Контроль качества

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический со…

Учебное пособие предназначено для проведения практических и семинарских занятий по дисциплинам «Контроль состава веществ и материалов химическими и физико-химическими методами», «Современные мето…

Программа «Теория заговора» за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которы…

Приведены материалы для выполнения домашнего задания по дисциплине «Проектирование литейной оснастки», предусмотренной учебным планом МГТУ им. Н.Э. Баумана. Методические указания содержат основны…

Материал учебника соответствует программе учебной дисциплины «Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания» по направлению высшего образования «Технология продукции и организац…

В учебнике рассмотрены основные вопросы контроля качества продукции и услуг общественного питания и системы ХАССП, описаны принципы качества и безопасности пищевых продуктов, показана значимость …

Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения конц…

Руководство – это уникальное учебное печатное издание для специалистов-контроллеров. Данное издание является обновленным вариантом курса лекций для подготовки инспекторов по визуальному и измерит…

Изложены теоретические основы статистических методов в управлении качеством, и методология их применения при регулировании технологических процессов и на операциях приемочного статистического кон…

Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наиболее часто используемых приборов и оборудования, приведены примеры практических заданий, необходи…

Приведены сведения об основах и принципах проведения растровой электронной микроскопии. Описаны основные функциональные возможности Hitachi 3400N. Показаны результаты научных исследований в решен…

Хотите узнать, что скрывается за кулисами работы тестировщика, или QA-инженера? Эта книга - ваш путеводитель в увлекательный мир обеспечения качества программного обеспечения. Откройте для себя р…

Включены основные сведения о показателях качества электрической энергии, его влиянии на работу электроприемников и электрических сетей, регулировании частоты и напряжения в энергетических система…

Пособие содержит два модуля: теоретические основы и практикум по производству молока и молочных продуктов. В теоретической части приведены физико-химические, биохимические и технологические свойс…

Описаны средства и способы идентификации пищевой продукции: рассматриваются такие свойства продукции, как ее подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки, а также описываются спо…

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого р…

Представлены теоретические основы контроля и управления качеством продукции животноводства, в том числе молока, молочной продукции с учетом требований стандартов и российского законодательства. О…

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический со…

Рассмотрены основные методы неразрушающего и разрушающего контроля качества сварных соединений. Дано описание физических сущностей и технологии проведения неразрушающего и разрушающего контроля с…

Представлены лабораторные работы по основным методам неразрушающего контроля сварных соединений: визуально-измерительный и ультразвуковой контроль, контроль магнитным и электромагнитным методами …