Публицистика
аудиокнига
Год написания книги 2024
«Роль трудовых процессов, которые превратили вертикальное животное в человека и создали основные начала культуры, – никогда не была исследована так всесторонне и глубоко, как она того заслуживает…
электронная книга
Год написания книги 2024
Регистрация и верификация на криптобирже, ввод и вывод рублей и монет, выбор активов, как торговать - у новичка все это вызывает массу сложностей и опасений. Я – тоже новичок и прошла эти этап…
электронная книга
Год написания книги 2024
Регистрация и верификация на криптобирже, ввод и вывод рублей и монет, выбор активов, как торговать - у новичка все это вызывает массу сложностей и опасений. Я – тоже новичок и прошла эти этап…
электронная книга
Год написания книги 2024
Журнал «Лечащий Врач» – профессиональное медицинское издание. Новости медицинского и фармацевтического рынков, научно-практические статьи для врачей общей практике, терапевтов, педиатров, узких с…
аудиокнига
Год написания книги 2023
Манипуляция подчиняет и омертвляет душу, это антихристианская сила, прямое служение дьяволу. Не будем возноситься так высоко, рациональный подход и даже просто здравый смысл ведут к выводу, что д…
электронная книга
Год написания книги 2021
В номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудование
Технолог-проектировщик Юлия Губарева: как выбрать новый пароконвектомат
Эволюция шефа
Анатол…
электронная книга
Год написания книги 2021
В номере:
Открытия
Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных городах
Оборудование
Купольные посудомоечные машины: технолог Юлия Губарева рассказывает о разных мод…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Frantsuza Bistro, петербургская французская кухня от Duoband, – и другие важные открытия в разных городах
Библиотека
Четыре новых книги: про физику еды, про хлеб, про нордик и …
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев о гомогенизаторе
Эволюция шефа
7 блюд шеф-повара Сососо …
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России
Оборудование
Как выбрать вакуумный упаковщик для ресторана
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара Bourgeois Bohemia…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партн…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России
Важная вещь
Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane
Город
Гастрономиче…
электронная книга
Год написания книги 2022
В номере:
Открытия
Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи
Эволюция ресторатора
Интервью с Максимом З…
электронная книга
Год написания книги 2022
В докладе анализируются наиболее актуальные проблемы соблюдения прав коренных малочисленных народов Севера Республики Саха (Якутия), приводится информация о рассмотрении Уполномоченным индивидуал…
аудиокнига
Год написания книги 2024
Кризис может загубить бизнес любого размера. Есть угроза потерять всё. Это книга содержит 121 практический совет от собственника бизнеса, преодолевшего три кризиса. Как пережить самому и сохранит…
электронная книга
Год написания книги 2023
Книга «Судьба России» – это обобщение ранее изданных трудов известного телеведущего и генерального директора телеканала «Спас» Бориса Корчевникова. Попытка вместе с читателем разглядеть в духовно…
аудиокнига
аудиокнига
Dominoes at the Crossroads maps an alternate Canada-one crisscrossed by a Caribbean diaspora seeking music, futures, and portals to their past.In this collection of stories, Kaie Kellough's …
аудиокнига
«В первый и, вероятно, последний раз за всю мою жизнь я пошел к человеку с единственной целью – поглядеть на него: до этого я всегда в интересных знакомствах и встречах полагался на милость случа…
электронная книга
Год написания книги 2024
Выгорание на работе, в отношениях в семье — ведущая тема последнего времени. Рассмотрим некоторые аспекты психологического и эмоционального выгорания.


















