборудование
Как бокалы Liberty Jon…
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
Soleil guide
Шедевры балтийской гастрономии
АКМ
Апельсиновый книжный маркетплейс
Событие
Вторая «Фудмашина» подвезла открывателей и джаз
Обучение
Цены на меню, которые вас не разорят
Об…
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
G-десятники
Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске
Оборудование
К-3 создает пространство вокруг шефа
Дубай
Исследуем местный рынок с «Додо Пицца»
Обучение
Подробно разбираем …
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московск…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Хит
Сёю рамен из Рамен изакая бар [KU:] (Москва)
Открытия
Китайская закусочная «Чифанька» и другие важные открытия в России
Опыт других
Наталья Паласьос о брассери Le Comptoir de l’Odéo…
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
Эволюция ресторатора
Интервью Арама Петросяна
Практика
Основательница Restosnob о мимикрии российской гастрономии
Продукт
Конское мясо в локальной кухне
Город
Южно-Сахалинск
Оборудовани…
электронная книга
Год написания книги 2023
В номере:
Эстетика
Как продлить жизнь посуды в ресторане?
Поставщик
«Зельгрос»: любовь с первого касания
Шефская
Мишленовский проект в Дубае 11 Woodfire от Панчали Махендра
Iron man кофейный
Обзо…
электронная книга
Год написания книги 2024
Пособие по участию в торгах по банкротству от практика.
Простым языком только суть, которую необходимо знать, чтобы выкупать имущество должников (банкротов) с торгов.
Евгений Гудков - автор п…
аудиокнига
Год написания книги 2024
Пособие по участию в торгах по банкротству от практика.
Простым языком только суть, которую необходимо знать, чтобы выкупать имущество должников (банкротов) с торгов.
Евгений Гудков - автор п…
электронная книга
Год написания книги 2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные к…
электронная книга
Год написания книги 2024
"Бизнесмен из Дагестана" – это захватывающая история успеха земляка, демонстрирующая неугасимую силу предпринимательского духа. Пройдя путь от скромных начинаний в живописных горах Дагестана до в…
аудиокнига
Год написания книги 2024
"Бизнесмен из Дагестана" – это захватывающая история успеха земляка, демонстрирующая неугасимую силу предпринимательского духа. Пройдя путь от скромных начинаний в живописных горах Дагестана до в…
электронная книга
Год написания книги 2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные к…
электронная книга
Год написания книги 2024
«ФедералПресс» – журнал о бизнесе и власти в регионах России. Посвящен главным событиям, персонам и компаниям, оказывающим существенное влияние на региональную политическую и экономическую повест…
электронная книга
Год написания книги 2024
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные к…
электронная книга
Год написания книги 2024
Книга представляет собой путеводитель по самопознанию и достижению своей мечты. Автор исследует понятие личностного роста и развития.





















