Кулинария

Как сохранить полезные изменения на кухне, когда первый энтузиазм проходит? Вторая часть «Безошибочной кухни» продолжает работу с пищевыми привычками и охватывает недели 27–52. Её задача — помочь…

Почему намерение питаться лучше так часто разбивается о повседневность? Мы устаём, покупаем лишнее, забываем о продуктах в холодильнике и вечером снова решаем, что приготовить. «Безошибочная кухн…

Китайский чай — это сотни сортов, особая посуда и культура чаепития. Эта книга проводит читателя по всему пути: от устройства чайного листа и выбора чая до самостоятельной домашней церемонии. Вы…

«В каждой игре о Нэнси Дрю есть тайна. Но мало кто знает, что ответы на некоторые загадки можно найти на кухне! От отравленных шоколадных конфет в «Опасности в эфире» до знаменитого торта «Ранчо …

Эта книга создана для того, чтобы облегчить повседневную жизнь мамам и семьям, которые ищут подходящее и сбалансированное питание для своих детей. В книге представлены практическая информация и р…

Праздничный стол – это не только набор блюд, а настроение, ожидание гостей, красивые подачи и рецепты, которые хочется сохранить надолго! Эта книга собрала именно такие блюда: эффектные, разнообр…

Здравствуйте, дорогие читатели! Книга о хлебе, о производстве хлеба, о рецептах хлеба, о бизнесе хлеба.

Здравствуйте, дорогие читатели! Книга о хлебе, о производстве хлеба, о рецептах хлеба, о бизнесе хлеба.

Как готовить разнообразно, меньше времени проводить у плиты и не выбрасывать забытые продукты? В книге «100 лайфхаков для умной кулинарии» Елена Кристова предлагает практические приёмы для повсед…

Хотите готовить настоящие хинкали, хачапури и сациви не выходя из дома, без специального оборудования и экзотических продуктов? Эта книга для вас. Здесь собраны только проверенные домашние рецеп…

Как готовить разнообразно, меньше времени проводить у плиты и не выбрасывать забытые продукты? В книге «100 лайфхаков для умной кулинарии» Елена Кристова предлагает практические приёмы для повсед…

Как зарождалась русская национальная кухня? И что опыт изучения средневековых кулинарных традиций может рассказать нам об истоках российского общества? Новая книга известного кулинарного историка…

Не просто кулинарные идеи, а база знаний о детском питании: чем кормить, как готовить и как заложить фундамент здоровья на всю жизнь. Алиса Басеева – детский нутрициолог. Автор блога с аудиторие…

Бульон — это жидкий фундамент кухни. На слабом бульоне невозможно сварить отличный суп или сделать благородный соус. Эта книга научит вас варить идеальные мясные, рыбные и овощные бульоны. Вы узн…

Бульон — это жидкий фундамент кухни. На слабом бульоне невозможно сварить отличный суп или сделать благородный соус. Эта книга научит вас варить идеальные мясные, рыбные и овощные бульоны. Вы узн…

Меняются эпохи и вкусы, но американское печенье кукис не просто остается в тренде – оно эволюционирует, порождая новые вариации. И все благодаря фантазии изобретательных кондитеров со всего мира …

Еда — это самый доступный способ понять душу другой страны. Новый гастрономический гид от A. Rom приглашает вас в путешествие по континенту контрастов, где переплелись традиции коренных народов м…

История петербургской дореволюционной кухни не раз становилась предметом изучения исследователей и кулинарных блоггеров. Из этой книги вы узнаете, как было устроено домашнее питание обычных пете…

Книга «Руководство по обогащению пищи эфирными маслами. Рецепты, вкусы, ароматы и функциональное питание» посвящена использованию натуральных эфирных масел в повседневном питании. Эфирные масла р…

Книга «Руководство по обогащению пищи эфирными маслами. Рецепты, вкусы, ароматы и функциональное питание» посвящена использованию натуральных эфирных масел в повседневном питании. Эфирные масла р…