Все о перепелах. Лучшие породы. Разведение, содержание, уход. Практическое руководство

Вашему начинанию не помешает хорошая рекламная кампания, пропагандирующая лечебные и диетические свойства перепелиных яиц и мяса. Нехитрыми подсчетами можно проверить доходность вашего бизнеса. Например, вы содержите 120 перепелов, которые за день несут 100 яиц, при этом на их кормление уходит приблизительно 3 кг комбикорма. Умножьте количество снесенных яиц, в данном случае 100 шт., на стоимость одного яйца, и умножьте количество израсходованного комбикорма (3 кг) на стоимость 1 кг комбикорма. Сравните эти цифры: первая окажется больше второй в 4–5 раз, то есть затраты на комбикорм можно оправдать двумя десятками яиц. Делайте выводы!

Подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод, что существуют три причины, по которым стоит разводить перепелов. И делать это может любой – и в городе, и в деревне.

Во-первых, перепела – самые скороспелые из домашних пернатых, так как начинают нестись в возрасте 40 дней. В двухмесячном возрасте это уже вполне взрослая птица, которую можно оставить для получения яйца либо забить на мясо.

Во-вторых, затраты на кормление и содержание перепелов невелики. В день перепелке надо 20 г корма, на два месяца – 1200–1300 г. Даже если учесть стоимость самого дорогого комбикорма, затраты на голову все равно с лихвой окупятся. Если вы решили выращивать птицу для получения яиц, то с месячного возраста ее можно переводить на комбикорм для несушек, а это еще дешевле. И в результате прибыль будет больше.

И в-третьих, перепела не нуждаются в ветеринарном обслуживании, им не нужна вакцинация. Это также экономит расходы на их выращивание.

КАК ВЫБРАТЬ ЗДОРОВЫХ ПТЕНЦОВ

Лучше покупать перепелок у такого продавца, которого можно потом без труда найти, если начнутся проблемы с птицей или возникнут дополнительные вопросы по ее содержанию. Однако, в случае проблем с перепелкой, на все ваши упреки вам будет сказано, что это ваша ошибка в содержании – по неопытности! И возразить вам будет нечего: ведь это правда – опыта-то у вас нет! Поэтому постарайтесь максимально себя обезопасить при выборе, покупке и транспортировке перепелок к «месту жительства».

• При покупке следует внимательно осмотреть перепелку.

Даже самый непродолжительный осмотр птицы даст вам много информации. Присмотритесь, как ведет себя перепелка. Если она сидит, нахохлившись, не реагирует на происходящее вокруг нее, хромает, если есть явные признаки кровотечений и царапин – не покупайте такую птицу.

• Обратите внимание на глаза, клюв, клоаку. Глаза у перепелки должны быть ясными, без слизи и присохших корочек. Клюв без деформаций и сколов. На клоаке не должно быть засохшей крови или засохших фекалий.

Особое внимание обратите на ноги перепелки: нет ли шишек на сгибах ног, все ли пальцы на месте, пальцы без искривлений, суставы на ногах без утолщений. Возраст перепелки также выдает кожа на ногах: чешуйки на коже у старых птиц жесткие, шершавые. У молодых птиц кожа на ногах гладкая.

• Не стоит брать перепелку с ломким или тусклым пером – почти всегда это показатель либо старости птицы, либо ненадлежащего ухода за ней.

• Иногда при покупке у самок проверяют живот и лобные кости. Однако, думается, что начинающий перепел овод не сможет по этим признакам определить качество птицы. Самцов определять проще: либо по специфичному крику, при котором они вытягиваются «в струнку», либо по наличию половой железы, либо по расцветке. При покупке суточного или недельного молодняка не забудьте, что это почти всегда лотерея.

• Не лишним будет перепеловоду, хотя бы вкратце, ознакомиться с литературой по той породе, которую он собирается покупать.

• Важно правильно транспортировать перепелят. Самый простой вариант – достаточно просторная картонная коробка с проделанными в ней отверстиями для поступления воздуха перепелкам. Но существуют и специальные пластиковые ящики для транспортировки птицы. Если вы закупаете поголовье перепелок постоянно, то имеет смысл купить специальные ящики для перевозки.

• Если дорога продолжительная, необходимо позаботиться о воде и корме для перепелок.

НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦ

Содержание перепелов в домашних условиях не намного сложнее, чем содержание другой домашней птицы. При небольшом количестве их можно держать даже в условиях городской квартиры, в клетках для попугаев или канареек или в специальных клетках для перепелов.

Для того чтобы ваши питомцы регулярно неслись и хорошо себя чувствовали, необходимо соблюдать определенные условия содержания перепелов. Это, прежде всего, температурный и световой режим, а также кормление специально сбалансированным, с высоким содержанием протеина, кормом. В остальном перепела довольно неприхотливые птицы.

Помещение для перепелов. Месторасположение перепелиной фермы большого значения не имеет. Это может быть и домик в деревне, и любое пустующее помещение в городе. Главное, оборудовать помещение в соответствии со всеми требованиями по содержанию перепелов.

Помещение, в котором устанавливаются клетки для перепелов, должно быть теплым, сухим, с температурой не ниже 19–20 °C, с окнами или без них, хорошей вентиляцией, обеспечивающей поступление свежего воздуха (на 1 кг живой массы птицы не менее 1,5 м

/ч в холодное время и 5 м

/ч – в теплое). Такой воздухообмен просто необходим при очень интенсивном обмене веществ у перепелов.

Клетка для содержания перепелов

Но при этом в помещении, где содержатся перепела, не должно быть сквозняков, так как перепела особенно подвержены воздействию холодного воздуха.

Один из первых сигналов о наличии в помещении сквозняка – выпадение у птиц перьев. Перепела становятся почти голыми, яйценоскость снижается, увеличивается падеж.

Помещения для перепелов могут быть как с окнами, так и без них. Последний тип предпочтительнее.

Освещение помещения. Продолжительность светового дня – важный фактор хорошей яйценоскости и жизнеспособности перепелов, и в то же время на освещение помещения, где живут перепела, можно особо не тратиться – перепела яркого света не любят, при ярком освещении птицы возбуждаются и могут заклевать друг друга насмерть.

Для искусственного освещения клеток, в которых находится птица, используют лампы накаливания 40–50 Вт или люминесцентные (ЛДЦ-40).

Для получения племенного яйца свет должен гореть 17 часов, включать и выключать свет нужно в одно и то же время.

Некоторые перепеловоды закрашивают стекло краской, чтобы яркий солнечный свет не поступал в птичник.

Влажность в помещении, где содержат взрослых перепелов, не должна быть ниже 55 %. При более низкой влажности перепела больше потребляют воды и меньше съедают корма. Если низкая влажность удерживается длительное время, то у птиц снижается яйценоскость, оперение становится ломким, жестким, перепела приобретают взъерошенный вид. В таких случаях пол следует поливать водой и ставить на него противни с водой для испарения.

Чаще всего низкая влажность бывает летом или при сильном отоплении помещения.

Нежелательно также повышение влажности выше 75 %. Оптимальная влажность при содержании перепелов любого возраста должна быть 60–70 %.

Температурный режим в помещении поддерживают на уровне 20–22 °C, допустимы колебания от 18 до 25 °C.

При температуре ниже 18 °C самка может прекратить яйцекладку.

Перепела не выносят перепада температуры, сквозняков и холода, стараются проникнуть в середину, залезают один на другого и в конце концов гибнут.

Хотя некоторые перепеловоды описывают случаи содержания перепелов в неотапливаемом помещении зимой при температуре в зоне клеток в пределах 5–12 °C, и при этом перепелки продолжают нестись. Но мы не советуем экспериментировать, придерживайтесь общепринятых условий содержания перепелов.

КЛЕТКИ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОВ

Перепелов лучше содержать в клетках, так как птицы очень подвижны, способны проникнуть даже через малые щели или отверстия, и при этом наносят себе повреждения, могут затеряться и погибнуть.

Проще всего начинать разводить перепелов в клетках для певчих птиц или террариумах. В них с площадью пола 20?30 см можно разместить 5–6 взрослых перепелов. В этом случае на пол насыпают песок или стелют бумагу, которую убирают ежедневно вместе с пометом.

При небольшом количестве птиц их можно выращивать и в клетках для содержания певчих птиц. Такие клетки могут быть изготовлены из металлического уголка, фанеры или теса и обтянуты металлической сеткой.

Чаще всего изготавливают клетку шириной 76 см, длиной (глубиной) 35 и высотой 30 см. Кормушку укрепляют снаружи передней стенки клетки, а поилку – с задней. Пол лучше всего делать сетчатым, с уклоном в сторону кормушки, в стенке устраивается щель, через которую яйца скатываются в прибитый с наружной стороны желоб. Под пол устанавливают металлический противень для сбора помета, который нужно обязательно убирать ежедневно.

Схема клетки для перепелов: 1 – поилка; 2 – кормушка; 3 – дверцы; 4 – круглые отверстия, через которые птица может просунуть голову

Потренировавшись на небольшом количестве птиц, можно постепенно увеличивать поголовье стада и перейти на содержание птиц в более объемных клетках.

Преимущество клеток состоит еще и в том, что в них помещается большее количество перепелов (на 1 м

– около 50–70 птиц), чем в вольере, где перепела могут жить большими группами (20–40 голов, однако яйценоскость самок бывает ниже, чем при клеточном содержании).

В помещении можно установить клеточные батареи, состоящие из нескольких клеток.

Двухъярусная клетка

Клеточная батарея для содержания перепелов