Производство птицы - ТОП 50 лучших книг
В книге освещены основные вопросы коррекции кормления высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы, возникающие в процессе её выращивания и эксплуатации. Приведены нормы и порядок включения кормов и добавок (антиоксиданты, ферменты, аминокислоты, минеральные добавки, пробиотики, гепатопротекторы и др.) в состав рационов. Описан оперативный алгоритм действия специалистов при любых отклонениях в поведении, состоянии гомеостаза и уровня продуктивности.
Изложены методы диетопрофилактики, в том числе на фоне заболеваний неинфекционной и инфекционной этиологии.
Приведенные данные отражают особенности организации кормления птицы при отклонениях от оптимальных параметров микроклимата, в процессе вакцинаций, в процессе и после устранения стресс-факторов.
Рассмотрены способы снижения антибиотической нагрузки, получения экологически чистой продукции птицеводства, функциональных продуктов питания с накоплением каротиноидов, селена, кремния, хрома и др.
Издание рекомендовано руководителям предприятий и практикующим с…
Учебник соответствует программе по физиологии и этологии животных. Издание хорошо иллюстрировано, дает верное представление о современной науке физиологии и этологии сельскохозяйственных птиц, соответствует перспективам развития птицеводства, обеспечивает профессиональную подготовку специалиста-зооинженера и ветеринарного врача.
Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по направлению «Зоотехния» и специальности «Ветеринария» и смежным с ними другим направлениям биологического профиля, специалистов-птицеводов, слушателей ФПК, аспирантов и преподавателей.
В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивных качеств, систем и способов содержания. Изложены вопросы воспроизводства, разведения, кормления сельскохозяйственных животных, рассматриваемые технологии производства сырья и продукции животноводства.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент».
В методических указаниях приводится порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал.
Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме.
Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки бакалавров «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по специальности «Ветеринария», по направлению подготовки магистров «Зоотехния». Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам.
Домашнее птицеводство – занятие не только для сельских жителей! Птицу охотно разводят все, кто имеет возможность и любит работать на земле. Не так уж сложно выбрать породу пернатых и научиться ухаживать за ними. И вполне возможно, это будет старт семейного бизнеса. Бесценные советы по птицеводству и пошаговое руководство к действию: вы быстро станете настоящим профессионалом!
В этой книге собрано все, что нужно знать и уметь для успешного содержания и разведения кур. Настоящий справочник для каждого, кто хочет получать от домашнего птицеводства не только питательные и полезные продукты, но и прибыль! Эта книга будет полезна и интересна как начинающим фермерам, так и тем, кто давно знаком с птицеводством.
Перепеловодство - одно из самых перспективных и высокодоходных направлений агробизнеса в Южном федеральном округе. Эта небольшая, но удивительно продуктивная птица способна стать для фермеров Адыгеи источником стабильной прибыли.
В данном издании всесторонне раскрываются все аспекты организации и ведения успешного перепелиного бизнеса в условиях Республики Адыгея
Особое внимание уделяется правильному кормлению и организации полноценного рациона перепелок. Приводятся рецепты сбалансированных комбикормов, а также рекомендации по применению натуральных биологически активных добавок. Это позволит существенно повысить яйценоскость птицы и улучшить качество перепелиного мяса.
Отдельная глава посвящена вопросам ветеринарно-профилактических мероприятий и обеспечению оптимальных зоогигиенических условий на ферме. Соблюдение этих требований гарантирует высокую сохранность поголовья и минимизирует риски возникновения заболеваний.
В учебном пособии представлены данные о морфологических и биохимических исследованиях крови птицы классическими методами, а также с использованием современных биохимических анализаторов. Включённые иллюстрации морфо-физиологических показателей существенно повышают качество освоения дифференциальной диагностики клеток крови.
Пособие предназначено для обучающихся по направлению «Биология», аспирантов, научных сотрудников, зоотехнических и ветеринарных специалистов и работников производственных лабораторий птицеводческих и животноводческих предприятий.
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
Домашнее птицеводство – занятие не только для сельских жителей! Птицу охотно разводят все, кто имеет возможность и любит работать на земле. Не так уж сложно выбрать породу пернатых и научиться ухаживать за ними. И вполне возможно, это будет старт семейного бизнеса. Бесценные советы по птицеводству и пошаговое руководство к действию: вы быстро станете настоящим профессионалом!
В этой книге собраны рекомендации по содержанию и разведению индюков, цесарок и перепелок. Настоящий справочник для всех, кто хочет получать от домашнего птицеводства не только питательные и полезные продукты, но и прибыль. Издание будет полезно и интересно как начинающим фермерам, так и тем, кто давно знаком с птицеводством.
Домашнее птицеводство – занятие не только для сельских жителей! Птицу охотно разводят все, кто имеет возможность и любит работать на земле. Не так уж сложно выбрать породу пернатых и научиться ухаживать за ними. И вполне возможно, это будет старт семейного бизнеса. Бесценные советы по птицеводству и пошаговое руководство к действию: вы быстро станете настоящим профессионалом!
При умелом содержании и правильном выборе породы разводить уток и гусей чрезвычайно выгодно. Настоящий справочник для всех, кто хочет получать от домашнего птицеводства не только питательные и полезные продукты, но и прибыль. Эта книга будет полезна и интересна как начинающим фермерам, так и тем, кто занимается птицеводством уже давно.
В учебном пособии представлены данные о морфологических и биохимических исследованиях крови птицы классическими методами, а также с использованием современных биохимических анализаторов. Включённые иллюстрации морфо-физиологических показателей существенно повышают качество освоения дифференциальной диагностики клеток крови. Пособие предназначено для обучающихся по направлению «Биология», аспирантов, научных сотрудников, зоотехнических и ветеринарных специалистов и работников производственных лабораторий птицеводческих и животноводческих предприятий.
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Хотите разводить индоуток, но не знаете, с чего начать? Боитесь болезней, не понимаете, как обустроить птичник, теряетесь в вопросах кормления и размножения?
Эта книга — ваше полное руководство. Я, фермер с многолетним стажем, делюсь всем опытом: от выбора первого утенка до создания собственной селекционной линии.
Здесь вы найдете конкретные схемы кормления, правила обустройства птичника, методы профилактики болезней, советы по инкубации и выращиванию молодняка. А также — реальные расчеты рентабельности, секреты продаж и опыт построения фермерского хозяйства с нуля.
Никакой воды. Только практика, проверенная годами.
Представлены материалы по кормлению сельскохозяйственных птиц на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме.
Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки «Зоотехния» (бакалавриат и магистратура), «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), по специальности «Ветеринария» . Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающимся вопросами кормления птицы.
Полное руководство по разведению кур-несушек с нуля. В книге даны ответы на ключевые вопросы: сколько кур нужно для семьи, нужен ли петух, чем и как кормить для высокой яйценоскости. Подробные инструкции по обустройству курятника, уходу и профилактике болезней. Практичные советы, которые помогут вам избежать ошибок и получать свежие яйца круглый год. Идеально для дачников и владельцев частных домов.
Хотите разводить индоуток, но не знаете, с чего начать? Боитесь болезней, не понимаете, как обустроить птичник, теряетесь в вопросах кормления и размножения?
Эта книга — ваше полное руководство. Я, фермер с многолетним стажем, делюсь всем опытом: от выбора первого утенка до создания собственной селекционной линии.
Здесь вы найдете конкретные схемы кормления, правила обустройства птичника, методы профилактики болезней, советы по инкубации и выращиванию молодняка. А также — реальные расчеты рентабельности, секреты продаж и опыт построения фермерского хозяйства с нуля.
Никакой воды. Только практика, проверенная годами.
Полное руководство по разведению кур-несушек с нуля. В книге даны ответы на ключевые вопросы: сколько кур нужно для семьи, нужен ли петух, чем и как кормить для высокой яйценоскости. Подробные инструкции по обустройству курятника, уходу и профилактике болезней. Практичные советы, которые помогут вам избежать ошибок и получать свежие яйца круглый год. Идеально для дачников и владельцев частных домов.
Книга основана на практическом опыте. Автор кандидат ветеринарных наук. Закончила аспирантуру в НИИ Ветеринарного птицеводства в С-Петербурге. Работала главным ветеринарным врачом на птицефабрике и в большом агропромышленном холдинге. Знает специфику работы на яичных и бройлерных фабриках. Поскольку чистота на фабрике это залог получения прибыли, то знание важных нюансов проведения данных мероприятий обеспечит получение желаемой прибыли на производстве. Книга написана простым и доступным языком и рассказывает как правильно и эффективно провести санацию шаг за шагом, а также на какие ключевые точки обращать внимание при оценке качества дезинфекции. Также в книге описываются методы уничтожения крыс, и рецепты наиболее эффективных приманок в борьбе с ними. Книга будет интересна для специалистов всех категорий в области птицеводства: от простого рабочего, ветеринарного врача, фермера, директора птицефабрики до студентов и преподавателей сельскохозяйственных и ветеринарных вузов.