Кулинарная книга Бабы Яги. Алкогольные напитки

Кулинарная книга Бабы Яги. Алкогольные напитки
Борис Скачко

Как разобраться в тонкостях приготовления в домашних условиях алкогольных напитков? Вы узнаете, как сделать домашнее вино, коньяк, чачу, сидр, кальвадос, шелковую водку, медовуху, самогон, хреновуху, виски, бурбон? А также как сварить пиво лагер или эль. А также когда и какие алкогольные напитки лучше принимать во время праздничного застолья, чтобы избежать похмелья. С какими продуктами и блюдами лучшие сочетания, чтобы укрепить иммунитет, сохранить, снизить или набрать вес. А какие сочетания блюд и напитков опасны для здоровья. В этом вам помогут 10 застольных правил! И узнаете: с каким счетом закончится алкогольный поединок Украина-Грузия?

Борис Скачко

Кулинарная книга Бабы Яги

Алкогольные напитки

10 правил безопасного застолья

Пролог

Рассвет этого дня в Царстве Кащея Бессмертного был уникален и неповторим. Как всегда доброе и ласковое Солнце вначале осветило место своего восхода. А затем медленно и уверенно показалось над горизонтом. И в Царство Кащея пришел новый день.

Однако пасечники-переселенцы, уже давно потерявшие надежду получить рецензию от Кащея Бессмертного, почуяли перемены. Дух неопределенности просто висел в пространстве.

Накануне отмечали рекорд коллективного выживания в Царстве Кащея Бессмертного. А сегодня пасечники терялись в догадках. То ли медовуха вчера оказалась слишком крепким напитком. То ли закуска оказалась не подходящей. То ли в их сочетании не все было угадано. Больше про их ошибки что делать во время праздничного застолья чтобы предупредить похмелье вы узнаете далее в книге.

Развязка наступила быстро.

– Смотрите! – внезапно воскликнул один из пчеловодов. – Куст цветов в поле зашевелился!

И действительно, над освещенным лучами восходящего Солнца полем луговых цветов зашевелился огромный куст. Более того, куст медленно начал подниматься над полем и перемещаться в их сторону. Куст двигался небольшими рывками. Создавалось впечатление, что его попытки оторваться от земли и взлететь что-то сдерживало.

– Мистика какая-то! – воскликнул один из быстро начавших трезветь пасечников. – 30 лет занимаюсь пчелами, а такого еще не видел!

– У куста очень необычные корни! – с ухмылкой заявил самый высокий из пасечников. – Сейчас сами убедитесь!

И действительно! Куст продолжал попытки оторваться от земли. А в его основании появился отсвечивающий в лучах восходящего Солнца металлический штырь. Штырь медленно стал увеличиваться. И постепенно превратился в шлем Кащея Бессмертного!

– С таким довеском от земли оторваться сложно! – съязвил один из пасечников. – Это где же куст цветов шлем воинский откопал?

– Там кое-что и под шлемом есть! – с интригой и ухмылкой заявил пасечник-великан.

Все застыли в ожидании.

Ждать пришлось недолго. Огромный куст цветов продолжал активные попытки улететь в небо. И начал поднимать над полем самого Кащея Бессмертного. Да еще в праздничных доспехах!

Через минуту на вершине холма стоял Кащей с огромным букетом цветов в руках. И стало понятным, кто кого пытался от земли оторвать.

Кащей с удовлетворением осмотрел свои владения. И уверенной походкой направился в сторону избушки Бабы Яги.

Вид Кещея был очень необычный. В левой руке огромный букет цветов, в правой – тяжелый пакет. А из кармана выглядывало горлышко укупоренной винной бутылки.

– Ну, что уставились! – не очень дружелюбно встретил не прошенных гостей Кащей. – Там за речкой поле гречихи зацвело. Мои шмели с дикими пчелами уже давно работают. А ваши одомашненные бездельницы только ромашки у дороги опылять умеют!

И Кащей сделал попытку войти в избушку Бабы Яги. Однако его утренние приключения на этом не закончились.

– Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! – детским голосом в спину Кащея пропел один из пасечников.

– То там 100 грамм, то здесь 100 грамм! На то оно и утро! – басом в унисон продолжил его товарищ.

Кащей быстро развернулся и метнул не очень добрый взгляд в сторону экспертов. С нарастающим интересом начал их рассматривать. Со стороны показалось, что он выбирает жертву. И даже принюхивается.

– Всех попрошу добровольно удалиться! – заявил после беглого осмотра Кащей. – А вас попрошу остаться! Ждите приглашения для выявления способностей. Разберем с Бабой Ягой на мелкие косточки!

– Один запел с утра! И их осталось девять! – подвел итог утренней прогулки один из пасечников. – Раньше только во время экспертизы жизнью и здоровьем рисковать приходилось. А теперь просто так, за песню из мультфильма! И на мелкие косточки!

– Фальшиво спел! – среагировал Кащей. – Однако, судя по исходящему от него духу, кое-что знает и умеет.

И уверенно вошел в избушку Бабы Яги. Оставив пчеловодов в полном недоумении.

Праздничное утро в избушке Бабы Яги

– С праздником! – заявил Кащей, переступая порог жилища известной ведьмы.

– Может не так громко! – сонным голосом с печки отозвалась Баба Яга. – Я еще сны досматриваю. Сейчас на дальнем лугу за горой наслаждаюсь ароматом цветов.

– Часть луга к тебе почти сама пришла! – лукаво произнес Кащей. – С моей помощью.

– Благодарю за цветы! – произнесла ведьма. – А что у нас сегодня за день такой!

– Вышла из печати «Кулинарная книга Бабы Яги. Чай и кофе». И разлетается тираж, как стая напуганных птиц!

– Все жить хотят! – томно произнесла ведьма. – Раньше срока умирать не хочется!

– Жить хотят хорошо! – подтвердил Кащей. – А хорошо жить еще лучше!

Раньше чай и кофе готовили, как придется. Ориентируясь только на вкус, аромат, цвет. И получали эффект как получится. Не думая, на сколько выбранный способ приготовить чай или кофе подходит конкретному человеку.

В лучшем случае продолжался этот квест в кабинете врача. И чаще всего заканчивался пожизненным запретом пить чай и кофе!

А теперь многие будут готовить чай и кофе по твоим правилам! И, сохраняя в своем рационе эти вкусные и ароматные напитки, улучшать свое здоровье предупреждая болезни! А все благодаря твоей первой кулинарной книге о вкусной и здоровой пище.

И Кащей водрузил на стол тяжелый пакет.

– Хорошее дело нужно обмыть! – произнесла ведьма, извлекая из пакета еще пахнущую типографией свою первую кулинарную книгу.

– Я всегда готов! – поддержал Кащей.

И достал из кармана бутылку грузинского вина.

Алкогольные напитки: зло или польза?

– Я принес тебе бутылку с ядом или драгоценный сосуд с эликсиром молодости? – с этими словами Кащей поставил бутылку сухого красного вина на стол.

Косой луч утреннего Солнца попал на сосуд. И бутылка заиграла интересными оттенками. А на противоположной от окна стене появилась уникальная и неповторимая картина!