Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 4. ДИЕТА MIND для профилактики и лечения деменции, болезни Альцгеймера и восстановления здоровья мозга

Диета MIND, входит в тройку из лучших диет, сочетает элементы средиземноморской и DASH-диет, снижает риск развития деменции, болезни Альцгеймера, сохраняет здоровье мозга до глубокой старости. Эта книга представляет собой руководство по улучшению здоровья мозга за счёт изменения рациона питания. Описаны продукты, которые следует есть или ограничить, для того, чтобы защитить мозг от когнитивного спада, как начать, эффективно следовать диете MIND, поддерживать здоровье и потребности организма в необходимых питательных веществах. Особое внимание уделено листовым зелёным салатам, нежирным белкам, бобовым, овощам и продуктам, которых следует избегать. В книге сто пятьдесят рец…