Биотехнологии

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, с…

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен мат…

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии являетс…

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии являетс…

"CRISPR: Бог или дьявол в наших руках?" — это глубокое и всестороннее исследование одной из самых революционных биотехнологий нашего времени. В этом увлекательном путешествии читателям предстоит …

Наше тело сродни лотерее: со старта можно выиграть здоровье и даже гениальность. Но никто не застрахован и от генетических заболеваний. Хотим ли мы этого для своих детей? Джейми Метцль считает, ч…

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии представлен био…

Небо иного мира увидел не студент и не секретный спецназовец, а обычный отставной прапорщик. Недолго он думал, что нашел отличную работу – водителем в одной крайне мутной компании. Лучники против…

Небо иного мира увидел не юный студент и не секретный спецназовец, а обычный отставной прапорщик. Его умения купили обещаниями долгой жизни, прекрасного здоровья и большими деньгами… Однако за вс…

“Сумма биотехнологии” Александра Панчина – это увлекательный научно-популярный рассказ о генетически модифицированных организмах (ГМО), их безопасности и методах создания, а также о других биотех…

“Сумма биотехнологии” Александра Панчина – это увлекательный научно-популярный рассказ о генетически модифицированных организмах (ГМО), их безопасности и методах создания, а также о других биотех…

В учебном пособии рассматриваются понятия интеллектуальной собственности, представлена характеристика объектов, промышленной собственности, авторского права и патентного права. Представлены требо…

В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей в бродильной, хлебопекарной и дрожжевой про…

В настоящем издании исследуется комплекс правовых и смежных с ними проблем, обусловленных развитием современных биотехнологий. Мир вступает в эру биоэкономики, меняющую привычные представления лю…

Освещены вопросы классической микробиологии, включающие морфологию, систематику, физиологию, биохимию, экологию и эволюцию представителей разных таксономических групп микроорганизмов: прокариот, …

«Лифт идёт вверх!» – остросюжетный фантастический роман о будущем. В фокусе повествования – взаимодействие Земли и её полуколонии-полуфилии Луны; борьба и контрабанда биотехнологий; проблемы иску…

Наномир клетки все еще хранит свои секреты. Удивляет, восхищает, как живая клетка способна сама себя обеспечивать всем необходимым, в том числе и энергией. Возможно, ДНК не только является хранит…

После мировой кампании по тотальному озеленению мегаполисов доктор Сара Митчелл работает в команде «хлороформаторов» — инженеров, усиливающих фотосинтез деревьев через генетически модифицированны…

После мировой кампании по тотальному озеленению мегаполисов доктор Сара Митчелл работает в команде «хлороформаторов» — инженеров, усиливающих фотосинтез деревьев через генетически модифицированны…

«Ваша точная копия за выходные!» - гласила незамысловатая рекламная вывеска, которую Мила видела каждое утро, направляясь на работу. Пока в один день не решилась и не обзавелась собственным клоно…