Сельское хозяйство

Учебный материал подготовлен с учетом требований модульной системы обучения. Для более глубокого понимания сущности изучаемого в каждой лабораторной работе приведено подробное теоретическое обосн…

Впервые обобщены перспективные биологические технологии переработки отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности. Основное внимание уделено биоконверсии отходов и про…

Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Для студентов учреждений с…

В учебном пособии изложены составные части основ агрономии: основы почвоведения, земледелия и агрохимии. Основы агрономии изложены в краткой форме в соответствии с учебной программой по кормопрои…

ЕСХН в 2026 году требует постоянного подтверждения экономической сущности бизнеса. Одна ошибка в расчёте 70% критерия или неверная квалификация переработки приводит к утрате режима и пересчёту на…

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и переработке сельс…

Раскрыты сущность болезни, ее этиология и патогенез, закономерности возникновения, развития и исходов патологических, функциональных и структурных изменений в больном организме. Рассмотрены атроф…

В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющи…

В учебном пособии дана общая характеристика транспортного, инженерного и технологического оборудования для хранения зерна и зернопродуктов, рассмотрены вопросы его выбора для обеспечения оптималь…

В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля во временных и капитальных сооружениях; рассмотрены основные типовые проекты стационарных построек и их …

В учебном пособии рассмотрены исторический аспект и современное состояние материально-технической базы хранения зерна и семян, приведены классификация и характеристики основных типовых сооружений…

В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения плодоовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах; рассмотрены основные строительные материалы, конструктивные схемы и об…

В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания многолетних бобовых трав в современных условиях земледелия и растениеводства. Приведены примеры ре…

В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания кукурузы и сорго в современных условиях земледелия и растениеводства. Приведены примеры реализации…

В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания льна-долгунца и других наиболее распространенных в России прядильных культур в современных условия…

В учебном пособии рассмотрены агробиологические, экологические и технологические основы возделывания сахарной свёклы и наиболее распространенных кормовых корнеплодов в современных условиях хозяйс…

В учебном пособии изложены современные пути совершенствования и оптимизации агробиотехнологий и дана их краткая характеристика. Биологическое земледелие представлено к изучению как перспективный …

Изложены краткая история, основы растениеводства как отрасли и как науки, основы семеноводства и семеноведения. Приведена характеристика современных агротехнологий, показаны сорта зерновых, техни…

В учебнике изложены материалы по потребности рыб в питательных веществах, о роли биологически активных веществ, включаемых в состав корма, в организме рыб, составе компонентов комбикормов, принци…

В пособии приведены данные о современном состоянии производства товаров народного потребления – плетеной мебели и плетеных изделий декоративного и утилитарного назначения. Изложены основные полож…