Рыбное хозяйство

В учебном пособии представлены результаты многолетних исследований биологической и экологической характеристик промысловых бурых водорослей в природных фитоценозах северных морей России. Наряду с…

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии являетс…

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии являетс…

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования сво…

В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения осетровых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы во…

В книге рассматриваются произошедшие преобразования в рыбном хозяйстве с переходом от советского социалистического периода в СССР к капиталистическим, рыночным отношениям, которые стали основой с…

В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным…

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, и…

В учебном пособии рассматриваются необратимое и поступательное историческое развитие ихтиофауны, возникновение и вымирание видов, преобразование ихтиоценозов, где происходит изменение видового со…

Каталог разработан в рамках выполнения НИР «Изучение микробиоценозов осетровых рыб в рыбоводных хозяйствах Беларуси» задания 3.5 «Изучение роли этиологических и сопутствующих факторов на распрост…

Методические рекомендации разработаны в соответствии с договором на выполнение НИР 3.6.6 «Выявление механизмов летального воздействия комплекса экстремальных условий окружающей среды на ихтиофаун…

Учебное пособие основано на курсе лекций по сравнительной анатомии рыб, который ведёт своё начало со времени создания кафедры ихтиологии биологического факультета МГУ в 1940 году. Текст лекций вз…

Учебное пособие включает таксонометрию, теорию видообразования, распределение и зональное распространение рыб в морях, океанах и пресных водах, в нем отражены ареалы распространения рыб, относящи…

В учебнике изложены история и современное состояние селекционноплеменной работы в рыбоводстве. Рассматриваются специфика и основные направления селекции в рыбоводстве в связи с особенностями биол…

В учебном пособии рассматриваются вопросы аквакультуры макроскопических и микроскопических водорослей. Основное внимание уделяется культивированию морских водорослей в северных акваториях. Описан…

В учебном пособии уделено внимание различным технологиям производства рыбы в бассейнах и садках и разным объектам выращивания: форели, семге, каспийской и черноморской кумжи, а также белорыбице. …

В книге представлены материалы по биологии, анатомии и патологии рыб при воздействии на них загрязняющих веществ. Особое внимание уделено влиянию металлов и ксенобиотиков. Приведены материалы по …

В учебном пособии уделено внимание различным технологиям производства рыбы в бассейнах и садках и разным объектам выращивания: форели, семге, каспийской и черноморской кумжи, а также белорыбице. …

В учебном пособии впервые предлагаются варианты упрощенных бизнес-плановых расчетов устойчивого создания технологий аквакультуры на установках замкнутого водообмена (УЗВ). Представлены пути сокра…

В учебном пособии впервые предлагаются варианты упрощенных бизнес-плановых расчетов устойчивого создания технологий аквакультуры на установках замкнутого водообмена (УЗВ). Представлены пути сокра…