Гостеприимство

Рыбалка, это повод отдохнуть от всего, что вам надоело. В природе нет такой рыбы, которую не может показать рыбак руками. Мы отбываем срок на этом свете. За нами зону заселяют дети. Затем, от ску…

Как я провёл выходные в Эйлате - почти школьное сочинение. Эйлат - курортный город на Красном море в Израиле. Описание сервиса в гостинице Хилтон, имеющей местное название "Малка Шваа" - "Царица …

Предлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, ка…

В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети, рассказывает ее основатель Хорст Шуль…

Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной…

Новая книга доктора исторических наук, профессора Оксаны Юрьевны Захаровой откроет нам очередные страницы из жизни дипломатического корпуса Москвы. Несмотря за серьезность заданной темы, книга на…

Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной…

Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и ин…

Что росло в полях и на огородах Древней Руси? Когда начиналась жатва и какие традиции и обряды сопровождали время сбора урожая? Чем угощали на княжеском пиру и что ели в крестьянских семьях? Книг…

А вы любите принимать гостей? Эта история рассказывает о семейной паре, на время, позволившей молодой девушке остановиться у себя дома и том, что из этого получилось.

В учебном пособии рассмотрены проблемы нормативно-правового регулирования сельского (аграрного) туризма, обобщен зарубежный, российский и региональный опыт правового обеспечения относительно ново…

Эта книга развенчивает главный миф: «В России нечего смотреть и негде отдыхать». Есть и другая расхожая фраза: «Это что, действительно в России такое?». Словно только города заграничные имеют мод…

Книга написана отельером-практиком из Калуги. Отработав десять лет в офисе, попала под сокращение штата и буквально осталась на улице. Отправилась покорять Москву и смогла проработать в столице в…

Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в Китае или кафе в Южной Африке. Как привлечь больше клиентов? Как сделать и…

Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в Китае или кафе в Южной Африке. Как привлечь больше клиентов? Как сделать и…

Пригласите в свой дом философов стоиков и столкните их с искусством гостеприимства в новой книге "Стоицизм в гостеприимстве"! В этой задорной и умной работе мы выясняем, как применять мудрость др…

В эпоху стремительных изменений и постоянной конкуренции в сфере гостеприимства управление инновациями становится клю‑ чевым фактором успеха. Эта книга предлагает глубокое и системати‑ ческое исс…

Цель учебного пособия – оказать помощь в овладении (в том числе самостоятельном) материалом курса слушателям всех форм обучения. В учебном пособии раскрывается содержание важнейших тем основ стат…

Цель учебного пособия – оказать помощь в овладении (в том числе самостоятельном) материалом курса слушателям всех форм обучения. В учебном пособии раскрывается содержание важнейших тем основ стат…