Живое питание
электронная книга
Год написания книги 2025
Жанр: общественное питание
Молекулярная кухня — это современное направление в гастрономии, основанное на применении научных принципов и технологий для изменения структуры продуктов и создания новых вкусовых и текстурных ощ…
аудиокнига
Год написания книги 2025
Жанр: общественное питание
Молекулярная кухня — это современное направление в гастрономии, основанное на применении научных принципов и технологий для изменения структуры продуктов и создания новых вкусовых и текстурных ощ…