Сельское хозяйство

The second edition of this very well-received book, which in its first edition was entitled Postharvest Technology of Fruits and Vegetables, has been welcomed by the community of postharvest phys…

Organic Crop Breeding provides readers with a thorough review of the latest efforts by crop breeders and geneticists to develop improved varieties for organic production. The book opens with chap…

Despite a history of several decades of pesticide regulation, continuous innovation, and considerable practical experience with using pesticides in agriculture, the environmental impact of pestic…

Thorough coverage of rice, from cultivar development to marketing Rice: Evolution, History, Production, and Technology, the third book in the Wiley Series in Crop Science, provides unique, single…

Over the last five decades pesticides have undoubtedly helped to increase agricultural production and control vectors of disease, however the environmental impact of long term agro-chemical use h…

From enhancing the flavour of food to providing a substrate for fermentation, sugar is renowned worldwide for its importance as a commodity. For many centuries sugarcane has been cultivated and d…

Coffee, one of the most commercially important crops grown, is distributed and traded globally in a multi-million dollar world industry. This exciting new book brings together in one volume the m…

The fourth edition of this highly regarded book has been considerably enlarged to cover all aspects of cocoa production. Higher prices for cocoa have led to much new knowledge about the plant and…

Wheat: Science and Trade is an up-to-date, comprehensive reference work designed to expand the current body of knowledge on this staple crop, incorporating new information made available by genet…

Plants have been successfully selectively bred for thousands of years, culminating in incredible yields, quality, resistance and so on that we see in our modern day crops and ornamental plants. I…

The future of the world's forests is at the forefront of environmental debate. Rising concerns over the effects of deforestation and climate change are highlighting the need both to conserve and …

The future of the world's forests is at the forefront of environmental debate. Rising concerns over the effects of deforestation and climate change are highlighting the need both to conserve and …

Сборник составлен по материалам II международной научно-практической конференции «Аграрная наука на современном этапе: состояние, проблемы, перспективы», проходившей в городе Вологде 28 февраля 2…

В работе исследована и уточнена сущность категории «производственный потенциал» в сельском хозяйстве, выполнен анализ методических подходов к оценке эффективности его использования и определена с…

В монографии приведены данные научных исследований СЗНИИМЛПХ в области селекции гороха полевого в условиях Вологодской области, которые были начаты в 2001 году. Дана оценка перспективных линий го…

Работа посвящена изучению роли муниципалитетов в развитии альтернативной занятости сельского населения. Данная проблема исследовалась на основе изучения мирового опыта по стимулированию развития …

Петр рассказал о том, кто такая малышка, и как она может нам помочь с сушкой зерна.

Книга написана профессиональным агрономом для садоводов, огородников, дачников. В ней рассказывается о технологиях выращивания различных садовых и огородных культур, есть описание болезней и вред…

В представленной работе рассмотрен земельный оборот через призму трансформации институтов, их влияние на транзакционные издержки. Приведен анализ классификации сельскохозяйственных земель и излож…

В настоящем учебнике изложены основы минерального питания высших растений. Даны современные представления о функциях макро- и микроэлементов в растениях. Освещены физиологические, биохимические и…