Франция. Французская кухня с любовью

Разложите крем-брюле на тосте и украсьте свежими клубниками.

Бриошь с маслом и медом:

Приготовьте бриошь или купите готовую.

Нарежьте кусок бриоши на ломтики.

Смажьте каждый ломтик маслом и полейте медом.

Французские панкейки (крепы) с кленовым сиропом:

Приготовьте тесто для крепов, смешав муку, яйца, молоко, сахар и соль.

Разогрейте сковороду и вылейте небольшое количество теста, распределяя его по всей поверхности.

Жарьте крепы с обеих сторон до золотистого цвета.

Подайте крепы с кленовым сиропом и свежими ягодами.

Карамелизированный французский тост с яблоками и корицей:

Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.

Обжарьте яблоки на сковороде с маслом и посыпьте корицей и сахаром.

Выложите карамелизированные яблоки на тост и подайте.

Яичница по-французски с сыром и ветчиной:

Взбейте яйца с солью и перцем.

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте ветчину.

Вылейте яичную смесь на сковороду и на половину готовности добавьте тертый сыр.

Подавайте готовую яичницу с тертым сыром и ветчиной.

Фруктовый салат с йогуртом и медом:

Нарежьте свежие фрукты (например, ягоды, киви, груши, яблоки) на небольшие кусочки.

Смешайте фрукты с йогуртом и добавьте немного меда для сладости.

Подайте фруктовый салат в чашке или на тарелке.

Кексики с лимонным курдом:

Приготовьте кексики, смешав муку, сахар, яйца, масло, лимонный сок и цедру.

Выпекайте кексики в духовке до золотистого цвета.

Подавайте кексики с лимонным курдом сверху.

Коктейль из ягод и банана с йогуртом:

Смешайте свежие ягоды (например, клубнику, малину, голубику) и нарезанный банан в блендере.

Добавьте горсть льда и немного йогурта.

Измельчите все в блендере до получения гладкого коктейля.

Подайте коктейль в высоком стакане и украсьте ягодами.

Похлебка из овсянки с ягодами и миндальными лепестками:

Приготовьте овсянку, следуя инструкции на упаковке.

Добавьте свежие ягоды (например, малину, чернику) и миндальные лепестки.

Подайте похлебку в глубокой тарелке и посыпьте сверху дополнительными ягодами и миндальными лепестками.

Тартин с авокадо и яйцом пашот:

Намажьте кусок свежего хлеба (например, ржаного или пшеничного) мягким авокадо.

Подготовьте яйцо пашот, варя его в кипящей воде с добавлением уксуса.

Положите яйцо пашот на тартин и посыпьте сверху солью, перцем и свежими травами.

Шоколадные круассаны с начинкой из нутеллы:

Купите готовые шоколадные круассаны или приготовьте их самостоятельно.

Разрежьте круассаны пополам и намажьте их щедро нутеллой.

Слейте сверху шоколадом и посыпьте круассаны кокосовой стружкой.

Булочки с корицей и глазурью из сыра и сливок:

Приготовьте тесто для булочек, добавив муку, сахар, соль, дрожжи, молоко и масло.

Сформируйте булочки и выпекайте их в духовке до золотистого цвета.

Приготовьте глазурь из сыра, смешав крем-сыр, сливки и сахар.

Полейте булочки глазурью и посыпьте корицей.

Омлет с грибами и шпинатом: