Познавательные подкасты

Эта книга — ваш проводник в мир кулинарного искусства, где каждый шаг превращается в творчество. Вы узнаете, как превратить обычные продукты в шедевры, освоите техники резки, обжарки и томлени…

Давайте создадим настоящий праздник вкуса своими руками. Я подобрал для вас лучшие идеи простых, эффектных и универсальных гарниров, которые украсят праздничный стол и станут настоящей находкой д…

Этот сборник — мой личный подарок для праздничного стола: двенадцать авторских напитков, которые украсят новогоднюю ночь и внесут в дом тепло, веселье и немного шика. Здесь вы найдете всё: от игр…

Эта подборка — мой подарок вам на Новый год: двенадцать проверенных гарниров, которые украсят праздничный стол и сделают его по-настоящему домашним и изысканным. Здесь вы найдёте и классические к…

Привет, дорогие кулинары! Как профессиональный шеф-повар с 15-летним стажем, я поделюсь с вами своими фирменными рецептами праздничных супов, которые превратят ваш новогодний стол в настоящий гас…

Привет, дорогие кулинары! Я делюсь с вами своими фирменными рецептами холодца — настоящей жемчужины новогоднего стола. Я собрал 12 уникальных вариантов этого блюда: от классического свиного до из…

Новый год — повод приготовить рыбные блюда, которые будут выглядеть роскошно и легко готовиться дома. В этой коллекции двенадцать рецептов: от нежного тартара из тунца и пикантного севиче до праз…

Подкаст "Слушаем Петербург. История города в деталях» это уникальное авторское аудиопространство, где оживают самые яркие и малоизвестные страницы истории Северной столицы. Наш контент создан как…

Сказка быль да в ней намек. Сюжет сказок из настоящей жизни людей, переделанные в современную сказку.

Этот сборник — мой личный подарок для праздничного стола: двенадцать авторских напитков, которые украсят новогоднюю ночь и внесут в дом тепло, веселье и немного шика. Здесь вы найдете всё: от игр…

Черные дыры — одни из самых загадочных и пугающих объектов во Вселенной. Что произойдёт, если человек упадёт в эту космическую бездну? Вопреки популярным мифам, реальность оказывается еще более у…

Эта статья — подробный гид по созданию эффективных промптов для работы с ИИ. В дружеском разговорном стиле мы разбираем 5 ключевых принципов: конкретность, контекст, структуру, ограничения и итер…

Черные дыры — одни из самых загадочных и пугающих объектов во Вселенной. Что произойдёт, если человек упадёт в эту космическую бездну? Вопреки популярным мифам, реальность оказывается еще более у…

Эта статья — подробный гид по созданию эффективных промптов для работы с ИИ. В дружеском разговорном стиле мы разбираем 5 ключевых принципов: конкретность, контекст, структуру, ограничения и итер…

Эта подборка — мой подарок вам на Новый год: двенадцать проверенных гарниров, которые украсят праздничный стол и сделают его по-настоящему домашним и изысканным. Здесь вы найдёте и классические к…

Книга входит в уникальную авторскую серию «Путешествие в Петербург 1900-го года», посвященную наиболее интересным событиям жизни столицы Российской империи в последний год XIX столетия. Каждый вы…

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда «Энциклопедия петербургского гастронома» – для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму…

Привет, дорогие кулинары! Сегодня я поделюсь с вами своими фирменными рецептами пяти самых популярных новогодних салатов. За годы работы на кухне я собрал все секреты приготовления идеальной "Мим…

Готовитесь к Новому году и хотите удивить близких невероятными десертами? Мы собрали для вас 12 уникальных рецептов безглютеновых тортов, которые не требуют выпечки и идеально подойдут для праздн…

Встреча Нового года — это особенное время, когда каждая деталь праздничного стола должна быть безупречной. Как профессиональный шеф-повар с многолетним опытом, я поделюсь с вами секретами пригото…