Итальянская кухня

Феттучине с тунцом, лазанья по-болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами… Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов!…

Эту книгу я начала писать, когда в моем холодильнике лежал один пакет томатной пасты, во дворе двухэтажного дома в Тоскане бегали трое детей, а я сама стояла на пороге развода. Она стала для меня…

Как приручить итальянского карабинера, а заодно и молодого хирурга?Две подруги, Сонька и Санька, знают точный рецепт.Арендовать желтый фиатик, перепутать дорогу и вместо холмов Тосканы оказаться …

Вы тоже мечтали собирать виноград? Волшебное слово "вендеммия"-музыка, налитые солнцем грозди, яркие брызги сока, танцующие в чанах девушки.Но бойтесь сбычи мечт!Саша выдержала лишь час, обрезая …

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знаю…

Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономическо…

Разумеется, мы все понимаем, что ни паста ни пицца не могут быть на кетодиете привычными нам пастой и пиццей. Но иногда так хочется чего-то из этого, что мы обманываем себя их заменой. Единственн…

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды тест…

В Лигурию за соусом песто? Нет, в Лигурию, чтобы раскрыть убийство. Чем ещё заниматься, если любовная лодка разбилась о камни приморских городков! Две подруги, Саша и Соня, твёрдо возна…

Когда тебе 40, у тебя взрослый сын,а муж ушёл к другой, то от жизни не ждёшь чудес. А зря. Никогда не поздно менять свою жизнь! Да и чудеса совсем рядом. Нужно только сделать шаг им навстречу, бы…

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обез…

Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нем написаны книги, сняты фильмы. Он пугает ценниками и ритмом жизни, он н…

Cari lettori! Ti suggerisco di familiarizzare con una selezione di ricette vegetariane che ti aiuteranno a risolvere il difficile compito di scegliere una dieta per ogni giorno. Questo è un blocc…

В книге раскрываются особенности национального характера итальянцев, рассматриваются основные составляющие мира Италии, среди которых: своеобразие Италии как региона, взаимодействие с окружающими…

Эта книга - путешествие в мир аутентичных итальянских вкусов и богатой кулинарной культуры. В ней вы найдете не только классические рецепты итальянских блюд, но и захватывающие истории, интересн…

Загляните внутрь настоящей итальянской пиццы с нашей новой книгой. Эта книга предлагает не только уникальные и оригинальные рецепты, но и исторические факты, которые помогут вам понять традиции …

"Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента" - это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга - идеальный ресурс для тех, кто хочет углуби…

Данная книга предназначена для тех, кто: - влюблён в Италию, мечтает переехать, но пока не знает, с чего начать; - хочет взвесить все «за» и «против» переезда; - уже решил переехать и хочет хоро…

"Итальянская кухня: Вкус и Традиции" - это путеводитель в мир ароматов, вкусов и культуры Италии через призму её гастрономического наследия. От истории и эволюции до обрядов и рецептов, эта книга…

Приехав в Венецию поддержать подругу на винном конкурсе, Александра открывает для себя романтическую сторону города: маскарад в старинном дворце, чёрные глаза незнакомца в золотой маске, вальс п…