Сельскохозяйственная продукция

Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и программой курса «Разведение животных». В учебнике приведен анализ с…

В учебном пособии «Агрохимия» изложены теоретические основы питания растений, данные агрохимии по оптимизации агрохимических свойств почвы и их значение для рационального применения удобрений, во…

Монография представляет первое в российской американистике комплексное исследование проблематики сельского развития в США, прежде всего государственной политики развития сельских территорий. Расс…

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и …

В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие со…

В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных ко…

Описаны принципиально новые элементы технологии и представлены технические средства для возделывания и уборки сахарной свёклы на основе инновационных достижений в области науки и практики свеклов…

Описаны принципиально новые элементы технологии и представлены технические средства для возделывания и уборки сахарной свёклы на основе инновационных достижений в области науки и практики свеклов…

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.…

Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна…

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» (базовая подготовка), а также укрупненной группы специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» …

В пособии изложены состояние и перспективы развития кормопроизводства, история его развития, оценка и классификация кормов, технологии заготовки и возделывания кормовых культур. В работе использо…

В учебном пособии, разработанном на основе оригинальной методики модельно-блочного изучения курса, рассмотрены общетеоретические и практические вопросы возделывания кормовых культур. Представлены…

Учебное пособие содержит методические указания для выполнения практических занятий и самостоятельной работы, задания, вопросы и справочные материалы по всем разделам курса «Биологические основы с…

В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особенности кормления нетелей, сухостойных и дойных коров по пер…

В работе обобщены результаты научных исследований по вопросам агротехники возделывания льна масличного для получения семян и неориентированного волокна. Изложены принципы применения удобрений, пр…

В монографии представлен обзор современного состояния проблемы использования в селекции межвидовой гибридизации. Рассмотрены особенности культурного картофеля как объекта селекции, описано многоо…

В книге представлены результаты научных исследований в области современных технологий возделывания зерновых культур, кукурузы и рапса с применением комплекса специализированных машин. Широко осве…

В книге представлена систематизированная информация о фитосанитарном состоянии посевов озимой пшеницы. В ней обобщены результаты научных исследований автора, проведенных на опытных полях Всеросси…

В книге обобщен обширный многолетний экспериментальный материал, полученный автором (и не только) на опытных полях Всероссийского научно-исследовательского института рапса и Елецкого государствен…