Химия

В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, пр…

Учебное пособие раскрывает историю открытия и процесс изучения свойств d-элементов VIII группы. Содержит обширный материал по химическим свойствам элементов семейства железа и платиновых металлов…

В книге рассмотрены основные понятия и законы химии: строение вещества, химическая связь (метод молекулярных орбиталей, метод валентных связей, зонная теория кристаллов), важнейшие положения хими…

Рассмотрены основные законы фазовых равновесий и фазовых переходов в двух- и трехкомпонентных системах. Освещены вопросы взаимной растворимости веществ в различных агрегатных состояниях. Подробно…

Книга состоит из статей и монографии «Хромофиллы в растительном и животном мире». В статьях рассмотрена история физико-химического исследования хлорофилла и описаны опыты автора в этом направлени…

Catalysts speed up a chemical reaction or allow for reactions to take place that would not otherwise occur. The chemical nature of a catalyst and its structure are crucial for interactions with r…

Изложены приемы и способы получения различных полимерных пленок в лабораторных условиях. Приведено описание лабораторного и промышленного оборудования для получения и испытания полимерных пленок.…

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/q_w8gYrlY7M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> В учебном пособии применен интегрированный подход к отбору и изложению …

The content of this volume has been added to eMagRes (formerly Encyclopedia of Magnetic Resonance) – the ultimate online resource for NMR and MRI. Over the past 20 years technical developments in…

Учебное пособие по общей химии предназначено для студентов вузов технических направлений и специальностей. Пособие включает главы: строение атома и Периодическая система Д.И. Менделеева, химическ…

Методы термодинамического моделирования химических взаимодействий позволяют изучать фазово-химические превращения в многокомпонентных системах в широкой области параметров состояния. Это дает воз…

The Advances in Chemical Physics series—the cutting edge of research in chemical physics The Advances in Chemical Physics series provides the chemical physics and physical chemistry fields with a…

The Advances in Chemical Physics series—the cutting edge of research in chemical physics The Advances in Chemical Physics series provides the chemical physics and physical chemistry fields with a…

Рассмотрены методы термического анализа, даны основные понятия термодинамики, используемые в калориметрии и наблюдаемые в полимерах физических и химических переходов. Приведены: описание дифферен…

Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы опред…

Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-…

A comprehensive overview of the topic, highlighting recent developments, ongoing research trends and future directions. Experts from Europe, Asia and the US cover five core areas of imminent impo…

Examines the intersection of quantum information and chemical physics The Advances in Chemical Physics series is dedicated to reviewing new and emerging topics as well as the latest developments …

This book compiles all aspects of biomimetics from fundamental principles to current technological advances and their future trends in the development of nanoscale biomaterials and tissue enginee…

Изложены теория и методы расчетов простых и сложных по стехиометрии химических реакций основного органического и нефтехимического синтеза. Приводятся задачи для самостоятельного решения и список …