Алла Евгеньевна Чусова

Произведения автора 1

Только полные версии книг

Высшее образование (Лань)

Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков. Учебное пособие для вузов

электронная книга

Год написания книги 2025

Учебное пособие предназначено для курсового проектирования, выполнения ВКР. В книге приведены примеры расчетов продуктов и подбора основного технологического оборудования. Указаны нормы проектиро…