Отраслевые издания

«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна и допечатных процессов до послепечати. В номере:Техника, сервис, доверие. «передовые системы п…

Жить эффективно научат коучеры, я расскажу как сделать из вашей недвижимости настоящий уютный дом. Строго по делу, много практики: создание инте­рьера, формирование ТЗ для строителей, как работа…

Легенда в области создания историй Роберт Макки и его соавтор Бассим Эль-Вакиль предлагают ключи к созданию блистательных сюжетов в жанре экшен. Они разбирают особенности жанра, рассказывают об о…

Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы. В этой книге читатель ощутит атмосферу Delicatessen и познакомится с рецептами, п…

«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна и допечатных процессов до послепечати. В номере: Обзоры Canon Varioprint 115/130/140 Quartz Де…

«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна и допечатных процессов до послепечати. В номере: Детали 2.0 с Александром Харатяном Решение дл…

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные к…

Роберт Макки – признанный мастер сценарного искусства, автор легендарного бестселлера «История на миллион» и один из самых авторитетных консультантов в мире кино и литературы. В своей новой книге…

Эта книга – ваш надежный проводник по трансформации службы питания в отеле из центра затрат в центр прибыли. Опираясь на 25-летний опыт работы в индустрии HoReCa в разных проектах, от классически…

В словаре даются определения основных терминов и понятий, связанных с транспортным планированием, формированием эффективных транспортных систем страны, ее регионов и городов. Цель издания – раскр…

Что такое детская литература? Какой она должна или не должна быть? Обязана ли детская книга чему-то учить, отражать действительность, нравиться взрослым, говорить только на безопасные темы, иметь…

Изложены основные сведения по техническому обслуживанию и текущему ремонту автомобильных двигателей, касающиеся общих направлений технического обслуживания, планово-предупредительной системы техн…

В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию общественного питания; система снабжения, подходы к …

Раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. Рассмотрены теоретические вопросы страхования, порядок осуществления государственного регулирования страхово…

Книга посвящена правилам и подходам к формированию доступной среды для людей с инвалидностью и других маломобильных групп населения. Данное издание – не сборник нормативных требований, а написанн…

«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна и допечатных процессов до послепечати. В номере:Текстильный комплекс для промышленных объёмовП…

Создать заведение, в которое будут возвращаться снова и снова, – это искусство. И как оказалось, это искусство можно освоить. В книге «Альпина ПРО бизнес. Рестораторы» собраны истории предпринима…

Если вы владеете гостиничным бизнесом, возглавляете его и даже просто работаете в нем – эта книга гарантированно станет одной из лучших ваших инвестиций. Это даже не книга, а рабочая тетрадь, к к…

Создать достоверного, убедительного в поступках персонажа – нетривиальная и важнейшая задача для писателя и сценариста: только мощные, глубокие персонажи способны вызвать эмоциональный отклик у ч…

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные к…