Российская практика

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный ф…

Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии») посвящена самой эмоциональной составляющей пищевого…

Мнение эксперта на вес золота. Мнение восемнадцати экспертов – уже на вес горы драгоценных алмазов. Эта книга – полезный сборник формата «ноу-хау» для бизнесменов. Она познакомит вас с таким поня…

В этой книге предприниматель из Владивостока Дмитрий Лутченко рассказывает о том, как создавалась и развивалась федеральная франшизная сеть автокафе Coffee Machine – от одного павильона на заправ…

Довольный клиент обязательно вернется снова. Чтобы клиент был доволен, необходимо создать высокий уровень сервиса. Но как добиться от сотрудников настоящего, искреннего отношения к клиенту? Макси…

Вы знаете, сколько времени уходит на просмотр вашего резюме? По статистике – 8 секунд. Удивлены? Эта книга поможет сделать ваше CV максимально привлекательным для работодателя. Вы познакомитесь …

Представлена экономическая оценка природно-ресурсного потенциала РФ, рассмотрены закономерности размещения природных ресурсов и основные особенности экологической ситуации в регионах страны, опис…

Рассматриваются сущность и формы внешнеэкономической деятельности, регламентирующая ее правовая база, приводятся основные понятия и их толкование, объясняются особенности валютного, таможенного р…

Излагаются теоретические основы коммерческой географии. Подробно рассмотрены важнейшие понятия этой научной дисциплины, условия и факторы территориальной организации рынка; географические особенн…

Рассмотрены основы международного инвестиционного процесса, международного рынка миграции капитала, сущность, содержание иностранных инвестиций и их роль в экономической системе. Включает главы с…

Раскрыты вопросы методологии формирования системы управления инновационным развитием в экономике. Подробно исследованы роль и направления организационно-управленческих инноваций в институциональн…

Эта книга — ваш практический гид по созданию устойчивого пассивного дохода и достижению финансовой независимости. На её страницах вы найдёте всё: от основ инвестирования до продвинутых стратегий …

Эта книга — ваш практический гид по созданию устойчивого пассивного дохода и достижению финансовой независимости. На её страницах вы найдёте всё: от основ инвестирования до продвинутых стратегий …

Что такое категорийный менеджмент - это дисциплина, бизнес-модель, структура компании или процесс управления ассортиментом? Это и то, и другое и третье. Рассмотрим главные правила категорийного…

В России школа операционных директоров не развита, и в чистом виде такие специалисты встречаются редко. Их роль часто выполняют управляющие партнеры ресторанов, финансовые директора или другие со…

Основой этой книги стал второй HR-интенсив, который прошел в апреле 2024 года в Сколково. Главный ее фокус – не столько кадровый голод, а вопрос выбора. Выбор кандидата, выбор работодателя. Как с…

Создайте клиентоориентированный сервис без жесткой диктатуры сотрудников! Контроль за каждым шагом не сделает отношение по-настоящему искренним. Максим на примере российской и зарубежной практики…

Сбои в операциях, кассовые разрывы, демотивация сотрудников при задержке выплат, штрафы и мошенничество – к этому приводит неграмотное управление финансами. Автор книги рассказывает, как должна …

Книга о том, как стать лидером изменений, создать продуктовую команду мечты и достигнуть бизнес-результатов, которыми можно гордиться. В медиапространстве полно историй об идеальном управлении ци…

Современный руководитель медицинской организации серьезно вкладывается в продвижение своего бренда и привлечение новых клиентов, тратя ежемесячно сотни тысяч рублей. Желанный «лид» заинтересовыва…