Учебники и пособия для вузов

Учебное пособие предназначено для учащихся специализированных колледжей и техникумов по специальности «Ветеринария». Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образо…

В книге рассмотрены строение и свойства зоны сплавления, а также показано, что для системы твердый-жидкий металлы можно для оценки механической прочности между металлом шва и основным металлом ис…

В книге даны сведения о современных технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания, сохранения биоразнообразия осетровых рыб. Авторы знакомят читателя с основными способами фор…

В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие при выпечке (хлеба и печенья). Показаны сп…

По принятой в России классификации кондитерские изделия в зависимости от применяемого исходного сырья, технологии переработки и конечного продукта подразделяют на две основные группы: сахаристые …

В учебнике изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы метрологии, стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг. Материал увязан с действующими нормати…

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Экология и природопользование», «Продукты питания животного происхождения» и с…

В учебное пособие включены вопросы контроля гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, требования к животноводческим помещениям с учётом современных д…

В учебное пособие включены вопросы контроля гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, требования к животноводческим помещениям с учётом современных д…

В пособии рассмотрены анатомо-физиологические особенности половой системы, технология естественного и искусственного осеменения лошадей, продукция и трансплантация in vivo и in vitro эмбрионов, н…

Учебное пособие посвящено рассмотрению современных медиаобразовательных технологий, цифровых инструментов и интерактивных методик, применяемых как в урочной, так и во внеурочной деятельности учит…

Представлены вопросы местного и общего обезболивания лошадей с использованием современных методов и средств. Дан анализ этиологических факторов возникновения наиболее распространенных хирургическ…

В учебном пособии представлены методы количественного и качественного анализа почв, почвогрунтов, растений и удобрений. Приведены новые подходы, позволяющие более объективно оценивать почвенное п…

Содержание пособия помогает освоить текстовый процессор для подготовки текстовых документов, выполнения расчётов в них по формулам, построения графиков и диаграмм. Существенным отличием этого пос…

В учебном пособии приведены методики химических экспериментов, контрольные вопросы и задания по каждой теме лабораторного курса, а также перечень рекомендуемой литературы. Учебное пособие по дисц…

Рассмотрение индустрии моды сквозь призму теории права и экономики дает возможность понять полную картину современной практики моды, узнать ее истоки, выявить особенности моды в сравнении с други…

Рассмотрены наиболее важные аспекты адсорбции, диффузии, гетерогенного катализа и гетерогенных-каталитических реакций, характеристики свойств металлических и оксидных катализаторов, их применение…

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки «Профессиональное обучение (по отраслям)». В пособ…

Учебное пособие посвящено рассмотрению актуальной проблемы вузовского образования: внедрение цифровизации в образовательный процесс с целью развития методической и технологической компетентности …

В практикуме рассмотрены основные разделы и темы по учебной дисциплине «Общее земледелие» для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Сельское хозяйство». Важное место отводится самосто…