Кулинарная классика

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомн…

В книге пойдёт речь об основных моментах правильного питания - питание правильное и неправильное, как начать правильно питаться, рекомендации по правильному питанию, меню правильного питания и т.…

Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном и…

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции то…

Эта книга – не только прекрасный подарок молодой православной хозяйке, но и замечательная ей помощница. Она даст самые нужные рекомендации и окажется незаменимой в таком ответственном и радостном…

Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повода. Каждый рецепт подробно описан с указанием …

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффино…

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заква…

Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё меню вкусными и питательными сладостями. В с…

Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о  возникновениях…

В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд для завтраков, обедов и ужинов. Это не только бутерброды, каши, блинчики, салаты, супы, горячие блюда, десерты, напитки, но и готовые меню…

А Вы сегодня уже лакомились сэндвичем? Скорее всего, да! Ведь что может быть вкуснее и питательнее, чем приготовленный на скорую руку бутерброд? Именно эта закуска ежедневно спасает миллиарды люд…

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды…

Эта книга — ваш лучший друг и вдохновитель для создания обалденных домашних заготовок. Здесь собраны лучшие рецепты, которые превратят вашу зиму в праздник вкусов и ароматов. Вы узнаете все секре…

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Ока…

Вильям Похлебкин, и только он, мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, за…

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицевод…

"Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много…

Не все умеют готовить, но это неотъемлемая часть жизни. Полноценная готовка еды, приходит в начале самостоятельной жизни — в студенческие годы. Самое лучшее и сложное время одновременно. В книге …

Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, па…