Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
луковица – 1 шт.
лимон – 1 шт.
оливковое масло – 20 мл
смесь сухих трав – 20 г
соль – 5 г
красный молотый перец – 5 г
сумах – 20 г
Способ приготовления:
Болгарский и острый перцы очистить от семян и мелко нарезать.
Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Помидоры разрезать на дольки, снять кожуру и удалить семенную часть, мелко нарезать.
Огурец очистить от кожуры, ложкой удалить семена, нарезать мелкими кубиками. Петрушку и листики мяты мелко порубить. Лук мелко нарезать.
Все ингредиенты перемешать. Добавить выжатый из лимона сок, оливковое масло, специи, соль, перемешать и подавать.
Салат с брокколи
«В этом мире, если ты не можешь перетерпеть то, что с тобой случилось, беды не оставят тебя, и ты не сможешь даже сделать шага вперед»
Некоторые ингредиенты этого салата требуют варки, и времени на его приготовление уйдет чуть больше, но в конечном итоге яркий вкус заправленных йогуртом и лимонным соком овощей стоит затраченных усилий.
Ингредиенты:
брокколи – 1 шт.
морковь – 2 шт.
кукуруза – 150 г
чеснок – 1шт.
красный лук – 1 шт.
петрушка – 50 г
натуральный йогурт – 200 г
зеленый горошек – 150 г
лимон – 1 шт.
соль – 5 г
сумах – 20 г
оливковое масло – 20 мл
Способ приготовления:
Брокколи разобрать на соцветия. Морковь нарезать крупными кружками. Отделить зерна кукурузы от початка. Сварить вместе морковь, брокколи и кукурузу до готовности овощей.
Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать, смешать с йогуртом.
В миску добавить готовые морковь, брокколи, кукурузу, зеленый горошек, влить соус, выдавить сок из лимона, посолить, перемешать.
Посыпать сумахом, полить оливковым маслом. По желанию – украсить маринованными корнишонами.
Салат с травами и гранатом
– Напомни мне, как называют искусное притворство?
– Дипломатией. А еще – политикой.
Сочный терпкий гранат, соленые оливки и зелень.
Ингредиенты:
гранат – 1 шт.
белый лук – 1 шт.
молодой зеленый лук – 2 шт.
соль – 5 г
гранатовый сок – 10 мл
лимон – 1 шт.
оливковое масло – 20 мл
томатная паста – 1 ст. л.
петрушка – 1 пучок
орегано – 10 г
маслины – 10 шт.
оливки – 10 шт.
лимон – 1 шт.
оливковое масло – 20 мл
смесь сухих трав – 20 г
соль – 5 г
красный молотый перец – 5 г
сумах – 20 г
Способ приготовления:
Болгарский и острый перцы очистить от семян и мелко нарезать.
Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Помидоры разрезать на дольки, снять кожуру и удалить семенную часть, мелко нарезать.
Огурец очистить от кожуры, ложкой удалить семена, нарезать мелкими кубиками. Петрушку и листики мяты мелко порубить. Лук мелко нарезать.
Все ингредиенты перемешать. Добавить выжатый из лимона сок, оливковое масло, специи, соль, перемешать и подавать.
Салат с брокколи
«В этом мире, если ты не можешь перетерпеть то, что с тобой случилось, беды не оставят тебя, и ты не сможешь даже сделать шага вперед»
Некоторые ингредиенты этого салата требуют варки, и времени на его приготовление уйдет чуть больше, но в конечном итоге яркий вкус заправленных йогуртом и лимонным соком овощей стоит затраченных усилий.
Ингредиенты:
брокколи – 1 шт.
морковь – 2 шт.
кукуруза – 150 г
чеснок – 1шт.
красный лук – 1 шт.
петрушка – 50 г
натуральный йогурт – 200 г
зеленый горошек – 150 г
лимон – 1 шт.
соль – 5 г
сумах – 20 г
оливковое масло – 20 мл
Способ приготовления:
Брокколи разобрать на соцветия. Морковь нарезать крупными кружками. Отделить зерна кукурузы от початка. Сварить вместе морковь, брокколи и кукурузу до готовности овощей.
Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать, смешать с йогуртом.
В миску добавить готовые морковь, брокколи, кукурузу, зеленый горошек, влить соус, выдавить сок из лимона, посолить, перемешать.
Посыпать сумахом, полить оливковым маслом. По желанию – украсить маринованными корнишонами.
Салат с травами и гранатом
– Напомни мне, как называют искусное притворство?
– Дипломатией. А еще – политикой.
Сочный терпкий гранат, соленые оливки и зелень.
Ингредиенты:
гранат – 1 шт.
белый лук – 1 шт.
молодой зеленый лук – 2 шт.
соль – 5 г
гранатовый сок – 10 мл
лимон – 1 шт.
оливковое масло – 20 мл
томатная паста – 1 ст. л.
петрушка – 1 пучок
орегано – 10 г
маслины – 10 шт.
оливки – 10 шт.
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее