Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Молочные продукты
Только полные версии книг
электронная книга
0
Год написания книги 2012
Жанр: животноводство
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначены для выполнения контрольной работы.
электронная книга
0
Год написания книги 2012
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначены для выполнения контрольной работы.
электронная книга
4.5
Год написания книги 2014
Жанр: кулинария
Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, свежими кисломолочными продуктами. Изготавливать йогурт люди научились еще в древности,...
электронная книга
4.67
Год написания книги 2016
Жанр: афоризмы и цитаты
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о сыре.
электронная книга
4.67
Год написания книги 2020
Жанр: кулинария
Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия доступным и понятным...
электронная книга
0
Год написания книги 2019
Жанр: здоровье
Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому...
электронная книга
0
Год написания книги 2017
Жанр: кулинария
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать....
электронная книга
2.5
Год написания книги 2015
Жанр: кулинария
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.
Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет...
электронная книга
0
Год написания книги 2018
Жанр: зарубежная прикладная литература
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в...
электронная книга
0
Год написания книги 2021
Жанр: кулинария
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и...
аудиокнига
0
Год написания книги 2020
Жанр: кулинария
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Вот-вот вы услышите книгу не только для начинающих, но...
электронная книга
0
Год написания книги 2022
Жанр: монографии
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особенности кормления нетелей, сухостойных и дойных коров по...
электронная книга
0
Год написания книги 2022
Жанр: здоровое и правильное питание
В книге рассказывается о целебных напитках долголетия, способах их приготовления, лечебных свойствах, по трудам известных травников, российских академиков. Применение любого такого питья, в...
электронная книга
0
Год написания книги 2023
Жанр: учебники и пособия для вузов
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие...
электронная книга
0
Год написания книги 2023
Жанр: учебники и пособия для вузов
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных...
электронная книга
0
Год написания книги 2016
Жанр: кулинария
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и...
электронная книга
0
Год написания книги 2022
Жанр: зарубежные приключения
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают родные алматинские, но все остальное – незнакомо и удивительно.В другой стране люди часто ведут себя как дети. Новые места поражают...
аудиокнига
0
Год написания книги 2015
Жанр: кулинария
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель...
электронная книга
0
Год написания книги 2006
Жанр: кулинария
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду.
Данное издание является своеобразным...
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее