Столетник: от А до Я

Некоторые племена, живущие на территории Южной Америки, также считают алоэ священным деревом, что позволяет говорить о существовании культа алоэ.

Культ алоэ сформировался прежде всего потому, что этому растению было найдено практическое применение. Позднее исследователям не раз приходилось наблюдать, как туземцы изготавливают из алоэ мазь, которая способна заживлять раны.

Известно алоэ было в Южной Америке еще до времен Колумба, когда о существовании на том континенте развитой цивилизации, да и вообще о самом континенте никто и не подозревал. Индейцы Южной Америки хорошо знали и употребляли алоэ в чисто медицинских целях – для заживления ран, полученных в битве или на охоте, когда никакие другие средства им еще не были известны. Но на этом область применения алоэ не заканчивалась. Существуют сведения о том, что цветы этого растения входили в состав магического напитка, который индейцы употребляли во время сеансов «очищения» от той или иной болезни, проводимых местными колдунами. Приготовление напитка осуществлялось следующим образом.

Колдун находил подходящее дерево алоэ, которое, по его мнению, было пригодно для изгнания злого духа. Растение вырывалось вместе с корнями, из его мясистых листьев выдавливался сок в небольшую бутылку, которую, как правило, делали из тыквы. В сок алоэ добавлялись вещества (некоторые из них обладают наркотическим действием), которые, по мнению туземцев, усиливали эффект от приема напитка, делая его священным. Сосуд герметично закрывали и помещали в проточную воду. Через несколько дней снадобье было готово.

Церемония очищения священным напитком начиналась с вознесения хвалы богам, которые подарили человеку чудодейственное средство от всех болезней. Ритуальные танцы сопровождались песнями о том, как дарованный эликсир изгоняет злых духов. Не до конца известно, какие еще компоненты присутствовали в том напитке, но состояние глубокого транса, в который впадали «излечиваемые», продолжалось около 14 дней. С точки зрения цивилизованного человека нельзя вынести такое «излечение» в связи с тем, что жара в сочетании с приемом препарата приводила к полной дегидратации организма, сопровождавшейся галлюцинациями и потерей сознания. Дальнейшая судьба принявшего напиток оказывалась двоякой: либо воин навсегда сходил с ума и оставался на попечении общины, либо он как-то выживал и сохранял свое (к тому времени уже относительное) психическое здоровье.

Такие жестокие ритуалы проводились нечасто, в основном с теми заболевшими соплеменниками, которые, по мнению мага, уже не могли выздороветь сами, и именно для них он приберегал наиболее действенное средство. Во всяком случае, их кончина была незаметной и безболезненной – своеобразный гуманизм, который был присущ всем полудиким цивилизациям.

Но все-таки многим туземцам удавалось излечиться с помощью священного дерева, поэтому они относились к нему очень благоговейно, передавая рецепт из поколения в поколение. Впрочем, чудесный состав применяли не только для лечения. По мнению туземцев, злой дух может вселяться в некоторых людей и вынуждать их совершать преступления. Разоблачением преступников занимались те же местные колдуны как наиболее просвещенные в племени люди. В пример можно привести один из случаев, когда хитроватый колдун заставил подозреваемых жевать листья маниоки. Неожиданно он попросил выплюнуть пережеванную маниоку на землю. У одного из туземцев, который подозревался в совершении преступления, она не была смочена слюной, и по этому признаку колдун сделал вывод, что человеком завладел некий злой дух. Однако туземцы не торопились наказывать виновного. Они считали, что достаточно изгнать злого духа. Такая точка зрения не покажется странной, если учесть, что племена часто воевали между собой и каждый мужчина был на счету.

Изгнание злого духа проводилось тем же нехитрым способом – употреблением смеси алоэ и галлюциногенных компонентов, добытых магом из одному ему ведомых растений. Подозреваемого в одержимости оставляли одного среди пустынного участка бескрайних джунглей. Предварительно он должен был выпить изготовленный состав, дабы «злой дух» почувствовал себя неуютно в его теле и попытался исчезнуть. Чтобы дух не вселился тут же в кого-нибудь другого, все племя удалялось на значительное расстояние, а испытуемый начинал страдать жуткими видениями, впадая в состояние транса. Обычно снедаемые любопытством соплеменники через некоторое время возвращались и находили либо мертвое тело, либо безумца, блуждающего среди зарослей и оглашающего джунгли бессмысленным смехом. Впрочем, некоторые проходили это испытание без каких-либо последствий для здоровья и психики, чем и вызывали почет и уважение членов племени, еще не испытавших на себе действие снадобья. Образ алоэ постепенно обрастал легендами, в которых описывались его магические свойства. Может быть, именно поэтому туземцы старались не уничтожать это растение.

Независимо от того, что родиной алоэ является Африка, древние греки и римляне тоже знали секреты лечения этим растением. На африканском острове Сокотра грекам довелось наблюдать за приготовлением местными жителями сгущенного сока алоэ, римляне занимались разведением этого растения в своих садах.

Для арабов столетник являлся символом терпения, что связано с тем, что он долго не увядает; терпение по-арабски – «сабр», отсюда русское название сгущенного сока алоэ – «сабур».

О целебных свойствах столетника упоминается также в русском народном травнике И. Г. Кашинского, в курсе органической фармакодинамики А. А. Соколовского (1864 г.). В России алоэ стали применять в XIX в. в качестве слабительного лекарственного средства. Только в 1930-х гг. сок алоэ стали использовать для лечения длительно не заживающих ран и язв. Лечебное действие сока столетника академик В. П. Филатов, расширивший сферу применения алоэ в медицине, объяснял наличием биогенных стимуляторов, которые образуются в срезанных листьях растения, влиянием содержащихся в нем витаминов и способностью действующих веществ алоэ повышать защитные функции организма. В настоящее время разнообразные препараты этого растения применяются в глазной практике, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при анемии, лучевых поражениях, воспалительных заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей. Широкое применение столетник получил и в травматологи, гинекологической практике, косметологии и во многих других областях медицины.

Выращивание в домашних условиях

Столетник получил большое распространение среди любителей разведения комнатных растений. Однако и владельцы частного домовладения тоже с успехом могут культивировать алоэ. Алоэ древовидное прекрасно выращивается на приусадебных участках по пересадочной культуре, принятой в определенной географической местности и климатической зоне, а также по типу беспересадочной культуры в домашних условиях. Столетник относится к светолюбивым и теплолюбивым растениям, что обязательно должно учитываться при размещении его на грядках открытого грунта и при выращивании его в комнате. При всем этом отмечено, что алоэ способно выдерживать кратковременные заморозки до – 1–3 °C. Пересадочная культура предусматривает размножение и выращивание посадочного материала в осенне-зимний период в условиях защищенного грунта, на стеллажах в теплицах, отапливаемых верандах, в жилых помещениях с последующей высадкой растений в весенне-летний период в открытый грунт. В комнатных условиях алоэ цветет в феврале-марте, плоды не вызревают, вследствие чего не происходит образования семян. Но даже в домашних условиях при использовании искусственного опыления цветков возможно получение семенного потомства. Для получения нужного результата необходимо дать полностью созреть семенам в завязавшихся коробочках.

Столетник прекрасно размножается не только семенами, но и вегетативным способом. Смысл этого способа заключается в укоренении деток, развивающихся непосредственно на основных побегах взрослых растений; предпочтение отдается деткам, размер которых составляет не менее 3 см. В южных широтах они прекрасно укореняются в августе-сентябре в парниках. В комнатных и в тепличных условиях взрослое растение способно образовать от 5 до 30 боковых побегов. Чтобы вырастить качественную рассаду, не обязательно иметь большое количество земельных площадей: на 1 м

вполне возможно разместить 300–400 деток, размер которых может колебаться от 3 до 5 см. Для получения наилучшего результата при укоренении рассады нужно предварительно произвести подвяливание срезанных деток до посадки в теплом помещении. Для проведения этой манипуляции нужно, чтобы детки находились в перевернутом состоянии, т. е. вверх срезанными концами.

Также для посадки приготавливают посадочный субстрат: смесь плодородной почвы, перегноя и песка в соотношении 3:1:0,5. Этот субстрат загружают в горшочки, ящики, парники, на стеллажи теплиц. Загрузочный слой должен составлять около 22–25 см. Затем его выравнивают и производят посадку деток. Под посадочный субстрат нужно уложить дренаж из гравия или песка. После высадки растения необходимо поливать его в течение периода укоренения, длительность которого зависит от температурного режима (в среднем 25–30 дней). Необходимо также поддерживать умеренное увлажнение верхнего слоя субстрата. Спустя год рассаду алоэ высаживают в защищенный или открытый грунт. За 10–15 дней до посадки рассады гряды необходимо заправить органоминеральными удобрениями из расчета 6–8 кг/м

перепревшего навоза и 50 г/м

гранулированного суперфосфата; азотные удобрения вносят 4–5 раз за период вегетации в виде подкормок в дозе 5 г/м

.

В условиях выгоночной культуры в защищенном и открытом грунте оптимальная площадь питания для выращенной рассады 20х25 см (20 растений на 1 м

). В первые два месяца, называемые периодом приживания, растение нуждается в частом, но умеренном поливе через каждые 4–5 дней, затем поливочный режим формируется с большими промежутками времени. Для достижения качественного результата необходимо систематически проводить прополку в рядках и рыхление в междурядьях.

У хорошо развитых маточных растений в осенний период (с конца октября до середины ноября) собирают урожай сырья – нижние сочные листья и средние, достигшие 18 см длины, а также деток, чтобы продолжить размножение алоэ.

При разведении столетника в домашних условиях необходимо учитывать тот факт, что алоэ – очень светолюбивое растение. Поэтому при размещении горшков со столетником в квартире следует расположить их в самых солнечных местах. Столетник хорошо чувствует себя на свежем воздухе, поэтому можно помещать горшки с растением под открытыми форточками.

В летний период горшки с алоэ можно выносить на балкон, обращая внимание на то, чтобы растения были защищены от сильного ветра.

Столетнику необходим обильный полив 1 раз в несколько дней. Спустя 2–3 ч после полива необходимо проверить поддон горшка и слить из него лишнюю воду, чтобы избежать загнивания корней. В зимние месяцы следует уменьшить частоту полива, если воздух в квартире не слишком сухой. В противном случае режим полива остается таким же, как в летние месяцы, особое же внимание уделяется сливу лишней воды из поддона горшка.

Для подкормки растения 1 раз в месяц используются навозная жижа или готовое минеральное удобрение (половина рекомендованной на упаковке дозы).

Для размножения столетника оптимально подходят два периода: середина весны или конец лета. Для этого необходимо срезать прикорневые побеги, стеблевые или верхушечные черенки алоэ длиной 10–12 см и выдержать их не менее суток на открытом воздухе. За это время происходит подсыхание ранки, которую можно присыпать толченым углем, и побег готов к посадке. Приготовив емкость с влажным песком, производят высадку побегов столетника на глубину около 1 см. Расстояние между побегами должно составлять 3–5 см. После посадки поливать побеги часто не следует, иначе возможно их загнивание. Полив алоэ учащается после того, как побеги дадут корни. До образования корней можно держать побеги и в небольшой емкости с водой. После этого их следует пересадить в небольшой горшок.

Молодые растения следует пересаживать каждый год, взрослые – 1 раз в 2–3 года, если в этом возникает необходимость. Лучше всего алоэ растет в земляной смеси, приготовленной из 2 частей дерновой земли, 1 части перегноя, 1 части песка и 1 части листовой земли. В смесь необходимо добавить мелкодробленый кирпич и древесный уголь.

Свежие листья, сохраняя в себе полезные свойства, могут храниться не более суток, высушенное сырье хранится около 2 лет. Переросшие растения подвергаются полному удалению основного побега, с него снимают нижние листья на сырье, а его верхнюю часть, называемую макушкой, оставляют на укоренение. Такой тип рассады является очень качественным, из него вырастают более мощные и продуктивные растения, которые способны даже зацвести в год посадки. На 1 м

вполне реально получить более 2 кг свежих листьев, такое количество сырья вполне может хватить для обеспечения потребности каждой семьи в этом ценном лекарственном растении.

Особенности содержания алоэ.

При правильном уходе столетник очень быстро разрастается и превращается в красивое растение с сочными, мясистыми листьями.

Самые распространенные ошибки при уходе за алоэ:

1) избыток влаги. Если полив слишком частый, у растения начинают гнить корни, и рано или поздно оно погибает;

2) недостаток солнечного света, что часто происходит зимой. В таких случаях стебли столетника вытягиваются, не наливаясь соком, листья мельчают, на стебле сидят реже;

3) неправильно подобранная почва. Для растения не подходит тяжелая глинистая почва, так как она плохо дренируется, в ней нет аэрации, из нее недостаточно хорошо испаряется влага.

Пересаживая алоэ, не добавляйте в почвенную смесь торф, несмотря на то что он входит в состав практически всех почвенных смесей;

4) неправильное срезание листьев. Это, когда срезают листья столетника, не достигшие 15 см в длину. Только достигшие этой длины листья обладают лечебными свойствами, если дело касается комнатного алоэ. При этом срезать листья лучше всего в зимне-весенний период, потому что летом столетник активно накапливает сок, так что к зиме все активные компоненты уже собраны в растении. Лечебными свойствами обладают только свежая мякоть растения и его сок.

Совет по восстановлению гибнущего растения.

Если так вышло, что вы переборщили с поливом или оставили растение на попечение соседке, которая не слишком хорошо разбирается в тонкостях полива алоэ, и результат налицо – растение погибло, все корни сгнили, вы думаете, что осталось его только выбросить. Не спешите. Возможно, его еще удастся спасти. Нужно удалить все нижние листья, чтобы остались небольшой черенок и здоровые листья. Поставьте черенок в чашку с водой, в которую можно добавлять удобрение для кактусов и суккулентов. Когда появятся корни, подсушите и пересадите в грунт.

Химический состав растения

Лечебное действие различных видов представителей флоры на человеческий организм предопределено общностью основных жизненных функций животной и растительной клетки и тем, что животные развивались в тесной взаимосвязи с растениями, служившими им пищей, а значит, являвшимися основой для строения и развития тела животного. В животном организме не образуется сложных химических соединений, которые вырабатываются в растениях. В фармакогнозии растительные вещества делят на биологически активные и сопутствующие. Целебными свойствами обладают биологически активные соединения, а сопутствующие вещества влияют на действие основного соединения, усиливая его терапевтический эффект. Сопутствующие вещества обладают свойствами повышать всасываемость действующего вещества, что приводит к ускорению его усвоения, усиливать полезное действие или уменьшать его вредные качества; однако они способны оказывать и неблагоприятное воздействие, в этом случае их необходимо удалить. Наличие сопутствующих веществ является одним из основных отличий природных лекарственных средств от лекарственных препаратов, полученных синтетическим путем, и главным их преимуществом.

Химические соединения, содержащиеся в растениях и обладающие лечебными свойствами, называются действующими началами. Лекарственные растения имеют в своем составе одно или несколько активных веществ, в основном алкалоиды и гликозоиды. Действующие начала находятся или во всех частях растения, или в каких-то определенных его органах: корнях, стеблях, листьях, цветках, плодах, семенах.

Растения на 70–90 % состоят из воды, оставшийся объем – всевозможные органические и минеральные вещества. К органическим соединениям относятся вещества первичного и вторичного синтеза. Вещества первичного синтеза: белки, углеводы, липиды (жиры), ферменты, витамины. Вещества вторичного синтеза: алкалоиды, гликозиды, фенольные соединения (фенолы, лигнаны, кумарины, флавоноиды, дубильные вещества), эфирные масла, смолы, органические кислоты и др.

К минеральным веществам относят макро– и микроэлементы. Группа макроэлементов (элементов, которые присутствуют в растении в большом количестве) включает в себя такие вещества, как кальций, магний, натрий, калий и др. В группу микроэлементов, концентрация которых в растениях гораздо меньше, входят железо, йод, медь, цинк и др.

Химическое изучение лекарственных растений началось при развитии фитохимии (химии растений) и фармакологии. В древние времена лечение лекарственными растениями заключалось в применении порошков, отваров, иногда мазей. Родоначальником сложных извлечений стал древнеримский врач Гален; эти извлечения и в наши дни называют галеновыми препаратами. В XVI в. знаменитый врач Парацельс и его последователи предложили теорию химического процесса в лечении болезней. Парацельс был противником сложных рецептов арабской медицинской школы, в состав которых входило большое количество ингредиентов, неизвестных врачу по своему составу.

Целебное действие лекарственных растений возможно благодаря присутствию в их составе биологически (фармакологически) активных веществ, способствующих терапевтическому эффекту при воздействии на организм человека или животных. Присутствие биологически активных веществ в растениях может быть не очень большим, однако их воздействие – очень сильным.

При поступлении в человеческий организм эти биологически активные вещества обусловливают тот или иной физиологический эффект. Нередко возникает вопрос, почему то или иное растение (в нашем случае столетник) обладает такими целебными свойствами. Ведь алоэ без преувеличения можно назвать живительным, разнообразные биологически активные вещества присутствуют в нем в больших количествах, и именно они обусловливают положительный эффект при лечении тех или иных заболеваний. Лечебное действие этого растения объясняли влиянием витаминов, которые оно содержит, а также свойством повышать защитные функции организма.

Химический состав активных веществ разнообразен, количество и качество действующих начал находятся в зависимости от вида растения, от места произрастания, времени сбора, способов сушки и условий хранения. Различные условия выращивания могут полностью менять ценность биологически активных веществ в растении – от небольшой степени их сохранности и вплоть до потери лечебных свойств. В качестве биологически активных веществ особое место принадлежит веществам вторичного происхождения, или вторичного синтеза. Основные группы биологически активных веществ определяют лечебную ценность сырья, заготовленного из растений.

Вещества, которые поступают в организм извне, в процессе диссимиляции превращаются в вещества самого организма, т. е. в вещества вторичного синтеза. При диссимиляции в растениях происходит распад веществ первичного синтеза на более простые вещества, при этом осуществляется выделение энергии. При помощи этой энергии из полученных простых веществ и образуются вещества вторичного синтеза. Все они становятся незаменимыми участниками обмена веществ растения. Вещества вторичного синтеза нашли более широкое применение в медицине, чем вещества первичного синтеза.