Кормильцы, помощники, спасатели....(Книга о домашних животных)

…Людям впервые удалось приручить свиней примерно в восьмом тысячелетии до нашей эры, и произошло это в Китае.

…Единственный представитель рода свиней из Европы – дикий кабан, ставший прародителем домашних свиней

…Пятачок необходим свиньям для рыхления земли, чтобы искать в почве корм.

…На конечностях свиней по 4 пальца, причем второй и четвертый из них лишь слегка касаются земли.

…Свиньи могут питаться чем угодно – как растительной пищей, так и мясом. Всеядность отличает их от большинства других копытных.

…На атолле в Тихом океане живут свиньи, которые питаются пойманной рыбой, причем, рыбачат они на глубине до 15 метров.

…Домашние свиньи являются основой сельского хозяйства многих стран. Их мясо используют в пищу, из щетины изготавливают малярные кисти, а экстракт поджелудочной железы применяют в фармакологии. Карликовые свинки все чаще выступают в роли домашних питомцев.

…Взрослые свиньи весят от 50 до 150 килограммов.

…Свиньи общаются на собственном языке – ученым известно около 20 типичных звуков, при помощи которых животные передают сородичам свои желания и эмоции.

…У свиней такая анатомия, что не могут взглянуть на небо. Зная эту особенность баснописец И.А. Крылов не зря писал про свинью: "Когда бы вверх могла поднять ты рыло…" Увы! Не может.

…Несмотря на кажущуюся неуклюжесть, свиньи – неплохие бегуны. Взрослая свинья способна пробежать километр за 5 минут.

…Свиньи в среднем живут до 20 лет.

Свинопас

Уж не знаю за какие проступки был наказан рядовой одной из самых прославленных в СССР Гвардейских дивизий, а только каждое утро после после завтрака, всё его подразделение отправлялось осваивать науку побеждать, а он, обязательно начищенный как бляха, в парадной форме и только что введенным голубом берете, отправлялся в подсобное хозяйство при части – пасти свиней!

Подсобные хозяйства тогда, при дефиците продовольствия в стране, держали при многих боевых соединениях – теплицы, огороды, даже курятники и зачастую разной величины свинарники. Дело – чрезвычайно полезное, если, конечно, толково организованно. С огородов и теплиц всегда к столу укроп, хрен, зеленый лучок, редиска, свежие огурчики, из теплиц – помидоры, болгарский перец, круглый год – салат и прочия зелень. А свинина: купаты, котлеты, отбивные и обязательно, соленое сало – бойцам, сверх положенных норм питания, сильно как повышенные физические нагрузки десантников компенсировала. Потому и говорила со вздохом армейская пехота, что гвардейцы-десантники тем от других войск в бане отличаются, что у них щеки со спины видны. Занимались производством продуктов питания бойцы из хозяйственной роты, которые отправляясь на дембель – покупали тельники и береты в военторге, вязали из парашютных строп аксельбанты и ехали по месту призыва во всей героической красоте, охмурять девчонок, а 2 августа прыгать в фонтаны…

Хоть разведение свиней – дело полезное и прибыльное: затрат то на килограмм привеса – ноль, пищевых отходов то ежедневно – центнеры, но свинарник – он и есть свинарник, одним словом, не розарий перед штабом или там клумбы перед санчастью… И этот, то есть шрафник, так к вечеру уделывался, что сразу шел одёжу стирать и вычищать, и хотя поутру сиял как медный таз, а запахом то от него несло, потому военносужащие его сторонились и спал он в отдельном закутке при казарме. Что он там в свинарнике творил в подразделении не знали, но что там не все в порядке, скоро, опять таки по вони, оущущалось. Даже и в расположение эта вонь стала доноситься. А этот на рожу почернел, злющий ходил как Карабас Барабас и не то, чтобы вину свою осознать и перед начальником, который его так изощренно наказал, извиниться, ведь не без смысла старший по званию такое придумал – имел, наверняка. к тому основания, так он только больше ожесточался.

Постепенно стал назревать большой скандал. Повара стали жаловаться, что свинина пошла хуже некуда. А ребята из хозвзвода рассказывали , что штрафной довел свиней до состояния внешности борзых собак, гоняет он их дрыном – они от него через заборы прыгают. До начальство такое неправильно положение дел еще не доходило, потому случилось, что проверяющий и отвественный, вроде в отпуск уехал или куда то его перевели… В общем, пауза образовалась. Ну, штрафник и лютовал. Не думаю, что такое долго бы продолжалось, в любом случае, но тут прибыло пополнение из новобранцев, а среди них парень из Белоруссии – какой-то не то из ветеринарного техникума, не то просто практик – специалист по свиноводству. А сразу на свиноферму – шасть, и чуть не в обморок от того что там штарфник понаделал.

Новобранец то этот с виду тихий – белявый такой, ну, белорус и по виду, и по характеру, да еще, видать пахарь-работяга из деревенских молчунов, но тут он такой крик поднял. Рапотрт написал, в штаб пошел -дескать, что же это за живодерство такое. Там всполошились послали проверяющего, вот всё безобразие и подтвердилось. Штрафник этот как страшный сон развеялся – вроде его в дисбат определили. А белоруса свинопасом назначили, поскольку всякая инициатива, тем более критика, должна быть наказуема. Он как специалист начал действовать, вот именно конструктивно.

Выпросил, чтобы личный состав, тот который, видя безобразие и форменное живодёрство, помалкивал, мол, не его дело, с лопатами в руках и даже с привлечением бульдозера – свиноферму вычистил. Свиньям, за один день, новый сарай построили временный, и начали на средства части возводить постоянный свинарник по последнему слову науки. По аварийной схеме подвели водопровод, чтобы свинопас всех свиней ежедневно из шланга мыл и какими то швабрами их скреб. Кормушки понаделал. Даже плиту под навесом сложил – комбикорм витаминный хрюшкам в котле запаривать. Начали свиньи от хорошей жизни как дирижабли раздуваться, опорос пошел – поросята в отдельном загоне верещат. Свиноматки, как из песни каравеллы, важно разгуливают. И удивительное зело – вонь не то, чтобы уж совсем прекратилась, а в сторону подразделения больше не несло. Начальство свинопаса грамотами отмечают – еще бы сало то чуть не по двадцать пять сантиметров толщиной – розовое без проростей, как масло в избытке, а затраты то копеечные. Ну, а солдаты то всё – таки посмеивались – дескать воздушно-десантный свинопас. Между прочим, он по боевой подготовке не оставал и нормативы все выполнял как положено, не сачковал и не отлынивал. Вполне достойный десантник, а вот потом случай заставил все понять, что доброта и милосердие – великая сила, и ежели посмотреть на свинью и на того живодёра штрафника, так еще подумать надо кто из них животное.

Но вот заболел свинопас. Ангинища страшнейшая. Положили его в лазарет при санчасти – там все больше с переломами долечивались, ежели что серьезное так в гарнизонный госпиталь. Но посчитали, что и ангина эта – дело житейское, пройдет.

Однеако, свиньи то этого не разумеют! Они раз кормление получили без свинопаса, два – нет его. Не поверите и будете смеяться – разломали загородки и всем стадом с поросятами вместе, пошли его искать!

А в расположении цветники, газоны, дорожки.. Эти как попёрли! За ними полоса – будто вспахали. И вот ведь какое сообразительное и умное животное свинья и чутье то у нее может даже лучще чем у собаки. Нашли лазарет! И перед окнами палаты, где свинопас лечился, всем табором как на пляже разлеглись!

Все подразделение как по тревоге поднялось и к лазарету сбежалось. Бойцы хохочут, а к свиньям подходить опасаются – свинья, говорят, коню ногу легко перекусывает.

Начальство явилось, а перед ним картина. Газона не видать – свиньи лежат – все головами к лазарету, а там в окошке свинопас с перевязанной шеей в окружении загипсованных военнослужащих – такой, вот именно натюрморт.

Командир части потом этот воспитательный случай в своём выступлении перед бойцами отразил и особенно подчеркнул, что доброту и надлежащее выполнение обязанностей, даже скотина рядовая и необученная воспринимает и являет соответствующий положительный результат! Обязательно!

Глава четвертая

Коза Дереза

Если бы много лет назад мне, тогда первокласснику, сказали, что коза произошла от обезъяны, я бы, пожалуй, поверил! Бабушка послала меня привести нашу козу, которая паслась за оврагом. Козу я отыскал быстро. Овязал ее от кола, к которому она была приязана длинной веревкой, тут же она от меня вырвалась и мгновенно куда-то унеслась!

Я звал ее пока не охрип, облазил весь овраг, основательно оцарапавшись о колючие кусты – козы нигде не было! Обрыдавшись – как же козу кормилицу – потерять! Потерять бабушкину любимицу, которая наверно дорого стоила, да такую "удоистую" и пуховую на базаре то и не купить! В ужасе от своего проступка, совершенно обессиленный сел я в корнях, наклоненной над оврагом ивы… И тут на меня посыпалось козлиное "драже"!

Коза-дереза стояла прямо над моей головой на дереве, уместив все четыре копыта в точку размером с блюдечко и все это время молча следила своими бесовскими глазами за моей беготней и страданиями! Как она туда залезла – уму непостижимо!

Много раз, после этого случая, я убеждался, что козы не боятся высоты – они могут вскарабкаться по такой крутой и почти отвесной стенке оврага, где не всякий альпинист влезет. Они могут скакать с поразительной точностью с камня на камень, потому так, что домашние козы происходят от горного безоарового козла, который до наших дней еще встречается в горах Греции и Турции. Меня убеждать не нужно, что коза всех многочисленных пород – горянка. Горы и скалы ее родная стихия. Поэтому козы прекрасно могут пастись в местах, недоступных для другого скота и довольствоваться очень скудными пастбищами. Козы и овцы, как бы поделили места обитания: овце достались долины и луга , а козе – горы.

Бабушкин сосед – веселый одноногий старикан с костылём и лихо сбитой на ухо казачьей фуражке, часто сидел у своего куреня на завалинке, морочил мне голову – что коза произошла от обезьяны. Продмигивая, он утверждал, что козу можно вообще одними старыми газетами кормить, но только тогда в молоке будут плавать заголовки статей и портреты членов ЦК КПСС, потому что даже коза их переварить не может.

Конечно, я ему не верил. Однако, уже насмотрелся как коза ест. Сначала быстро-быстро нахватает травы, обгрызет молодые веточки с кустов, а потом пережевывает жвачку. Как выясняется у всех жвачных (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5) животных, и разумеется, у козы проглоченная пища накапливается в одном из отделов желудка – рубце (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%D0%B1%D0%B5%D1%86_(%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F)), где частично переваривается и образует комок жвачки. Коза её отрыгивает и дожёвывает.

Дед конечно шутил, но строго говоря, коза может отыскать корм и прокормиться там, где все другие травоядные животные голодали бы. Козы очень неприхотливы и выносливы. Они могут переносить сильные морозы. Правда, не терпят сырости – начинают болеть. Поэтому засушливые края для коз – раздолье. Не случайно огромные стада коз издавно пасутся в окрестносях моего родного Урюпинска в Волгоградской области и в жарких Оренбургских степях.

По свидетельству, историков коза и овца вторые, после собаки, животные, которых приручил и одомашнил, примерно 10 тысяч лет назад, древний человек. Возможно, когда – то охотники приносили домой пойманных козлят и выращивали их. Так и появились домашние козы. Тогда же, наверно, люди стали употреблять молоко. Вероятно, приручение и одомашниванию козы послужило то, что немотря на шкодливый характер – коза дружелюбна и к человеку привыкает быстро. Она хорошо и надолго запоминает тех, кто ее кормит и за ней ухаживает, в чем я смог вскоре убедиться.

Наша Коза-Дереза родила двух белоснежных козочек – Слезку и Снежинку. С неделю они жили у бабушки на кухне и я с ними с наслаждением играл, потому что уже через несколько часов как родились они прыгали и скакали. И я прыгал и скакал с ними вместе и выпаивал их молоком. Играть с ними безопасно – коза не может укусить – у нее нет верхних зубов. Когда козлят переселили в сарай я и там постоянно их кормил. Бабушка утром отпирала сарай и стоило мне позвать их – Слезонька, Снежиночка, как они весело "мекекекая" неслись ко мне на крыльцо. С грустью я расставался с ними, когда на зиму мы с мамой уезжали в Ленинград. Я вспоминал их весь учебный год, а когда, наконец, настало лето и случилось мне счастье – меня опять привезли на Дон, я сразу спросил у бабушки:

– Где мои козочки?

– Да где ж им быть?! – сказала бабушка – В стаде пасутся. Вот вечером пригонят – красуйся на них. Только вряд ли ты их узнаешь…

– Почему это?

– Да они, небось, за год то выросли. Хорошие стали – пуховые!

Насилу я дождался вечера, когда во всю ширину улицы двинулось огромное козье стадо. Над частоколом рогов вздымались величественные рога козлов-вожаков. Я стал искать глазами своих любимых белых козлят, но их не было. Темная, коричнево- черная плотная масса шерсти плыла передо мною в облаке пыли.

– Позови их, – сказала бабаушка. Она вышла со мною вместе к воротам.

– Слезка, Снежинка – закричал я.

И тут от стада отделились два огромных коричневых шара в репьях, колючках и глине и чуть не сбили меня с ног.

– Узнали! Узнали – смеялась бабушка: – Вот приехал ваш приятель…

Действительно – это я их не узнал в выросших козах, а они меня узнали через полгода разлуки!

– Вот вымоем их, пуха нащиплем, свяжу тебе и свитерок, и носочки, и шарфик – приговаривала бабушка, впуская коз во двор, – будешь в Питере в тепле ходить да нас вспоминать.

Знамениты наши урюпинские пуховые козы. Отсюда с Верхнего Дона берет начало порода Оренбургских пуховых коз, прославленных в Оренбургских платках. Не стану эти платки корить, но по мне – наши урюпинские белые кружевные пуховые шали, которые сквозь обручальное колечко протянуть можно – лучше! Козий пух – это подшерсток, которым славятся козы кашмирской и местных пуховых пород. Шелковистой шерстью знаменита порода ангорских коз. Длина и качество шерсти зависят от породы. Цвет шерсти или масть бывает разной от чисто-белой до тёмно-бурой, чёрной и пёстрой.

Коза – животное стадное. Возглавляет стадо в 30-50 коз мощный и сильный козел вооруженный большими рогами, на которые козел способен посадить, в бою, например, волка. Козлы-вожаки сильны и агрессивны. Кроме того, и все козы вооружены достаточно острыми рогами. Рога (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B3) при основании сжатые с боков, загнуты назад и усажены спереди поперечными валиками. Козьи рога, случалось, служили оружием и человеку. Например, в средневековье, в Болгарии находившейся тогда под властью Османской империи, турки запретили местному населению носить оружие – юнаки (бойцы сопротивления) вместо ножей применяли вместо кинжалов козьи рога и наносили ими страшные раны, пробивая даже кольчуги врагов.

Есть выражение "пугливая коза". Оно возникло не случайно. Коза действительно остро чувствует опасность. Этому способствует, в частности, ее очень чуткий слух, который подкрепляется еще и тем, что сравнительно большие уши коза "настораживает" поворачиваих в сторону источника подозрительных звуков.