Войти Зарегистрироваться

По всем вопросам обращайтесь на:

info@litportal.ru

(©) 2003-2026.

Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для вузов

Добавить В библиотеку

Оценить:

Рейтинг: 3

Поделиться

Купить и скачать

Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для вузов

Автор:

Андрей Григорьевич Забашта

Жанр:

учебники и пособия для вузов, производство мяса, пищевое производство

Год написания книги: 2026

Тэги:

контроль качества, производство пищевых продуктов, экономическая безопасность, продовольствие, качественные продукты, критерии качества

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля