Оригинальные закуски к пиву

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить. Маринованные огурцы нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать ломтиками.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить ломтики ветчины и кружочки огурцов, посыпать сыром, посолить, поперчить и поставить в разогретую духовку на 3–4 минуты.

Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с говядиной, горчицей и огурцами

Ингредиенты

8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г отварной говядины, 2 чайные ложки горчицы, 2 огурца, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Говядину нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить.

Ломтики хлеба подсушить в тостере, смазать горчицей, сверху положить мясо и кружочки огурцов, посолить.

Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с жареной свининой и солеными огурцами

Ингредиенты

8–10 ломтиков батона, 250 г жареной свинины, 2 соленых огурца, 2 чайные ложки горчицы, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить. Соленые огурцы нарезать кружочками. Мясо нарезать ломтиками.

Ломтики батона подсушить в тостере, смазать горчицей, сверху положить ломтики свинины и кружочки огурцов, посолить, поперчить. Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с ветчиной и помидорами

Ингредиенты

8–10 ломтиков ржаного хлеба, 200 г ветчины, 80 г сливочного масла, 100 г сыра, 2 помидора, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать ломтиками.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить ломтики ветчины и кружочки помидора, посыпать сыром, посолить, поперчить и поставить в разогретую духовку на 3–4 минуты.

Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды c колбасой и яйцом

Ингредиенты

6–8 ломтиков ржаного хлеба, 80 г полукопченой колбасы, 50 г тертого сыра, 1 яйцо, 2 столовые ложки измельченной зелени укропа, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок зеленого салата, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить. Колбасу нарезать, смешать с тертым сыром, яйцом, нарубленной зеленью укропа и майонезом. Полученную смесь посолить, поперчить, выложить на ломтики хлеба. Бутерброды выложить на противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 3–5 минут.

Готовые бутерброды выложить на листья салата и подать к столу.

Бутерброды «Оригинальные»

Ингредиенты

4 ломтика ржаного хлеба, 70 г вареной колбасы, 70 г сыра, 50 г сливочного масла, 1 огурец, 1 яйцо, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Колбасу нарезать ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке. Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить. Сливочное масло смешать с рубленым яйцом. Зелень петрушки вымыть.

Ломтики хлеба смазать смесью сливочного масла и яйца, сверху выложить ломтики ветчины и кружочки огурца так, чтобы они находили друг на друга, посолить. Посыпать бутерброды сыром и поставить в разогретую духовку на 2–3 минуты.

Готовые бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.

Горячие бутерброды с колбасой и редисом

Ингредиенты

6–8 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г полукопченой колбасы, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 чайные ложки майонеза, 0,5 пучка редиса, 0,5 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Колбасу нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Редис вымыть, нарезать и посолить. Зелень петрушки вымыть. Редис смешать с тертым сыром и майонезом. Ломтики хлеба смазать маслом, положить ломтики колбасы, сверху выложить смесь редиса и сыра и поместить их в разогретую духовку на 5 минут. Готовые бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.

Бутерброды с ветчиной и баклажаном

Ингредиенты

8–10 ломтиков ржаного хлеба, 150 г ветчины, 100 г сыра, 1 баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть. Баклажан вымыть, нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Ветчину нарезать ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.

Выложить кружочки баклажана на ломтики хлеба, сверху положить ветчину, посыпать сыром и поместить в разогретую духовку на 3–4 минуты.

Готовые бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.

Бутерброды «Пикантные»