Ботаника - ТОП 50 лучших книг

В учебном пособии раскрыты основные этапы развития естественнонаучного образования в России, выявлена роль политических, социально-экономических и педагогических предпосылок в становлении методики преподавания естествознания (в период с конца XVIII до начала XX века) и методики преподавания биологии (в XX начале XXI века).

В учебнике описаны жизненные формы древесных растений; даны понятия об ареалах; основы экологии древесных растений, фенологии, интродукции и акклиматизации растений; рассмотрены основы декоративной дендрологии; даны характеристики классов, подклассов, семейств, родов, видов и декоративных форм древесно-кустарниковых растений. Книга снабжена рисунками и картами ареалов распространения родов и видов, основных лесообразующих древесно-кустарниковых пород.

В учебном пособии рассмотрены вопросы строения, функции и происхождения эпителиальных тканей, тканей внутренней среды, мышечной и нервной тканей. Приведены сведения о строении клетки и ранних этапах индивидуального развития организма человека. Издание содержит сведения о механизмах развития и регенерации тканей, взаимодействии клеток, регуляторных механизмах, обеспечивающих структурную и функциональную целостность организма.

Учебник поможет обучающимся ориентироваться в многочисленных процессах, которые протекают одновременно в биосфере и катализируются микроорганизмами аэробами и анаэробами. Курс охватывает все разделы экологии микроорганизмов. Рассмотрены развитие микробов в их естественных средах обитания, механизмы приспособления микробов к экстремальным условиям, описаны современные молекулярно-биологические методы изучения микробного разнообразия в природных нишах, приемы изучения и измерения микробной активности в природе.

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие может быть широко использовано студентами других направлений, магистрантами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими товароведение растениеводческой продукции.

В книге обобщены результаты опубликованных исследований явления свечения воды и биологических жидкостей под влиянием ультразвука и роли этого явления как критерия трансформации механической энергии ультразвуковых колебаний в энергию квантов электромагнитного излучения видимого глазом участка спектра. Особое внимание уделено возникновению ультразвукового свечения при близких к пороговым интенсивностям ультразвука, т.е. при интенсивностях значительно более низких, чем применяются в физиотерапии. Получены данные о возможности применения ультразвукового свечения сыворотки крови в диагностике некоторых патологий человека и животных.

В учебном пособии дается определение понятия «клиническая микробиология», ее целей и задач. Объясняется необходимость для практикующего ветеринарного врача знания основ специальности. Описываются возбудители сепсиса, заболеваний респираторного тракта, мочеполовых органов, желудочно-кишечного тракта, дисбактериоза и др. Уделяется внимание нозокомиальным инфекциям и путям их профилактики. Отдельная тема — антибиотики и химиопрепараты в ветеринарии, методы определения чувствительности к ним микроорганизмов. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ветеринарных врачей, микробиологов, студентов и преподавателей ветеринарных и сельскохозяйственных ссузов.

В учебном пособии изложены материалы по цитологическим, молекулярным основам наследственности и изменчивости человека, закономерности наследования признаков, а также раздел "Генетика популяций", соответствующий учебному плану для дисциплины "Медицинская генетика". Рассматриваются примеры закономерностей наследования признаков на модельных объектах и дается характеристика наследственной патологии человека. Представлены контрольные вопросы, тестовые задания и задания для самостоятельной внеаудиторной работы.

В классической работе Мичурина изложены методы выведения высококачественных и высокоурожайных сортов различных полевых культур, плодовых деревьев, овощных растений и т. д. Книга является незаменимым руководством по селекции и генетике как плодово-ягодных растений, так и других сельскохозяйственных культур. Для широкого круга читателей — научных работников, преподавателей, студентов вузов, аспирантов, специалистов сельского хозяйства.

Структура учебника позволяет сформировать целостное представление о морфо-функциональных особенностях организма человека на разных этапах онтогенеза и раскрыть общие закономерности его роста и развития. Рассматривается развитие регуляторных систем организма, разбираются вопросы интегративной физиологии, объединяющей строение, функцию и развитие сенсорных, моторных и центральных систем мозга и связанные с этим психофизиологические аспекты поведения. В конце учебника приведен список литературы по анатомии и физиологии развития, а также контрольные вопросы, с помощью которых студенты смогут проверить усвоение материала.

Данная книга расскажет о некоторых законах, приемах и хитростях ландшафтного дизайна. Она поможет разобраться в базовых законах и наиболее распространенных стилях ландшафтного дизайна. В книге рассказано об основных приемах организации ландшафтной территории, способах подбора растений и организации водоемов, альпинариев, рокариев, альпийских горок. Приводится подробная характеристика, методики ухода и выращивания газонных, цветочно-декоративных и древесно-кустарниковых растений. Затронуты вопросы ландшафтного проектирования. С помощью данной книги вы узнаете много полезной информации о секретах ландшафтного дизайна малого сада, а интересные задания помогут закрепить приобретенные знания на практике.

В общедоступной форме приведены основные и наиболее распространенные математико-статистические методы, применяемые в биологических исследованиях. Изложены закономерности распределения случайных величин, методика построения вариационных рядов, техника вычисления и оценка выборочных показателей, корреляционный, регрессионный, дисперсионный анализ и другие вопросы биометрии. Приведены примеры, пользуясь которыми даже слабо подготовленный по математике специалист сможет применить в своей работе рекомендуемые способы обработки материалов. Даны материалы, необходимые для вычисления биометрических показателей. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для подготовки студентов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура».

В учебном пособии рассматриваются основные проблемы экологической орнитологии как учебной дисциплины, основанной на современных результатах исследований. Приводятся экологические характеристики морфологии, анатомии, систематики эволюции птиц. Рассматриваются эколого-физиологические особенности птиц, связанные с их движением, питанием и биоэнергетикой, а также экологические аспекты их ориентации и миграций. Проанализированы основные периодические явления в жизни птиц, их распространение и численность, охарактеризованы задачи и результаты орнитологического мониторинга, антропогенная трансформация орнитокомплексов. Основные сведения и положения учебного курса служат основой для решения проблем эволюционно-экологической теории, биогеографии и природопользования.

В курсе дается определение понятия «клиническая микробиология», ее целей и задач. Объясняется необходимость для практикующего ветеринарного врача знания основ специальности. Описываются возбудители сепсиса, заболеваний респираторного тракта, мочеполовых органов, желудочно-кишечного тракта, дисбактериоза и др. Уделяется внимание нозокомиальным инфекциям и путям их профилактики. Отдельная тема — антибиотики и химиопрепараты в ветеринарии, методы определения чувствительности к ним микроорганизмов. Содержание курса соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для ветеринарных врачей, микробиологов, студентов и преподавателей ветеринарных и сельскохозяйственных вузов.

Учебное пособие посвящено рассмотрению физиологических процессов (кровь, иммунитет, сердечно-сосудистая система, пищеварение, обмен веществ, органы выделения), связанных с реализацией продуктивного потенциала сельскохозяйственных животных. Особое внимание уделено частным вопросам физиологии: раскрыты физиологические основы кормления и воспроизводства сельскохозяйственных животных, дано обоснование способов содержания животных, физиологические основы продуктивности. Материал четко систематизирован и логично структурирован, изложен в доступной форме, дополнен рисунками.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/_MTGhQJD_cs" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> В учебнике с позиций современной теории биологических систем излагаются теоретические основы биохимической структуры и динамики организма. Особое внимание в издании уделяется количественной стороне рассматриваемых закономерностей, с тем чтобы студенты при изучении курса получили представление о порядке величин и характере их изменений в зависимости от условий. Учебник содержит много информативного наглядного материала: примеры, в том числе описательные и с разбором применения химических формул и расчетов, таблицы и иллюстрации, которые носят медико-биологический характер и эффективны для изучения дисциплины.

Книга представляет собой труд британского зоолога, в котором содержатся описания важнейших палеонтологических открытий, классификация вымерших животных и многочисленные иллюстрации ископаемых. Книга печатается по изданию 1924 года. Издание может представлять интерес для студентов, научных работников, преподавателей, практикующих специалистов и читателей, интересующихся общими вопросами палеонтологии.

В учебном пособии изложены современные представления об эволюционной теории. Дан краткий обзор истории развития эволюционных представлений в биологии и различия важнейших эволюционных концепций. Рассмотрены предпосылки микроэволюции, ее факторы, механизмы эволюционного процесса и его непосредственные результаты: видообразование и адаптациогенез. Сделан обзор филогенетической истории основных групп организмов, в котором собраны важнейшие материалы для анализа процессов макроэволюции. Рассмотрены процессы макроэволюции: соотношения индивидуального и исторического развития, микро- и макроэволюции, направлений и темпов макрофилогенеза.

В учебнике раскрываются вопросы морфологии раневого процесса, микробиологии и иммунологии раневой инфекции, методы воздействия на раневой процесс и т.д. Изложение курса представлено в доступной для понимания форме и четко систематизировано. Авторы рассматривают общие и частные вопросы организации хирургической помощи и особенности раневого процесса, различные виды травм и поражений животных, а также новые подходы в лечении травм.

В издание вошли главы, посвященные истории общей и почвенной микробиологии, морфологии и систематике микробов, химическому составу микробов и их распространению. Автор также описывает круговорот азота, углерода, серы, фосфора и железа. В отдельной части рассматриваются задачи и методы почвенной микробиологии, превращение в почве важнейших для жизни элементов, способы применения приемов почвенной микробиологии в сельскохозяйственной практике. Печатается по изданию 1931 г. Для всех интересующихся.

В учебнике содержатся краткие сведения об основах фонетики, морфологии и синтаксических особенностях ботанической латыни, описание правила словообразования, т.е. все грамматические сведения, необходимые для чтения и составления латинских диагнозов высших растений, водорослей, грибов, лишайников. Практические задания помогают лучше усвоить материал, отработать необходимые навыки. Приложения и латинско-русский и русско-латинский словари облегчают работу с книгой и делают ее более эффективной. Данная книга позволит студенту свободно ориентироваться в переводе латинских диагнозов растений.

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на управление биологическим фактором риска при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Биотехнология» уровней бакалавриата и магистратуры, а также для специалистов в области переработки водных биологических ресурсов (технологов, работников лабораторий, сотрудников служб качества).

Пособие призвано сформировать у студентов комплексное представление о сути и механизмах стресс-реакций биосистем на уровне клетки, а также о возможных последствиях нарушения реакции клеток на стресс. В издании приведены протоколы экспериментальных процедур для анализа реакции клеток на стресс, материалы для выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы и тесты, а также задания для промежуточной аттестации.

В учебнике отражены следующие аспекты: экологические и биологические свойства почв, их рациональное использование и охрана, плодородие. Книга знакомит с факторами почвообразования, строением почв, их генезисом, географией и разнообразием, закономерностями распределения почвенного покрова. Учебник написан с целью сформировать у студентов глубокие и устойчивые знания о почвах, особенностях почвенного покрова, рациональном использовании почв, выработать умение ориентироваться в современной научной информации для последующего использования в научной и учебной деятельности.

В этой книге вы найдете информацию о прекрасных, исцеляющих, а иногда и опасных колдовских растениях! Вы узнаете их ботанические особенности, прочитаете о том, как их использовали в разные времена ведьмы и травницы, а также получите представление о Зеленой магии и викке. А потрясающие и подробные иллюстрации помогут начинающим чародейкам и опытным ведьмам. Вербена, шалфей, фенхель, бораго, а также множество других растений и их волшебные свойства ждут, когда вы откроете эту книгу и погрузитесь в волшебный мир Зеленой магии.

В учебнике представлены основные функции растительного организма, их значение для формирования урожая сельскохозяйственных культур. Показаны взаимоотношения микроорганизмов и растений, использование микроорганизмов в биотехнологиях. К каждой главе даны практические работы, вопросы и задания для самопроверки освоения знаний и их практического применения. Изучение дисциплины направлено на повышение эффективности сельского и лесного хозяйств, охрану окружающей среды. Содержание полностью соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Агрономия».

В учебном пособии раскрыта методика восстановления, охрана и эксплуатация территорий историко-культурного наследия. Книга знакомит обучающихся с приемами воссоздания садово-парковых объектов, сформированных в прошлые столетия, анализом исторического паркостроения и научно обоснованными принципами его рационального использования. Предназначено для бакалавров направления «Ландшафтная архитектура», а также будет полезно студентам смежных направлений.

В учебнике рассматриваются вопросы развития биотехнологии и ее фундаментальной основы — клеточной и тканевой биотехнологии в растениеводстве. Подробно описаны биология культивируемой клетки, каллусная ткань, сохранение единообразия растений in vitro, основные и вспомогательные методы культуры изолированных клеток и тканей в селекции растений, организация лаборатории для проведения работ по клеточной инженерии растений. Каждый раздел содержит контрольные вопросы и задания, ситуационные задачи, лабораторный практикум. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

В учебнике рассматриваются вопросы благоустройства и озеленения территории объектов ландшафтной архитектуры различных категорий и типов в городах и населённых местах, планировочные, экологические и социальные вопросы их создания. Приводятся отдельные аспекты проектирования городских парков с точки зрения современных функциональных технических, эстетических, экономических требований. Рассматриваются порядок и организация проектирования объектов ландшафтной архитектуры, приводятся состав и содержание проектных материалов. Содержание учебника тесно связано с содержанием дисциплин учебного плана: «Основы архитектурной графики», «Цветоводство», «Декоративное древовод-ство с основами дендрологии», «Почвоведение», «Ботаника». Материалы учебника являются теоретической основой для разработки курсовых работ и дипломных проектов. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Садоводство».

В пособии представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур. Большое внимание уделено семеноведению. Описаны технологические приемы производства продукции растениеводства. Дана методика выполнения лабораторных работ и практических занятий. Учебное пособие иллюстрировано большим количеством цветных и черно-белых рисунков.

Данный учебник представляет собой изложение основных физиологических функций организма. Ориентируясь на современные научные данные, авторы раскрыли сущность механизмов нервной, гуморальной и условно-рефлекторной регуляции жизнедеятельности животных, а также проанализировали клеточные механизмы основных физиологических процессов. В конце издания размещен практикум.

Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса «Ботаника» для сельскохозяйственных вузов. Представлены теоретические вопросы и практические задания по цитологии, гистологии, вегетативным и генеративным органам растений, систематике, а также основам экологии и географии растений. Для студентов вузов, обучающихся по укрупненным группам специальностей и направлений 35.03.00 «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», 06.03.00 «Биологические науки».

Настоящее учебно-методическое пособие по зоологии позвоночных животных составлено коллективом преподавателей кафедры биологии и экологии Новосибирского государственного педагогического университета. В нем освещаются все предусмотренные учебной программой курса зоологии позвоночных животных темы, за исключением определения животных, экскурсий в природу и в музеи. К каждой теме представлены тестовые задания и вопросы к коллоквиумам. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание предназначено в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования; может быть использовано учителями биологии при разработке уроков по основному курсу, а также при руководстве проектной деятельностью школьников.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cpLqszkOVq8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> В учебнике рассматриваются исследования в области общей и прикладной микологии, методы диагностики микопатологий и методы микологических исследований. Подробно описываются основы терапии и меры профилактики при различных микотоксикозах. Книга написана с учетом опыта отечественных и зарубежных исследователей в области микологии и будет полезна студентам-ветеринарам и специалистам-микологам как в качестве теоретического материала, так и в роли практического пособия.

Пособие написано на основе анализа современных данных в области зоологии. В издание включено описание всех существующих в настоящее время типов царства животные (Animalia, Zoa), представлены современные взгляды на происхождение различных таксонов и степень их филогенетического родства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов ссузов, обучающихся по биологическим направленностям (профилям), а также преподавателей ссузов и учреждений, осуществляющих общее среднее образование.

Основная цель издания проанализировать увлекательные приключения научной мысли и осветить наиболее дискуссионные проблемы в области экспериментального исследования таких сложных форм поведения животных, как обучение, коммуникация, орудийная деятельность, подражание, новаторство. Содержится анализ классических и новейших экспериментальных результатов в области рассудочной деятельности и коммуникации животных. Нашло отражение содержание курса лекций "Экология, этология, эволюция", читаемых автором в Новосибирском государственном университете. Впервые в России вниманию читателей предлагается столь полная сводка по вопросам экспериментального изучения интеллекта и языка животных. Широко использованы доклады международных этологических и экологических конференций и актуальные журнальные публикации последнего десятилетия, включая и собственные результаты автора.

Данный учебник представляет собой изложение основных физиологических функций организма. Ориентируясь на современные научные данные, авторы раскрыли сущность механизмов нервной, гуморальной и условно-рефлекторной регуляции жизнедеятельности животных, а также проанализировали клеточные механизмы основных физиологических процессов. В конце издания размещен практикум.

В настоящем учебном пособии показаны особенности физиологии продуктивности сельскохозяйственных животных. В нем представлены данные о молекулярных, клеточных и организменных механизмах продукции молока, мяса, шерсти и яиц. Книга дополнена контрольными вопросами и заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

Пособие подробно описывает жизненные циклы видов грибов и грибоподобных организмов, являющихся наиболее важными в практическом и общебиологическом смысле. Главные особенности пособия: оригинальные и унифицированные схемы, живой стиль, близкий студентам-бакалаврам, и единообразие в изложении материала для облегчения его изучения. Пособие может быть полезно студентам биологических, сельскохозяйственных и педагогических специальностей всех уровней образования, преподавателям вузов, агрономам и фитопатологам, школьным учителям биологии, дачникам и всем, кто интересуется грибами.

Книга посвящена главнейшим направлениям эволюционного учения и различным вопросам общей зоологии. В своих статьях Н. А. Холодковский дает превосходное изложение оригинальных трудов, легших в их основу, поэтому его очерки могут служить надежным введением в изучение творений великих мыслителей биологии — Ламарка, Дарвина, а также Негели, Вейсмана и др. Печатается по изданию 1923 г. Издание имеет значительную историческую, художественную или иную культурную ценность и в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 1 Федерального закона от 29.12.2010 436-ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» под действие указанного Федерального закона не подпадает.

Данный учебник представляет собой изложение основных физиологических функций организма. Ориентируясь на современные научные данные, авторы раскрыли сущность механизмов нервной, гуморальной и условно-рефлекторной регуляции жизнедеятельности животных, а также проанализировали клеточные механизмы основных физиологических процессов. В конце издания размещен практикум.

В пособии на основе фундаментальных закономерностей структурной организации нервной ткани изложены основные принципы микроскопического строения миндалевидного комплекса. Оно содержит пять глав, каждая из которых имеет список использованной литературы, а также вопросы для самоконтроля знаний. Иллюстрации представлены оригинальными микрофотографиями, а также рисунками, которые авторы воспроизводят на доске при изложении материала в аудитории.

Агрессивное расселение Acer negundo во вторичном ареале и внедрение в естественные растительные сообщества сделали его видом-«мишенью» для детального разнопланового исследования признаков, способствующих превращению чужеродного вида в инвазионный. Приведенный в книге обзор сведений по систематике, географии, анатомии и морфологии, инвазивности, возможности использования и мерах борьбы с кленом ясенелистным позволяет дать комплексную оценку этому самому распространенному в России инвазионному виду. На примере клена ясенелистного ясно видно, что агрессивная инвазия чужеродного вида определяется не только биологическими признаками самих растений, но и инвазибельностью местообитаний, а также наличием социально-экономических условий для реализации инвазионного потенциала вида. Лишь генотип из северных регионов Северной Америки демонстрирует в Старом Свете высокую степень инвазивности и внедряется он, в первую очередь, в нарушенные наиболее инвазибельные рудеральные местообитания и речные долины. И, наконец, им…

Настоящее учебное пособие содержит контрольные работы и тестовые задания по курсу «Генетика». Каждый вариант заданий состоит из вопросов, охватывающих все разделы курса. Вопросы качественно различны: одни затрагивают узловые темы генетического анализа (основы гибридологического анализа), другие касаются частных моментов, третьи представлены в виде задач. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов биологических специальностей, а также представителей, интересующихся научными основами генетики и занимающихся популяризацией знаний.

Данное учебное пособие посвящено ознакомлению читателей с общими свойствами возбудимых клеток, к которым относятся нейроны, мышечные и рецепторные клетки человека и животных. Возбудимость означает способность клеток специфическим образом изменять электрический потенциал на мембране в ответ на внешние воздействия — генерировать так называемый потенциал действия. В пособии подробно рассмотрена физико-химическая природа электрических токов и потенциалов, существующих на мембране клеток в покоящемся состоянии (потенциал покоя) и при возбуждении (потенциал действия). Отдельные разделы посвящены описанию процессов передачи электрических сигналов от одной клетки к другой с помощью специализированных контактов — синапсов и возникающих там синаптических потенциалов. В дополнениях к главам представлены отдельные темы для более углубленного изучения и понимания материала. К каждой главе даны вопросы и задания для самопроверки знаний. Приведен список литературы, рекомендуемой для более полного ознакомления с предмето…

Учебное пособие посвящено особенностям физиологии кормления сельскохозяйственных животных. В нем представлены типы кормления животных и птиц, современные теории питания и особенности пищеварения у разных видов животных. Книга дополнена вопросами и заданиями для самоконтроля, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

В учебном пособии представлены разделы ботаники, тесно связанные с морфологией и анатомией растений. Каждая тема завершается тестовыми заданиями. В конце каждого раздела представлены задания для самоконтроля знаний. В конце пособия приведены кейс-задания. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов.

Данное издание содержит теоретические сведения по лесной и ландшафтной таксации, рассматривает вопросы всестороннего учета и оценки леса, выявления сырьевых ресурсов, определения объемов деревьев и заготавливаемой лесопродукции. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Лесное и лесопарковое хозяйство» и «Садово-парковое и ландшафтное строительство».

Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информация о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях. В конце учебника представлен практикум.

В учебно-методическом пособии показаны пути биосинтеза основных групп вторичных метаболитов растений. Отражены современные методические подходы к качественному и количественному определению вторичных метаболитов. По каждому разделу книги авторы приводят контрольные вопросы и тестовые задания, которые рекомендуется использовать студентам для самоконтроля.